Aardbeien met yoghurt en coulis met rozengeur

Dit recept voor aardbeien met yoghurt en coulis met rozengeur is het dessert dat we hebben gekozen om Moederdag te vieren​ Dit jaar zullen we, om voor de hand liggende redenen, niet fysiek met hen kunnen vieren, maar we zullen niet toestaan ​​dat deze speciale dag zonder de viering is.

Dit recept is een duidelijk voorbeeld van hoe gemakkelijk het is om te "tunen" of versie een eenvoudig dessert zoals aardbeien met yoghurt. Je hoeft alleen maar een speciale coulis toe te voegen en je bent klaar om te gaan.

Behalve dat het origineel is, is dit dessert het is zo gedaan en het is heel gemakkelijk om te borduren. Dus ik ben er zeker van dat we het in meer dan één feest zullen gebruiken.

Meer weten over dit dessert van aardbeien met yoghurt en rozengeurende coulis?

Voordat ik verder ga, wil ik dat u weet dat het aroma of rozenwater wordt veel gebruikt in de landen van Noord-Afrika en het Midden-Oosten​ Ze gebruiken het niet alleen om desserts van te maken, ze geven ook een speciaal tintje aan andere recepten zoals salades of jam.

Dus naast gastronomische winkels kun je het ook vinden in winkels of supermarkten waar internationale producten worden verkocht.

Als je gebruikt geconcentreerde rozengeurVolg de instructies van de fabrikant, aangezien deze producten een meer geconcentreerde smaak hebben en meestal in lagere doses worden gebruikt.

Lang geleden hebben we dat geleerd maak coulis met Thermomix en hoewel het een voorbereiding is die we niet dagelijks gebruiken, als we dat wel doen we houden ervan vanwege zijn textuur en smaak.

Het andere belangrijke ingrediënt in de bereiding van vandaag is yoghurt. U kunt dus degene gebruiken die u het leukst vindt, maar als u kiest voor een Griekse yoghurt romig zul je het verschil merken.

Als u een van degenen bent die graag voor zichzelf zorgen, raad ik u aan een magere yoghurt te gebruiken en die is natuurlijk niet gezoet.

En als u een speciaal dieet volgt, kunt u de lactosevrije versie gebruiken. Tegenwoordig zijn deze yoghurts gemakkelijk te vinden in elke supermarkt. U hoeft zich dus geen zorgen te maken.

Om de yoghurt zoeter te maken, kunt u de zoetstof gebruiken die u gewoonlijk gebruikt, zowel vast als vloeibaar. Al raad ik je aan om geen honing te gebruiken, omdat het zoveel smaak heeft, waardoor je de aroma's van de coulis niet kunt waarderen.

Dit recept kan het beste worden samengesteld net op het moment van serveren, zodat de aardbeien hun versheid niet verliezen. Hoewel, als je wilt, je kunt de coulis van tevoren maken en bewaar het in de koelkast in een gesloten container.

Meer informatie - Kaaswrongel met frambozencoulis

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan