Kip Raxo Airfryer

Met dit kip raxo recept in een airfryer kun je eten of diner klaar in minuten. En serveer je het ook met asperges en champignons, dan heb je een gezonde tweede gang.

De raxus is een Galicisch traditioneel gerecht. Concreet is het de verse varkenslende, in blokjes gesneden, gemarineerd en gekookt in de pan. Zoals de meeste traditionele gerechten is het heel eenvoudig te maken en wordt het meestal geserveerd met frites en Padrón-paprika's.

Onze versie is namelijk gemaakt met kippenvlees aansteker dan dat van varkensvlees, waardoor we het zonder problemen kunnen consumeren in een uitgebalanceerd dieet.

Meer weten over kip raxo in airfryer?

Voor dit recept kun je zowel borst als dij gebruiken. Ik hou persoonlijk van de dij omdat het zo is sappiger dat de borst

Het geheim van dit recept zit in de adobo, vergeet dus niet zout en peper toe te voegen zodat het de juiste smaak heeft.

U kunt beide gebruiken zoete paprika als pittig, wat het een heel speciaal tintje zal geven.

De wijn en olie helpen de vleesvezels smaak nemen en je hebt een simpel maar zeer rijk gerecht over.

U congelar vlees zowel rauw als gekookt. Persoonlijk vries ik het liever rauw en met de marinade in, want koken is heel eenvoudig en zo heb ik zonder moeite een vers gemaakt gerecht.

De marinade kan in de koelkast bewaren Tot 3 dagen, maar hoe langer de tijd verstrijkt, hoe meer smaak de knoflook zal geven, dus wees voorzichtig.

Mijn airfryer is een van de kleine, dus ik moet 2 porties maken om het vlees te garen, maar als je lucht frituur groot is kun je al het vlees bij elkaar leggen.