Lactosevrije smoothie van peer en kokos

Laatst ontdekte ik op een bijeenkomst van vrienden deze lactosevrije smoothie met peer en kokosnoot. Het is heel gemakkelijk te maken en heeft een zeer authentieke smaak.

Ik maak het meestal als tussendoortje omdat het vers is, boordevol vitamines en slechts 70 kcal per portie bevat. Het is dus perfect voor een uitgebalanceerd dieet. Het is ook geschikt voor lactose-intolerantie, aangezien kokosmelk op de lijst met toegestane producten staat.

Afhankelijk van het type peer dat we gebruiken, kan deze meer vloeibaar of dikker zijn. De truc om de perfecte peren- en kokossmoothie te krijgen, is door een aantal peren te plukken die rijp zijn, zodat ze meer sap hebben. Als we zien dat onze shake erg dik is, kunnen we deze lichter maken met een beetje koud water of een scheutje kokosmelk toevoegen.

Vergeet niet dat u van de overgebleven kokosmelk kunt profiteren om heerlijk te bereiden recepten.

Lactosevrije smoothie van peer en kokos

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heerlijke, gezonde, caloriearme shake geschikt voor lactose-intolerantie.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: dranken
• Calorieën: 70
• Porties: 3-4

• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 1M

Ingrediënten

• 300 g gepelde peer zonder klokhuis
• 250 g kokosmelk
• 1 snufje gemalen kaneel
• 4 ijsblokjes
• Geraspte kokos en kaneel voor garnering (optioneel)

Voorbereiding

1. We doen de gehakte peer in het glas, voegen de kokosmelk en de kaneel toe. We programmeren 30 seconden, snelheid 10.

2. Voeg de ijsblokjes toe en hak 10 seconden, snelheid 7.

3. We serveren in koude glazen en decoreren met een beetje geraspte kokos en gemalen kaneel.

Biljetten

Om het een extra koupuntje te geven, kun je de kokosmelk en peren het beste een paar uur in de koelkast laten staan.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Kokos ajoblanco met gerookte zalm