(2 suara)
Memuatkan ...
Adakah anda ingat paneer india yang kami terbitkan baru-baru ini? Baiklah hari ini saya membawakan kepada anda versi sayur: the Tahu o Tauhu. Tahu adalah pengganti daging yang hebat untuk vegetarian: kaya dengan protein, kalsium dan mineral. Rendah kalori (54 Kcal per 100g), tidak mempunyai kolesterol dan apa lagi, ia membantu mengurangkan tahapnya. Ia halus, pencernaan dan alternatif untuk keju tidak bertoleransi laktosa. Dan jika susu yang digunakan bebas gluten, ia juga sesuai untuk seliak.
Asas keju ini adalah susu soyaOleh itu, jika anda mahukan tauhu asli, gunakan susu kedelai yang baik, yang hanya mempunyai air, kedelai (anda boleh memasukkan kedelai, biji atau kacang kedelai), garam dan, jika ada, sedikit pemanis atau vitamin, tetapi tidak ada tambahan. Anda boleh mengambilnya sendiri, dengan kicap, dalam salad atau menggunakannya dalam beberapa resipi kami, di sini anda mempunyai pilihan.
Tauhu buatan sendiri (dadih kacang)
Kami belajar membuat tauhu buatan sendiri, dengan cara yang sangat mudah, dengan Thermomix.
Persamaan dengan TM21
Maklumat lanjut - Paneer, Resipi dengan tauhu
Halo Ana, minggu lalu saya membuat paneer dan dalam salad itu enak, minggu ini saya akan membuat tahu. Terima kasih atas resipi anda.
Apakah penemuan sebenar paneer? Tahu berbeza, lebih sedap. Ia sedap, jauh lebih baik daripada yang dibeli. Terima kasih kerana menulis kepada kami. Pelukan!
Saya juga akan berusaha membuat tauhu. Terima kasih
Bagus, Bea! Teruskan dan beritahu kami. Pelukan!
Saya suka jenis posting ini dan dengan termomix ,,,,,, saya hanya mempunyai satu keraguan ...... kain apa yang anda gunakan, atau kain kasa, dan kemudian basuh dengan air sahaja xq jika dengan pencuci rasanya bahan pencuci… .. itu adalah persoalan teknikal… .. :-P
Hai Mayela, saya menggunakan kain kasa yang besar, seperti kain, tetapi kain kasa, seperti yang digunakan untuk rawatan kebersihan. Sebenarnya, saya membelinya di farmasi. Sebaik sahaja saya menyelesaikannya, saya membasuhnya dengan baik, tetapi hanya dengan air panas. Walaupun saya juga melihat tidak ada masalah untuk mencucinya dengan sabun neutral jika anda melihatnya tidak baik, asalkan anda membasuhnya dengan baik. Pelukan!
Anda juga boleh menggunakan kain tipis, kain katun, atau saringan kain.
Setelah selesai, berapa banyak yang anda simpan?
Tahniah di
Laman
Setelah selesai, berapa banyak yang anda simpan?
Tahniah di
Laman
Helo Andres. Dia memasukkannya ke dalam resipi: dalam bekas kedap udara, direndam dalam serum dan di dalam peti sejuk, ia boleh disimpan selama 4/5 hari. Pelukan!
Helo !!! selamat Pagi. Semalam saya cuba membuat Tahu dan ia tidak berjalan lancar. Di mana saya boleh membeli susu itu? Adakah spesifik? Adakah minuman soya Mercadona berbaloi?
Ini adalah kali pertama saya membuat komen, tetapi saya suka halaman ini. Saya sangat gembira. Dan terima kasih kepada orang-orang yang bekerja keras sehingga orang lain dari rumah, kami dapat memasak dan mencuba semua resipi mereka.
Helo Juana María. Banyak susu soya (atau minuman) mempunyai bahan tambahan yang cuba meningkatkan rasa mereka sehingga kelihatan lebih seperti susu lembu (saya tidak tahu mengapa ia mesti kelihatan seperti lembu. Sekiranya ia adalah soya, maka kedelai, tetapi bagaimanapun, perkara-perkara dari pasar), tetapi tepat itulah yang menjadikannya bekerja untuk tahu, tidak berjalan lancar. Cari bahan yang mengandungi hanya soya (anda boleh memasukkan kedelai, biji atau kacang), air dan garam. Ia juga boleh mengandungi pemanis atau vitamin, tetapi tidak ada penstabil atau aditif. Saya juga memasukkannya ke dalam resipi supaya tidak ada keraguan. Saya membelinya di pasar raya organik, jenama itu adalah Soria Natural, tetapi pasti ada jenama komersial biasa yang juga memilikinya. Terima kasih kerana mengikuti halaman kami. Saya harap pada masa akan datang ternyata sangat baik. Pelukan!
kita boleh menggantikan jus lemon untuk cuka, bukan?
Oh, saya tidak kenal Josep Maria. Saya selalu membuatnya dengan lemon. Maaf saya tidak dapat menjawab anda. Pelukan!
Helo Ana! Bolehkah saya menggunakan susu soya yang dibuat dengan termo?
Pasti ya, Sonia! Anda sudah memberitahu kami bagaimana keadaan anda. Pelukan!
Saya baru sahaja melakukannya .. dan saya melakukan sesuatu yang tidak betul. Saya membuatnya dengan susu soya dari soya vive. dan ketika saya telah menegangkannya, semuanya menyelinap pada saya. susu kekal .. Saya tidak tahu apa yang saya buat salah
Hello:
Pada prinsipnya saya fikir ia adalah susu yang digunakan. Untuk jenis resipi ini, anda mesti menggunakan susu sebenar.
Cari bahan yang mengandungi hanya soya (anda boleh memasukkan kedelai, biji atau kacang), air dan garam. Ia juga boleh mengandungi pemanis atau vitamin, tetapi tidak ada penstabil atau aditif. Cuba beli di pasar raya organik. Soria Natural berfungsi tetapi pasti ada jenama lain yang juga bagus.
Greetings.
Saya baru sahaja membuat tahu pertama dengan resipi anda. Ia masih menetes, tetapi kelihatan baik!
Saya menjumpai minuman soya jenama Yosoy, yang mengandungi ramuan: air, kacang soya kering (13,5%) dan garam laut.
Terima kasih atas komen anda Vera! Bagaimana hasil akhirnya? Salam 😉
Bolehkah ia dibekukan?