(39 stemmen)
Loading ...
Dit dessert of ontbijt met oranje en witte chocoladebrownie is nogal een delicatessenzaak. We houden van het zoete en aromatische resultaat dat het heeft en de sponsachtige cake die overblijft.
Om het nog sappiger te maken, is er een speciaal glazuur op basis van witte en oranje chocolade gemaakt om de milde smaak te versterken.
Je zult het geweldig vinden om een andere versie van het maken van een brownie te proberen en hoe gemakkelijk het is om te maken. Volg alle stappen die we hebben voorbereid in de video die u hieronder vindt.
Brownie met sinaasappel en witte chocolade
Een andere brownie gemaakt met een biscuitgebak op smaak gebracht met sinaasappel en zachte chocolade. Om het nog sappiger te maken glazuren we ze met een speciale en aromatische saus.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: ontbijt
- Calorieën: 325
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
Brownie
- 150 g tarwemeel
- 3 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- Schil van de schil van een sinaasappel
- 100 g zachte boter
- 175 g witte chocolade
- 125 suiker g
Geglazuurd
- 75 g witte chocolade
- 75 ml slagroom
- 25 g zachte boter
- Schil van de schil van een sinaasappel
Voorbereiding
We verwarmen de oven tot 180 °. In ons Thermomix-glas voegen we de 175 g witte chocolade en de 100 g boter toe. We gaan het smelten door te programmeren tijdens 2,5 minuten op 90 ° bij snelheid 0,5.
Voeg de 3 eieren toe, de 125 g suiker, de 150 g tarwebloem, de geraspte sinaasappelschil en de eetlepel bakpoeder. We plannen tijdens 40 seconden op snelheid 3,5.
We bereiden een dienblad van 22 × 22 cm en onderaan bekleed. We voegen het browniemengsel toe, maken het oppervlak glad en zetten het 30 minuten in de oven op het middelhoogste gedeelte.
We bereiden ons glazuur voor: in ons schone glas voegen we 75 g witte chocolade, de 75 ml slagroom, de 25 g zachte boter en de schil van een sinaasappelschil toe. We plannen het tijdens 2 minuten op 90 ° bij snelheid 0,5.
Laat het glazuur afkoelen, als je wilt kun je het in de koelkast laten rusten terwijl het klaar is met het maken en afkoelen van de cake.
We halen de cake uit de oven en gaan hem in rechthoekige stukjes snijden. Als je wilt, kun je eerst de zijkanten snijden en vervolgens de cake in stukjes snijden. Om af te sluiten glazuren we de brownies met de witte chocolade toffees met sinaasappel. