(10 stemmen)
Loading ...
vandaag de dag, Allerheiligen, er is een typisch snoepje dat is Beignets Het lekkerst zijn die gevuld met slagroom of banketbakkersroom, maar ze zijn ook heerlijk gevuld met truffel, engelenhaar, zoete aardappel of chocoladeroom.
Het is een gefrituurd deeg heel gemakkelijk en snel te doen. Houd er rekening mee dat wanneer we stukjes deeg aan de pan toevoegen, ze in volume verdubbelen. Daarom is het beter om te proberen twee of drie in de eerste batch te doen, zodat we de maat kunnen zien die we leuk vinden.
Ik wil dit recept opdragen aan mijn vriendin Espe, die ondanks dat ze stralend is over haar volgende dubbele moederschap, vandaag een zware en zeer droevige dag voor haar is. Vanaf hier stuur ik je een dikke kus, ik hoop dat deze dag snel voorbij gaat en dat je morgen met veel moed wakker wordt.
Gelijkwaardigheid met TM21
Hallo meiden, kun je me vertellen wat voor soort gist je gebruikt. Dank u.
Hallo Begoña, ik gebruik Royal-gist. Al het beste.
Niet-bakkerij-koekgist (ik denk dat je dat meent)
Hallo Elena en Silvia, alle recepten zijn erg interessant, ik vind deze donuts echt lekker.
Een knuffel *********
Ik ben blij dat je ze leuk vindt, Antonia. Heel erg bedankt voor het zien van ons. Al het beste.
Ik heb ze gisteren gemaakt, maar ik kon de ronde beignets er niet uit krijgen
Het is ingewikkeld, maar met twee lepels en een beetje geduld komen ze eruit. De eerste gingen mis, maar ik had het onder de knie en ze kwamen naar buiten. De volgende keer ga ik ze maken met een spuitzak met een breed, rond mondstuk. Voor de rest, vond je ze leuk? Met vriendelijke groet, Tessa.
Goedemorgen, ik zou graag willen weten of je reuzel kunt vervangen door een ander ingrediënt, aangezien ik het niet heb ... een groet, bedankt.
Hallo Cristina, je kunt het vervangen door olijfolie. Het is me een keer overkomen dat ik een deeg maak met boter, ik heb het vervangen door olijfolie en het is hetzelfde gebleven. Ik hoop dat je het goed doet. Al het beste.
Goede meisjes. Weet jij hoe bladerdeeg wordt gemaakt? En je hebt recepten die geen ei bevatten, mijn zoontje is allergisch en ik zou graag iets anders willen doen dan het zoete brood dat ik voor hem maak.
Hallo Paz, voor het bladerdeeg moet je in het glas: 200 gr. boter bevroren in kleine stukjes, 200 gr. van banketbakkersmeel, 90 gr. van ijswater en 1/2 theelepel zout. Programma's 20 seconden, op snelheid 6. Je haalt het deeg uit het glas, wikkelt het in plasticfolie en laat het 1/2 uur rusten in de koelkast. Je legt het deeg op een met bloem bestoven werkblad en rolt het met een deegroller uit tot een rechthoek. Je vouwt hem in drie delen en monteert de ene op de andere. We rekken het opnieuw uit en herhalen hetzelfde nog twee keer. Daarna laat je het 20 minuten rusten in de koelkast. Klaar voor gebruik.
Ik ga recepten zoeken voor mensen die geen eieren verdragen, en we zullen proberen ze te maken. Ik zal het je vertellen. Al het beste.
Hallo allemaal, gisteren heb ik de donuts gemaakt om als toetje te eten, bij mijn ouders thuis, en ze waren echt een groot succes. Ik vond de vulling een beetje ingewikkeld, vooral omdat de room verbrandde ... maar het was het waard.
Moedig je aan om ze te proberen, ze zijn heerlijk! Een kus voor iedereen
Ik ben blij, Marien. Degenen die ik maakte, vlogen in één dag, ze waren heerlijk. Al het beste.
De beignets zijn rijk, rijk, in plaats van ze te bakken, zetten we ze 15 minuten ter ere, het is comfortabeler.
Xisca, zo maak ik soesjes en ze zijn lekker en gezonder. Al het beste.
Hallo, ik wilde je vragen of het meel in de beignets gebak of normaal is en als we het glas uit de machine halen om het af te koelen, wanneer we het terug in de machine plaatsen, hoe lang moeten we het dan programmeren als het snijdt Bedankt voor al je geweldige recepten.
Hallo Paqui, ik gebruik het banketbakkersmeel maar je kunt het ook met het gewone doen. Als je het glas er weer in doet, hoef je niet de tijd in te stellen, alleen de snelheid om de eieren in de mond te gieten (ongeveer anderhalve minuut). Er staat dat het gesneden is, kun je niet het hele recept zien? Ik zie het goed. Ik hoop dat je ze leuk vindt. Al het beste.
Hallo, ik ben dol op je recepten. Het deeg voor de beignets is een beetje licht geworden, wat kan ik doen om het dikker te maken? Al het beste
Hallo Mari Luz, kun je wat meer bloem toevoegen? Maar houd er rekening mee dat het een licht deeg is dat na het bakken perfect is. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.
Hallo Elena, zoals je me adviseerde, heb ik wat meer bloem aan de beignets toegevoegd en ze zijn perfect uitgekomen. Op vrijdag maak ik recepten met mijn nichtje Elena en deze week hebben we de beignets gemaakt met gemalen spek, ze zijn heerlijk, probeer ze maar. Al het beste
Ik zal ze proberen, Mari Luz. Ik ben blij dat ze goed voor je zijn gekomen. Al het beste.
Hallo, ik wilde je vragen of de gist uit de envelop komt of vers, en of ze frituren met zonnebloemolie komt omdat ze er zachter uitkomen
van smaak, en als ze er goed uitzien met olijfolie, waardeer ik je hulp, tot ziens.
Hallo Carmen, ik gebruik Royal-gist en ze bakken in zonnebloemolie omdat je amper smaak hebt. Ik vind het leuker. Al het beste.
Hallo, ik ben te laat met het maken van de beignets als het tijd is, maar ik ga niet wachten op volgend jaar. Ik heb ze nog niet eerder gemaakt omdat ik niet wist dat reuzel in de plaats kan komen van olijfolie. Zijn ze hetzelfde? Is de hoeveelheid hetzelfde?
Zodra je de antwoorden hebt, ga ervoor !!!!
heel hartelijk bedankt
Hallo Magda, het bedrag is hetzelfde en ze lijken erg op elkaar. Probeer het me maar te vertellen. Al het beste.
Heel erg bedankt. Ik was op zoek naar dit recept zonder een kusje voor ons allebei
Ik hoop dat je ze leuk vindt, Begoña, vertel het me.
Hallo, ik heb de windbeignets met truffel geprobeerd en ze zijn heerlijk uitgekomen, zoals ik al zei in een van je andere recepten, hoewel ik uit Cadiz kom, woont mijn vriend al vele jaren in Valencia, en er zijn typische pompoenbeignets, Ik heb het recept gevonden op pequerecetas.com, maar ik weet niet hoe ik het aan de thermomix moet aanpassen. Als iemand van jullie weet hoe je het moet maken, laat het me dan weten. Dank u. Ah !! En ik herhaal dat er geen dag is die niet op je blog komt om een van je recepten te maken. Heel erg bedankt voor al je hulp, jullie zijn fantastische meiden
Heel erg bedankt, Mary! Ik wil heel graag de pompoenbeignets maken, dus zodra ik het recept heb, zullen we het publiceren. Groeten en ik ben erg blij dat je onze blog leuk vindt.
Hallo, allereerst moet ik zeggen dat ik heel blij ben met deze blog, ik heb de thermomix een maand gehad en het helpt me veel ... met betrekking tot dit recept, waar kan ik reuzel kopen?
Dank je wel!
Hallo Delia, ik ben erg blij dat je onze blog leuk vindt. Je kunt reuzel in elke supermarkt kopen, ik denk dat het er allemaal in zit. Al het beste.
Heel erg bedankt Elena, ik zal een kijkje nemen want ik heb hem nog nooit gezien.
Hallo meiden, ik hou van je moeras, het is geweldig, ik ga een beetje met mijn tremomix voor ongeveer twee maanden of zo hij vroeg me of je recepten met babata had, nu is het tijd en thuis zijn we er dol op !!! zoiets als een crème of zoet oké !!! nou zeg maar gedag voor je moeras en bedankt voor alles
Hallo Dolores:
Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij de club!
Als je van zoete aardappel of zoete aardappel houdt ... pas op dat we binnenkort een recept plaatsen!
Kisses!
Ik weet niet wat er nu met me gebeurt met de donuts, ik had ze een tijdje geleden gemaakt en ze zijn goed geworden maar ik heb gisteren geprobeerd ze te maken en ze zwellen niet op.
Hallo Montse, als je ze al eerder had gedaan met Thermomix en ze kwamen altijd uit ... Ik denk alleen dat je het merk gist of bloem of boter hebt veranderd ...
De reuzel is nodig om het deeg te maken, als je het verwijdert of vervangt door boter, zal het niet hetzelfde zijn. Het is niet een te grote hoeveelheid voor alle beignets die eruit komen. U zult het ons vertellen!
Ik heb de beignets gemaakt en ze zijn er opgezwollen uit gekomen, maar toen ik het aan het vloeipapier gaf en wachtte tot er olie uitkwam, waren ze leeggelopen. Wat ik kan doen?