(3 stemmen)
Loading ...
Een paar dagen geleden nodigde mijn tante me uit om de verjaardag van mijn nicht Marta. Ik wist dat er tussen de een en de ander veel eten zou zijn, maar toch zei ik hem goed dat ik zou nemen een cake.
Ik was blij omdat ik elke kon kiezen taart want voor mijn neef zou het een noviteit zijn. Ze is meestal niet op de vergaderingen omdat ze in Equatoriaal-Guinea werkt en hier alleen op vakantie komt. (Ja, mijn neef is degene die in Madrid over de hele wereld uitging om Malabo te onderwijzen ... als ze dit ziet, zal ze me vermoorden) 😀
Dus begon ik meteen met het bereiden van dit genot. Ik vond het er geweldig uitzien en wat in mijn ogen komt, laat me meestal niet in de steek! Dus deze keer speelde hij "Marbled Cheesecake", het heet zo (althans zo denk ik) omdat het een roomkaas is met zwarte en witte chocolade die bij het mixen lijkt te maken marmer effect.
Dit is erg goed, het is erg zacht en bedekt niets. Het was een doorslaand succes. De basis is met Oreo®-koekjes en boter en versierd met katten tong koekjes rond, met ballen van drie chocolaatjes erop. Al kan de aankleding naar uw wens gedaan worden.
Aangezien de kans zich voordoet, wil ik draag dit recept op aan mijn nicht Marta, die hoewel ze een beetje ver weg is, we haar altijd heel dichtbij voelen.
Gemarmerde cheesecake
Deze eenvoudige en heerlijke taart zal het middelpunt van de belangstelling zijn op het verjaardagsfeestje.
Meer informatie - De leukste verjaardagstaart en 10 andere kindertaarten / Cat tong
Fuenter - Thermomix® Magazine
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan
Vanille custard? Wanneer neem je ze in? Je hebt de yoghurt niet in de ingrediënten gedaan ... ik zou het wel willen maken maar ik zie het een beetje rommelig ... De kaas scholt niet om de chocolade te mengen ... hoe voeg je de gelatine toe voor de chocolade
Vergeef jongens, ik denk niet dat ik het zo goed had moeten uitleggen, als er twijfels waren. Ik had het mis over de yoghurt. Het originele recept bevatte vanille-yoghurt en omdat ik het moeilijk vond om het te vinden, veranderde ik het voor vanille-gearomatiseerde vla en daarmee was het erg rijk. (Ik heb het al aangepast in het recept).
De gelatine wordt in het thermomixglas in het mengsel van kaas, room en vla gegoten en als we het eruit halen, doen we dit mengsel in twee kommen om het witte cocholaat en de fondant in de andere te mengen.
Ik hoop dat ik deze twijfels voor u heb opgehelderd. Al het beste
Ik heb dezelfde twijfels, maar je kon geen foto van de snede van de cake plaatsen om te zien hoe de kleurenmix is. Heel erg bedankt, het idee lijkt me erg aantrekkelijk.
Begoña, zodra ik het opnieuw doe, maak ik een foto van de snee. Ik heb het recept aangepast om de uitleg gemakkelijker te maken.
Hallo Silvia, het ziet er erg goed uit, maar zoals Raquel zegt, de ingrediënten bevatten geen yoghurt, is het natuurlijk gezoet, zonder suiker, Grieks ...? en de vla je bedoelt de enveloppen met poedervormige vla, die moeten al gaar zijn…. Ik weet het niet. Gelieve de twijfels te verduidelijken, dat het eruit ziet als….
Bedankt voor je recepten, ik ben dol op de blog.
Ik had het mis over de yoghurt. Het originele recept bevatte vanille-yoghurt en omdat ik het moeilijk vond om het te vinden, veranderde ik het voor vanille-gearomatiseerde vla en daarmee was het erg rijk. (Ik heb het al aangepast in het recept).
Rosa, ik heb ze gekocht, je voegt de custard al toe maar je kunt hem eerst zelf maken.
Nu ja, heel erg bedankt !!! Eens kijken of ik het in het weekend doe en ik zal het je vertellen, maar het lijkt erop…. Super goed !!!!! Bedankt
Hallo, het is snel te maken maar ik zie het ook een beetje rommelig, aan het einde in de vorm voeg je het mengsel van de complete kommen toe, toch?
