Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

bloedworst hamburgers

inkomend71 minuten8 mensen340 calorieën
1/52/53/54/55/5 (5 stemmen)
Loading ...

door Alicia tomero

bloedworst hamburgers

Deze kleine hamburgers zullen je fascineren. Ze zijn een kleine hap waarbij we een andere vulling zullen hebben en zonder de traditionele vorm van dit Amerikaanse gerecht te missen.

We hebben er de Spaanse versie van gemaakt, waarbij we gefrituurde bloedworst uit Burgos hebben gebruikt en we hebben hem vergezeld met huisgemaakte ui en een portie geroosterde rode paprika.

Verlies geen details over hoe het is gemaakt en de samenstelling ervan. De combinatie van alle ingrediënten zal een mengsel zijn dat je zal aanmoedigen om dit gerecht meer dan eens te bereiden.

bloedworst hamburgers

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Enkele verschillende hamburgers waar we bloedworst als hoofdingrediënt zullen hebben en met heel bijzondere ingrediënten zoals geroosterde rode paprika, ui en een kwarteleitje.

bloedworst hamburgers
  • Alicia tomero
  • keuken: Spaans
  • Recept type: inkomend
  • Calorieën: 340
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 bloedworst van Burgos of iets dergelijks met rijst
  • Natuurlijk geroosterde rode paprika
  • 8 kwarteleitjes
  • 1 ui en een halve
  • 8 eetlepels mayonaise
  • 8 kleine hamburgerbroodjes
  • Olijfolie om in te bakken
  • Een beetje tarwebloem of iets dergelijks

Voorbereiding

  1. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan. Snijd de bloedworst in dikke plakken, bestrooi ze met een beetje bloem en bak ze. Laat de bloedworst goed roosteren.

  2. Was en schil de ui en snijd hem in grote rechthoekige stukken. We bakken het in dezelfde pan waar we de bloedworst hebben gemaakt.

  3. Giet in een aparte pan olie om de kwarteleitjes te bakken. Je moet de eieren toevoegen als de olie erg heet is, voeg de eieren toe en laat alleen het wit maken, het is beter om de dooier intact te laten.

  4. We kunnen de broodjes ook opwarmen en in een pan roosteren, dan zijn de hamburgers veel lekkerder.

  5. Wij assembleren de hamburgers. We doen een lepel mayonaise in het onderste gedeelte, we doen een stuk geroosterde rode paprika, we voegen de gebakken bloedworst toe, we doen het gebakken ei en de gebakken ui. We plaatsen het deksel van de hamburger alvast en serveren deze vers gemaakt.


Ontdek andere recepten van: Recepten zonder Thermomix, Traditioneel

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.