(4 stemmen)
Loading ...
Zodra de eerste arriveert, begin ik met de ijsjes, wat heerlijk! Vandaag zullen we leren hoe we een heerlijk gerecht kunnen bereiden aardbeienijs met Thermomix®.
Zoals bijna allemaal NiñosMijn dochters vinden ze allemaal lekker en in het weekend is dit het toetje waar ze me om vragen. Met Thermomix® komen ze er geweldig uit, ze zijn gemakkelijk te maken en het belangrijkste is dat ze natuurlijk zijn en we controleren of alle ingrediënten van kwaliteit zijn.
Het eerste wat ik doe is invertsuiker, waardoor de ijsjes niet kristalliseren als we ze invriezen, dat wil zeggen dat ze blijven romiger en niet met ijsschilfers. Bovendien smeert het uit en gaat het lang mee op kamertemperatuur, dus we moeten veel ijsjes maken.
Voordat het aardbeienseizoen voorbij is, ga ik altijd winkelen bevries ze. Ik was ze eerst, verwijder de bladeren, snijd ze in stukjes en stop ze in zakken om in te vriezen. Zo zorg ik ervoor dat ik ze bij elke gelegenheid klaar heb om dit ijs te maken.
Vers gemaakt, is het aardbeienijs erg romig en Suave. Maar als je het van tevoren wilt doen, kun je het eruit halen en opnieuw een paar seconden kloppen met progressieve snelheid 5-7-10 zodat de ijskristallen breken en het weer romig maken. Als je het niet nog een keer wilt malen, kun je het 30 minuten voor het serveren eruit halen, zodat het een beetje smelt ... het zal perfect zijn!
aardbeienijs
Een fantastisch idee om te profiteren van de bevroren aardbeien die je in huis hebt.
Meer informatie - Invertsuiker
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan
Heerlijk!!!! De waarheid is dat ze er geweldig uitkomen in de thermomix, ik heb nog nooit ijs gemaakt, ik heb altijd sorbet gemaakt ... Maar het speelt al.
Kisses!
Schep op, Piluka! Het is erg lekker. Al het beste.
Goedemorgen, ik wil dit recept maken, Aardbeienijs en ik heb geen idee wat invertsuiker is, kun je me helpen? Dank je
Hallo Montse, klik op invertsuiker en je komt bij het recept, of via de receptenindex kun je het ook zien, we hebben het een paar maanden geleden gepubliceerd. Al het beste.
Ik heb de link geplaatst: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Hallo Elena, allereerst gefeliciteerd met je fantastische blog is geweldig. Me
elke dag heb ik je recepten en ik lees ze altijd.
Een vraag, hoe maak je invertsuiker?
Bij voorbaat dank.
Een kus
Hallo Meritxell, klik op invertsuiker en het brengt je naar het recept, of via de receptenindex kun je het ook zien, we hebben het een paar maanden geleden gepubliceerd. Groeten en hartelijk dank voor uw bezoek.
Ik heb de link geplaatst: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Bedankt Elena voor dit recept! Nu maak ik ijs met de Th en mijn dikke man is er gek op. De laatste die ik deed is banaan.
Een tijdje geleden heb ik de invertsuiker gemaakt op jouw advies en nu is het geweldig voor mij!
Hé, een klein ding: kan ik suiker vervangen door sacharine? Vertel me of ik het kan combineren met invertsuiker of niet, want het is voor mijn schoonmoeder die diabetes heeft.
Bedankt
Opnieuw vergat ik je te vragen of ik verdampte melk kan gebruiken in plaats van de room.
Hallo Ester, ik denk van wel, maar de waarheid is dat ik altijd doe wat ik in het recept zet. Als je het probeert, vertel me dan, hoe gaat het met je? Al het beste.
Hallo Ester, invertsuiker kan niet worden ingenomen door diabetici, dus je vindt het niet erg om sacharine toe te voegen als je ook invertsuiker toevoegt. Groeten en hartelijk dank voor uw bezoek!
Het is ongelofelijk!!
Heel erg bedankt, Monica!
De waarheid is dat het er erg goed uitziet.
Het is erg lekker! Ga je gang en probeer het, Miguel.
Bedankt Elena, ik ga naar je toe.
Een kleine kus
Ik heb het nog niet aangedurfd om ijs te maken, dit wordt natuurlijk mijn eerste zomer bij th thuis, maar met die blik ... zullen we het moeten proberen.
