Tandoori masala kembang kol

Persediaan

1. Kami memisahkan bunga kembang kol menjadi sejambak sederhana, membasuhnya dan biarkan kering.

2. Sementara itu, kami memasukkan sisa bahan ke dalam gelas. Kami bercampur selama 1 minit, kelajuan 3.

3. Seterusnya, kami meletakkan kembang kol dalam bekas besar. Kami mencurahkan campuran tandoori masala di atas dan, dengan sudu, gaul rata sehingga sejambaknya diresapi dengan baik.

4. Tutup dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, walaupun lebih baik selama 10 jam. Selama ini disarankan untuk mengaduknya agar rasa menyatu dengan baik.

5. Selepas waktu rehat, kita menghidupkan oven menjadi 180º dan membariskan dulang dengan kertas pembakar.

6. Apabila panas, kami meletakkan bunga kembang kol yang dikeringkan dengan baik dari campuran masala tandoori. Kami meletakkannya di atas dulang dan memanggangnya selama 30 minit, kacau setiap 10 minit sehingga mereka masak di semua sisi.

7. Kami mengaktifkan pemanggang, menaikkan dulang ke bahagian atas dan coklat kembang kol tandoori masala selama beberapa minit. Pada tahap ini adalah penting untuk tidak mengalihkan pandangan anda dari pinggan kami kerana dari satu saat ke detik kita dapat pergi dari beberapa gigitan renyah hingga beberapa kepingan yang terbakar. Oleh itu, berhati-hatilah.