Maar we voegen ze beetje bij beetje toe, een paar eetlepels van het witte chocolademengsel en andere eetlepels van het chocoladefondantmengsel en dus bewegen ze een beetje voorzichtig om het marmereffect te krijgen.
Hoi, het ziet er geweldig uit en ik denk dat ik het komend weekend doe. Maar ik vraag jullie hetzelfde als Rosa en Raquel, als je yoghurt zegt, bedoel je vla en vla met poeder of die al gemaakt zijn. Ik hoop dat je ons snel antwoordt en me de tijd geeft om het dit weekend te doen. Bedankt.
Ana, de vla die ik op haar deed, was gekocht, al gemaakt. Kijk nog eens naar het recept dat ik heb geprobeerd om de uitleg te verbeteren om het gemakkelijker te maken.
Hallo, knap, maar ik denk dat de yoghurt niet in de ingrediënten voorkomt,…. en ik zou ook willen dat je het einde verduidelijkt ... Groeten.
Ik had het mis over de yoghurt. Het originele recept bevatte vanille-yoghurt en omdat ik het moeilijk vond om het te vinden, veranderde ik het voor vanille-gearomatiseerde vla en daarmee was het erg rijk. (Ik heb het al aangepast in het recept).
Aan het einde bedoel ik dat zodra we de room hebben bereid (die met de kaas, suiker, banketbakkersroom en room), we deze in twee kommen verdelen. En aan elk daarvan voegen we een chocola toe. Voeg vervolgens eetlepels van de witte chocoladeroom en de chocoladefondantcrème toe aan de vorm en meng ze zorgvuldig om het marmereffect te creëren.
Ik denk dat wanneer er yoghurt staat, het verwijst naar de custards die worden gekocht ……… Zo niet, verduidelijk dit dan. En hoe zit het met het smelten van de chocolaatjes, bedoel je degene die we in het begin maakten met fondant en witte chocolade ????. Het ziet er eng uit, maar het moet een paar dingen ophelderen hahahahaha. Bedankt voor de recepten, ze zijn allemaal geweldig.
Als Beli, je had gelijk, het yoghurtgedoe was een verwarring en ik verwees naar de vla en het smelten van de chocolaatjes waren degenen die vanaf het begin aan de roomkaas, suiker, vla en room moesten worden toegevoegd. Dat zullen we in twee kommen hebben verdeeld en dus wordt elke chocolade met eetlepels beetje bij beetje aan de cakevorm toegevoegd, zodat ze worden gemengd en een "marmeren" effect krijgen.
Het ziet er erg goed uit, als ik naar iemands huis moet voor het avondeten of de volgende viering, denk ik dat ik het zal doen. Dus ik doe het heel goed. Ik denk dat het yoghurtding eigenlijk de vla is. Heel erg bedankt voor het delen ervan.
Ja, het yoghurtding was de vla, ik had het mis. Probeer het zo geweldig.
Hoe rijk !!! Het moet voortreffelijk zijn, ik neem er nota van.
Dikke kus
Durf het te proberen, wat hoewel het een beetje verwarrend lijkt, het uiteindelijk eenvoudig en erg goed is.
Geef me alsjeblieft een klein stukje
Als ik het de volgende keer doe, zal ik me je herinneren, Elo !!
bedankt voor het volgen van ons. Een kleine kus
Een heerlijke cake, ik maakte het recept toen ik het ook in het tijdschrift zag en je hebt gelijk over de boter, ik heb het recept als recept gezet en de basis kwam er te vloeibaar uit.
Hallo ... ik ben ook van plan om het deze zaterdag te maken voor de familiereünie maar ik heb dezelfde twijfels, ik begrijp dat de vla / yoghurt hetzelfde zou moeten zijn, maar het zijn heel verschillende smaken en vandaag is het niet zo gebruikelijk om vanille-yoghurt te vinden .. en het geeft me ook dat het me een beetje een blik zal geven om de chocolade klaar te hebben met de gelei zodat het niet gaat stremmen .. ik zal het deze zaterdag toch proberen, als iemand weet van de vla / yoghurt die we verduidelijken alstublieft ...
