Loading ...
Ik bedrieg je niet als ik zeg dat ik al jaren aan het zoeken ben een deeg dat zich aanpast aan onze intoleranties en tot slot kan ik zeggen dat ik het perfecte boekweitpizzadeeg heb gevonden.
Dit pizzadeeg heeft veel goede dingen: het is het glutenvrij, grasvrij en lactosevrij. Perfect voor al die gezinnen die thuis meer een intolerantie of allergie hebben.
Het is bovendien heel gemakkelijk te maken en zó lekker dat je er geen tweede meer wilt proberen. Verblijven knapperig en houdt alles vast wat je erop wilt leggen.
Kortom, een waar wonder dat heeft onze pizzadiners naar een ander niveau getild. Probeer het en vertel het me!! 😉
Boekweit pizzadeeg
Dit deeg is niet alleen heel gemakkelijk te maken, maar ook geschikt voor mensen die allergisch of intolerant zijn voor gluten, grassen en zuivelproducten... ideaal voor het hele gezin.
Wil je meer weten over dit boekweitpizzadeeg?
Dit recept is zo gemakkelijk Je hoeft alleen maar de droge ingrediënten te mengen en de vloeistoffen toe te voegen. En je hebt het klaar om het op het dienblad te verspreiden.
Het enige geheim dat dit deeg heeft, is dat het moet goed uitspreiden zodat het goed geëgaliseerd is en gelijkmatig gedaan. Anders houd je rauwere delen over en andere zeer knapperig.
Maar maak je geen zorgen want het deeg smeert goed uit. Het is niet zoals pizzadeeg met gluten... niets mee te maken! Dit beslag lijkt meer op muffinbeslag, dus gebruik gerust een siliconen spatel om je bij deze taak te helpen.
Met deze hoeveelheden is er voldoende zodat je het deeg over vrijwel de gehele ovenschaal kunt verdelen. Zeker weten dat de randen Maak ze niet te dun, want dan verbranden ze.
Het deeg is klaar wanneer het oppervlak aanraken is moeilijk. Als het zacht is, moet je het nog een paar minuten laten staan, maar pas op dat je het niet overdrijft.
Onthoud dat we later de ingrediënten zullen moeten toevoegen en dat het nog een keer gekookt zal worden, dus als we het tijdens de eerste keer koken veel koken, zal het blijven te knapperig en hard.
Ik heb het nog niet geprobeerd bevries de basis al gekookt, dus ik kan je niet vertellen hoe het wordt. Maar maak je geen zorgen, want als ik dat doe, zal ik het recept bijwerken om je over mijn ervaringen te vertellen.