Sos barbeku

Saya membawa anda salah satu salsas kecemerlangan bagi mereka barbeku yang sangat mereka sukai pada musim panas: sos barbeku. Ini adalah sos yang memerlukan sos tomat sebagai asas (anda juga boleh menjadikannya buatan sendiri dengan mengikuti resipi kami), menambah rempah-rempah yang berbeza dan menjadi makanan istimewa untuk sosej, daging panggang dan kentang.

Menyelam melalui Internet saya telah menemui versi lain: sos barbeku Amerika, yang menambah Coca-Cola dan sedikit mengubah ramuannya. Pada hari yang lain, saya akan menunjukkannya kepada anda, dan oleh itu kami mencuba semuanya (adakah anda) sawi?). Mereka sangat senang dan jika kita membuatnya di rumah, lebih sihat daripada yang komersial.

Sos barbeku

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sos barbeku buatan sendiri yang menjadikan saus tomat sebagai asas, menambah rempah-rempah yang berbeza dan menjadi makanan ideal untuk sosej, daging panggang dan kentang.

• Ana Valdes

• Jenis resipi: salsas
• Kalori: 100
• Hidangan: 400 g

• Masa memasak: 3M
• Jumlah masa: 3M

Ramuan

• 1/2 bawang cincang (50 g lebih kurang)
• 300 g cerek
• 50 g gula perang
• 30 ml jus lemon
• 50 g madu
• 1/2 sudu teh serbuk cayenne (jika anda suka pedas, anda boleh menghilangkannya)
• 1/2 sudu teh paprika manis
• 1/2 sudu teh serbuk bawang
• 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh thyme
• 1 sudu teh selasih
• 1 sudu teh oregano

Persediaan

1. Potong bawang ke dalam gelas untuk 5 saat pada kelajuan 7.

2. Masukkan cendawan, gula dan jus lemon dan kisar lagi 10 saat pada kelajuan 7.

3. Masukkan madu dan campurkan untuk 20 saat pada kelajuan 5.

4. Kami mencampurkan sisa bahan secara berasingan, dalam mangkuk, dan menambahkannya ke dalam gelas. Kami bercampur selama 10 saat pada kelajuan 3.

5. Seterusnya kami atur cara 2 minit, 37º, kelajuan sudu.

6. Kami menyimpan sos di dalam bekas kaca tertutup dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga tiba masanya untuk memakannya. Yang paling sesuai ialah memilikinya sekurang-kurangnya 24 jam sehingga mencapai aroma penuh. Tetapi jika anda tidak sabar ... rasanya juga sangat sedap.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut: sos tomat, sos mustard buatan sendiri

Sumber: recetario.es