Iedereen bedankt en veel succes
Merce, ik heb het recept een beetje aangepast om het duidelijker te maken en of het yoghurt- en vla-ding me in de war had gebracht. Het is al correct. Groeten en ik hoop dat het goed komt.
Ik wil staal een vraag:
Kunt u mij regels sturen voor (diabetici) veel grappen en tot binnenkort.
De overgrote meerderheid van zoete recepten kan worden gemaakt met diabetische zoetstof. Deze kerst heb ik zelfs de roscón de reyes gemaakt voor mijn grootmoeder, die diabetes heeft. Er staat een appeltaart zonder suiker in de index die er erg goed uitkomt. Al het beste
wat schildert !!!! en de light-versie? lol
U bent en zult altijd de beste zijn. Ik dank je enorm voor het enthousiasme dat je erin steekt en dat je de mensen die je volgen infecteert. Hoewel ik al lange tijd geen commentaar op je heb gegeven, volg ik je van dag tot dag; Ik heb mezelf zelfs toegestaan om een aantal van je recepten op mijn blog te plaatsen (natuurlijk, als je het over jou hebt en met een link naar je pagina), als je het er niet mee eens bent, vertel het me dan en ik zal het onmiddellijk verwijderen, oké? Een dikke kus en nogmaals bedankt voor je werk.
Mari, ik ben blij dat je onze recepten lekker vindt en er is geen probleem met de manier waarop je op je blog reageert.
Een kus
De room, moeten we het kloppen of voegen we het direct uit de steen toe zonder het op te kloppen?
Het wordt direct toegevoegd zonder Nina te monteren.
Hallo, wat schilder je met de thermomix 21, kun je wat snelheid of temperatuur veranderen? Bedankt ……………………
Hallo Silvia, ik ben dol op je recepten, hoewel ik me tot op heden niet heb geregistreerd, volg ik je altijd, ik heb deze cake gemaakt en het is erg goed, ik dacht dat het miezerig zou zijn en voor niets en de prachtige presentatie heb ik het versierd met oreo-koekjes en bovenop heb ik granen chocolade, je bent geweldig, je opmerkingen ik hou van thanksssssssssss
Het ziet er geweldig uit, ik ga het vandaag maken voor de verjaardag van mijn dochter.
Kun je me vertellen hoe lang het duurt om het min of meer te doen?
Heel erg bedankt Silvia voor het delen van je recepten
Hallo Maria, ongeveer 20-30 minuten.
Hallo…..
Maar hoe ziet deze taart eruit… ..Ik hou van deze blog hehehee fijn om te hebben maandag is mijn verjaardag en ik zal thuis een snack maken… ..en ik zal deze taart maken…. De enige twijfel is wanneer je de lepels een van elk ... k is de laag helemaal door elkaar, toch ??? Of is het zoals dat van het biscuitgebak dat blijft als een zebra hahahaha, ik wil het goed doen, het gaat niet zo zijn dat ik alles mix en mix en mix alles zo medium of rare hahaha
Susana, de twee crèmes (elk apart) moeten goed gemengd zijn, maar als je het over de koekjes legt, moet je het maar weinig smeren, zodat de twee kleuren blijven opvallen.
Silvia Ik zou graag willen weten of je gelatineplaatjes kunt plaatsen in plaats van neutrale gelatine in poedervorm. Dank u
Nuria, ik heb het niet geprobeerd, maar ik kan me voorstellen dat je de vellen in water kunt doen en het dan kunt toevoegen, hoewel het mengsel koud is en ik weet niet of het die warmtegelei nodig heeft, dus misschien kan het niet met vellen zijn.
Ik kwam deze website vrijdag bij toeval tegen en ik vond de recepten die ik zag geweldig, inclusief deze voor op de taart en natuurlijk ging ik zaterdag aan het werk! Omdat ik geen poedervormige gelatine vond, zocht ik naar de gelijkwaardigheid met die van vellen en ik weet niet waar ik las dat het een envelop voor een vel was, dus ik weet niet of dat de fout was, maar het kwam niet uit te wrongel, het werd een beetje gedemonteerd tijdens het hakken het was nogal romig, Ja, het smaakte perfect, mijn gasten vonden het geweldig, sterker nog, ze herhaalden de volgende keer allemaal en ik dacht erover om de gelatine te vervangen door wrongel om te zien of het zo was consistenter, maar zonder twijfel raad ik 100% aan, dit recept is heel gemakkelijk te maken! Groeten en felicitaties voor de blog.