Trouwens, gisteren hebben we het laatste vlees gegeten dat je publiceerde, het is heerlijk.
Ik ben blij dat je het leuk vindt, Mar!.
hoe kan ik het maken met chocolade en aardbeien? zou het de chocolade smelten en vastmaken of iets dergelijks ?! Heeft iemand ooit geprobeerd het te doen?! Heel erg bedankt
Hallo Rocío, we zijn het recept voor het chocolade-ijs aan het voorbereiden. Over een paar dagen zullen we het publiceren. Al het beste.
Heel erg bedankt, ik zal erop letten dat iedereen in afwachting is om het chocolade-ijs te maken!
Hallo Silvia, wat zijn de witte en blauwe of paarse vergassende enveloppen? en moet je er één nemen bij het maken van ijs of allemaal? Heel erg bedankt voor je recepten Bicos van Vigo.
Hallo Chelo, het zijn enveloppen die "Gasificante" of "Soda" worden genoemd en het komt twee aan twee. Je moet de twee enveloppen die bij elkaar komen te plaatsen, de ene is wit en de andere blauw of paars (de kleur hangt af van het merk). Groeten en heel erg bedankt voor het zien van ons.
Hallo, ik wil de invertsuiker en de vloeibare karamel maken, die ik geweldig vind, vooral omdat het natuurlijk is en geen kleurstoffen of conserveermiddelen bevat, wat trouwens de gekochte karamel genoeg heeft. Ik wilde weten waarom mineraalwater wordt gebruikt in de invertsuiker ... met de temperatuur die wordt bereikt door de thermomix is niet genoeg, kan ik water uit de kraan halen? Bedankt, ik ben erg leergierig en ik vind het leuk om alles te weten. Een knuffel
Hallo Mari Carmen5, je moet mineraalwater gebruiken. Het hangt af van de plaats waar we wonen, het water heeft heel verschillende componenten, er zijn plaatsen met meer kalk,… en dit heeft invloed op de smaak en de tijd dat het goed bewaard blijft. Al het beste.
Hallo Elena, ik heb ook niet geprobeerd ijs te maken, altijd sorbets. Ik heb de vriezer zo vol, dat ik er nooit aan denk om de aardbeien in te vriezen ... maar ik zal het dit weekend zeker proberen! Je weet al dat ik heel blij ben met je blog, en alles wat je publiceert is gegarandeerd succes! Bedankt!
Heel erg bedankt, Blanca! Ik ben erg blij dat je onze blog leuk vindt.
Hallo, hoe gaat het, ik wil je vragen hoe weet ik dat we de gewenste temperatuur hebben omdat de thermo 21 dat niet zegt en een andere vraag wordt verkocht door invertsuiker bedankt ……………………… ..
Hallo Sandra, je moet de invertsuiker maken, ik leg de link met het recept: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Ik heb 31 en de temperatuur gaat branden, de waarheid is dat ik geen 21 heb gehad. Het spijt me dat ik je niet kan helpen. Al het beste.
Hallo vrienden, ik feliciteer u met uw recepten, ze zijn erg behulpzaam. Vandaag heb ik je aardbeienijs gemaakt, ik heb de room een half uur in de vriezer gehad. Ik heb ook de invertsuiker gemaakt, maar als ik hem in elkaar zet, is de room niet gerezen, hij is vloeibaar. Wat heb ik verkeerd gedaan? Bedankt voor je advies. Groeten uit Alicante.
Hallo Dolors, hij moet half gemonteerd zijn. Als we het onmiddellijk innemen, is het als een halfgevroren room. Het hoeft niet vloeibaar te zijn. Misschien had hij wat meer tijd nodig om het op te zwepen. Groeten en hartelijk dank voor uw bezoek.
Hallo meiden, ditzelfde ijs kan gemaakt worden met ander fruit, bijvoorbeeld door banaan in te vriezen? Het ziet er goed uit. Bedankt
Hallo Marisol, ik denk het wel, maar ik heb het nog niet geprobeerd. De waarheid is dat ik nog nooit banaan heb ingevroren. Het beste.
Welke vruchten heb je ooit geprobeerd te bevriezen? Gisteren heb ik die met aardbeien gedaan en het is buitengewoon!
