Mijn kinderen hadden me er de hele week om gevraagd bessen cake 'Zoals Sneeuwwitje,' zeiden ze. En ze hadden een gekke illusie met hun bramenpastei. En waar haal ik in maart bramen, dacht ik. Ja, ze verkopen ze: bevroren. In grote gebieden. Ik kocht een halve kilo en we gingen aan de slag.
Het punt is dat degene die ik kocht behoorlijk rood waren, daarom niet te rijp en enigszins zuur. Dus de bramenpastei van Sneeuwwitje, dat is allemaal bramen, ik dacht dat het niet de juiste was. En ik heb het ermee gemengd kwark en yoghurt Het kwam er geweldig uit, heerlijk. We hebben het met z'n drieën gedaan en het was een succes. We gebruiken de yoghurtbeker als maat voor de rest van de ingrediënten. We hebben een geweldige tijd gehad. Ze wijzen al manieren aan, mijn kleintjes.
Blackberry-cheesecake
Een cheesecake op basis van kwark, yoghurt en natuurlijke bramen.
Ik zou dit recept willen maken, maar ik woon in Parijs en hier is geen cottage cheese; Welke andere kaas kan ik gebruiken?
heel hartelijk bedankt
Pijler
Hallo Pilar! Heb je daar ricotta? het zou de ideale vervanger zijn voor cottage cheese. Zo niet, cottage cheese. Een knuffel!
Bedankt voor je antwoord, ik weet niet of je van de faisselle hebt gehoord, kan ik die gebruiken?
Hallo Pilar. Nee, ik ken haar niet. Je moet zoeken naar een witte kaas, vers, zacht en zacht, maar dat de textuur geen room is, die niet smeerbaar is, die kan worden gesneden. Ik geloof dat alles wat langs die lijn gaat, goed zal gaan. Een knuffel!
Hallo, ik heb verschillende vragen. Waar heb je de bramen gekocht? Zijn ze bevroren of moeten ze worden ontdooid? en als het kan worden vervangen door een ander fruit. Deze cake heeft mijn aandacht getrokken, hij moet wel erg lekker zijn.
Een groet.
Hoi Susan. Ik zeg het in het recept: ik heb ze in een hypermarkt gekocht, maar ze kunnen ze ook in diepvrieswinkels hebben. Het maakt niet uit hoe je ze gooit. Ik heb ze niet ontdooid. Die van de laatste versiering, ja, want toen de cake uitkwam, waren ze al ontdooid. Ik heb niet geprobeerd ze te vervangen door een ander fruit, ik begrijp dat het goed zal zijn met fruit met sappig vruchtvlees, maar ik heb het niet geprobeerd. Ja, het was rijk, Susana, heel rijk. Een hele uitvinding. Als je het met een andere furta probeert, laat het ons dan weten. Een knuffel!
Hallo Anna, het meel dat je gebruikt is normaal of sterktarwe
Van normale tarwe, esther. Een kus!