Mary, met je opmerking heb je me het idee gegeven om het in individuele glazen en een klein setje te maken alsof het een mousse is.
Ideale Silvia, de textuur leek meer op een mousse.
hallo, weet iemand waar je de balletjes kunt kopen om de taart mee te versieren? Heel erg bedankt
In de grote oppervlakken van Alcampo of Carrefour vind je al kleine dingen om taarten, koekjes of cupcakes te versieren.
Snijd de versiering sowieso niet af, want je kunt alles plaatsen wat je maar wilt!
Hello!
Ik heb je cake gemaakt en we waren er allemaal dol op, ook al liep ik tegen een paar problemen aan. Toen ik de room toevoegde en met de vlinder bewoog, had ik poeders over, en heel slim zei ik tegen mezelf: "Ik ga het een beetje meer verplaatsen" en toen ik me realiseerde dat de crème naar beneden was gegaan, ja! en toen dacht ik dat ik gelatine in poedervorm had en ik had maar één envelop dus het stremde me niet genoeg... kortom, we vonden de smaak erg lekker, al zou ik het de volgende keer alleen met witte chocolade doen, dat mengsel is heerlijk, en ik heb de muis in een bril gezien, geweldig idee!
Hahaha Paola, het belangrijkste is dat het uiteindelijk goed is gekomen en je het hebt kunnen repareren, dat is het allerbelangrijkste. De crème is erg delicaat en als we hem blijven pletten ... wordt hij binnen enkele seconden vloeibaar. Bedankt voor je reactie!
Hallo Elena en Silvia Ik hou van je recepten, want ik ben een fan van thermomix, ik bewaar ze allemaal in een map, maar soms zoek ik er een en weet ik niet waar ik die heb, op een dag zag ik een cake die ik herinner me de naam niet, ik denk dat het typerend was voor Portugal, ik weet alleen dat het gemalen koek erop had, en het lijkt me dat room, gelei of wrongel, ik weet het niet meer, welke kop is van mij, alsjeblieft als je weet welke taart ik zeg, zou ik graag willen dat je hem naar mij opstuurt als het niet veel ergernis is, een kus en ga zo door.
Trini, ik weet welk recept je zegt, nu plaats ik de link. Toch, als je zoiets overkomt, ga dan naar de index en klik op de «T» van cakes en als de foto's verschijnen, zul je het meteen zien en je herinnert het je.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
groeten
Ik kan de poedervormige gelatine niet vinden, kan ik het in vellen doen en hoeveel moet ik toevoegen?
Ik vond poedervormige gelatine in supermarkten steeds vaker
Hallo Maria, in bijna alle ketensupermarkten hebben ze meestal ...
Fatima, ik heb het niet geprobeerd en de waarheid, dat het koud wordt toegevoegd en slechts een beetje wordt gemengd, omdat ik niet weet hoe het zou zijn.
Hallo
Kunt u wrongel gebruiken? en hoe zou het zijn? 1 envelop of twee en wanneer ik het zou plaatsen.
Heel erg bedankt voor alles, laten we kijken of het goed komt, ik doe het voor de verjaardag van mijn zoon, dat is morgen.
Dikke kus
Mª Jezus, het zou niet mogelijk zijn omdat de room die met de ingrediënten wordt gemaakt koud wordt gemengd en de wrongel in sachets zou moeten worden gemengd met temperatuur.
Hallo Silvia, ik heb de cake op zaterdag gemaakt en hij kwam er niet goed uit, het was de neutrale gelatine, ik loste het op zoals je het aanbracht en het klonterde zonder te mengen met de room, dus aan de ene kant strekte de room niet en aan de andere kant waren er gelatinebultjes, weet je zeker dat zoveel poeder oplost met slechts vier eetlepels water? is dat het heel vreemd lijkt ...
Het overkwam mij hetzelfde ... wat jammer! Met de goede uitstraling die het had!
Hallo PAtricia, heb je het nog een keer geprobeerd?
Hallo Silvia,
Ik hield van het uiterlijk van deze cake, en aangezien de hele familie morgen bij elkaar komt, durf ik het te maken. Ik heb maar één vraag en ik hoop dat je antwoord op tijd komt (en zo niet, voor de volgende keer, want het zal zeker niet de laatste zijn), waar heb je de chocoladeballetjes gekocht om te versieren en de gelatine in poedervorm? dat met de borden die ze hebben geprobeerd niet veel succes heeft gehad, en ik zou graag willen dat het er zo goed mogelijk uitkomt.
Nou, nogmaals, ik neem afscheid met een kus en bedank je voor je toewijding en geduld. Ik zal je erover vertellen….
Sorry Cristina, want ik ben niet op tijd aangekomen om je vraag te zien. Maar toch zeg ik je dat ik de ballen en gist bij de supercor heb gekocht, hoewel ze het ook verkopen bij carrefour, alcampo en hipercor.
Hello!
Ik zou deze cake graag willen maken, maar ik twijfel hoe ik de twee mengsels moet toevoegen. Zou het zijn zoals die met 3 chocolaatjes? de een op de ander en dan een beetje door elkaar halen? Dus bij het snijden zouden de twee kleuren te zien zijn, of een klein mengsel van elke smaak en mix toevoegen? wat een puinhoop! haha
Groetjes en bedankt!
Nieves, ik lepelde van elk een klein mengsel en mengde het vervolgens met een vork.
Hallo: Ik vond de presentatie van de cake erg leuk en omdat hij jarig was, heb ik hem gemaakt en de waarheid was dat ik hem erg lekker vond, maar ik had een probleem bij het maken en dat is dat de witte chocolade niet verdween, ik zette het op de micro zoals het zegt en het brandde Toen plaatste ik er nog een en ik moest kijken om te zien, maar ik zou het niet opgeven.Hoeveel kost het een speciale chocolade? Dank u.
Diana, ik heb een normale chocolade gebruikt, maar je hebt gelijk dat je de chocolade op een lage temperatuur moet verwarmen en heel voorzichtig moet zijn want hij verbrandt snel, toch herinner ik me dat ik er ook wat meer voor nodig had om er vanaf te komen het dan donkere chocolade.
Heel goed, ik heb geen kattentongen gevonden maar de rest is geweldig, de waarheid is dat het origineel is, het enige dat de 4 eetlepels water me een onoplosbare geleipasta gaven, voeg een beetje meer water toe en het enige dat ik niet gedaan was zo goed gedaan want de rest ... en vandaag is mijn man jarig en hij vond het erg leuk, bedankt voor het zetten van de recepten
Ik heb een vraag, moet de crème worden gemonteerd? of ziet het eruit als een crème? dank je, ik hou van je blog
Hallo Raquel, het is niet mogelijk om te monteren omdat het niet de enige room is, het heeft ook de kaas. Het moet een dikke en een beetje luchtige crème zijn. Bedankt dat je ons volgt!
Heel erg bedankt voor de verduidelijking, ik heb het gisteren gedaan en het is niet gestold hehe, het kwam er niet uit, misschien omdat de gelei kedo hard is voordat je het in het glas doet? Eske had nog nooit iets exo met neutrale gelatine, ik ben een beginneling met thermomix
Ik zou graag willen weten hoe ik de snelheid in een thermomix T31 moet doen, aangezien deze geen snelheid 3 en 1/2 heeft, zou je die vraag kunnen verduidelijken? Bedankt.
Hallo Beatriz,
Het is mij niet erg duidelijk geweest welk model je hebt behalve degene die we de TM31 gebruiken. Hoe dan ook, de 3 1/2 snelheid wordt bereikt door de snelheidsschakelaar tussen 3 en 4 te zetten. Ik weet dat het iets heel logisch is, maar tussen deze cijfers verandert de snelheid van soft power naar medium power.
Ik hoop dat de hulp nuttig voor je is.
Kisses!