Hoi Mari, ik vries de mandarijnen in om sorbet te maken. Ik ben blij dat je het leuk vond. Al het beste.
Zou het hetzelfde zijn met niet-bevroren aardbeien? Bedankt
Hoi Mari, met de niet-ingevroren aardbeien kun je er momenteel niet tegen. Als je het gaat bevriezen, zijn ze het waard. Al het beste.
hello!
ik ga weer een van je geweldige recepten proberen om mijn gasten te verrassen, in dit geval mijn vader die van aardbeien houdt en ik twijfel ...
Moet de crème (waarvan ik veronderstel dat je het hebt over 35% vet) rechtstreeks uit het karton worden verwerkt of moet het eerder worden geassembleerd?
heel erg bedankt zoals altijd!
Hallo Erika, je moet het rechtstreeks uit de steen inbouwen, zonder montage. Ik ben erg blij dat je onze blog leuk vindt! Al het beste.
Het is niet dat ik je blog leuk vind, het is dat ik er dol op ben!
Elke dag, zonder overdrijving, doe ik iets van wat u hebt gepubliceerd.
Ik heb twee dagen doorgebracht dat internet niet voor mij werkte en ik had een slechte tijd, omdat ik niet kon kiezen tussen je recepten, ik moest genoegen nemen met de boeken ... je bent geweldig, je geeft heerlijke recepten, trucs, jij leg uit wanneer je elk ding moet eten, je publiceert foto's van het recept, je beantwoordt onze vragen heel snel ... ik ben voor altijd een trouwe volgeling.
En als je me een opbouwende kritiek toestaat, het enige dat ontbreekt, is dat in veel recepten niet staat voor hoeveel diners het is ...
Van harte bedankt en gefeliciteerd!
Heel erg bedankt, Erika! Ik ben erg blij dat je onze blog leuk vindt. Je hebt gelijk over de diners, vooral in de eerste recepten die we niet hebben vermeld. Nu proberen we het te zeggen, hoewel het ons soms overkomt. Al het beste.
hallo, hallo… .. heb je het aardbeienijs met natuurlijke danone geprobeerd? dat is erg rijk.
Ik zal het proberen, Xisca María. Dank u!.
Hallo nogmaals, heb je het recept voor chocolade-ijs al?
Hallo Bethlehem, ik heb het nog niet gedaan. De waarheid is dat ik de laatste tijd heel weinig tijd heb. Al het beste.
Het kan gemaakt worden met banaan.
bedankt
Hallo Pilar, ik heb het niet geprobeerd, maar het zal zeker heerlijk zijn. Je vertelt me hoe het met je gaat, Pilar. Al het beste.
Vandaag een hittegolf hier, de Canarische Eilanden. We zijn ouder dan 30 º en wat hebben we net gedronken? Een heerlijk aardbeienijsje uit onze boomgaard dankzij jouw recept, ik vertel het je niet eens ... Groetjes
Meisjes, ik maak het ook met bessen, en het ziet er geweldig uit. Als ik thuis ooit een tekort aan room heb, doe ik het met yoghurt en het is net zo rijk. Ik hou van je recepten, gisteren heb ik het gehaktbrood met appel gemaakt, maar omdat ik geen kippenvlees had, heb ik van het varkensvlees geprofiteerd om hamburgers te maken en ook geweldig. Het beste.
Isabel, bedankt voor je reactie.
Ik zal trouwens proberen om het ijs met yoghurt te maken, het zal zeker net zo rijk en ook lichter zijn.
wat is inerte suiker
Hallo Maku,
Hier is het recept voor invertsuiker: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
Het is een vloeibare suiker, die erg handig is bij het bereiden van bijvoorbeeld ijs, omdat het niet uitkristalliseert in bevroren toestand en mengsels een zeer rijke textuur geeft. U vertelt ons hoe het is.
De aardbeien in stukjes en semi-bevroren, dat ik ze heel gooide, omdat het recept niet specificeerde ... en ik had de machine bijna geladen!
Hallo Gema, hoewel de machine dat en nog veel meer aankan, als we ze in stukken stoppen, is de waarheid dat we je helpen bij het verpletteren, dus heel erg bedankt voor je opmerking. We hebben het zojuist in het recept aangepast. Omdat ze worden gehakt, kunnen ze worden toegevoegd zonder dat ze hoeven te worden ontdooid. Bedankt dat je ons volgt !!