Lactonese susu sejat

Semasa kita bercuti, kita tidak selalu mempunyai bahan yang sama seperti yang kita ada di rumah, jadi ada baiknya kita mempunyai sumber. Dengan Thermomix kami, kami dapat membuat susu lakton sejat untuk apa sahaja hidangan musim panas.

Satu lagi perkara yang baik mengenai resipi ini ialah ia sangat berguna untuk mengosongkan pantri atau peti sejuk tanpa perlu membuang apa-apa. Sekiranya anda mempunyai batu bata susu sejat buka berikan sekarang.

Ini, seperti lakton tradisional, tidak membawa telur dengan itu kita mengelakkan risiko yang tidak perlu. Sosnya mempunyai tekstur yang lebih cair daripada mayonis tetapi dengan cukup badan untuk mengatasinya salad, Isi telur yang disumbat atau menemani ikan kukus.

Sekiranya anda mahu memberi sentuhan warna dan agar tidak kekal putih anda boleh menambahkan secubit kunyit pada awal resipi. Warnanya yang kuat akan memberikan lactonesa susu yang tersejat seperti mayonis tradisional.

Lactonese susu sejat

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Nikmati rasa resipi musim panas anda dengan susu lakton penyejat ini.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: salsas
• Kalori: 130
• Hidangan: 170 g

• Masa memasak: 5M
• Jumlah masa: 5M

Ramuan

• 75 g susu sejat pada suhu bilik
• 75 g minyak zaitun
• 75 g minyak bunga matahari
• Beberapa tetes cuka
• Sal

Persediaan

1. Pada penutup Thermomix kami meletakkan bekas. Kami menekan butang keseimbangan dan menimbang minyak zaitun dan minyak bunga matahari bersama-sama. Kami menempah.

2. Kami memasukkan susu sejat dan sedikit garam ke dalam gelas. Kami atur cara 15 saat, kelajuan 2.

3. Dengan bikar dihidupkan, kami memprogramkan laju 4 1/2 tanpa masa dan tuangkan minyak sedikit demi sedikit pada penutupnya. Dengan getaran mesin, minyak akan jatuh ke dalam benang di dalam gelas dan akan mengemulsi sos. Kami juga menambah beberapa tetes cuka dan kami akan menghentikan mesin apabila lakton pekat.

Maklumat lanjut - Lactonesa (mayonis tanpa telur) / Salad Rusia / 9 resipi untuk telur rebus/

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda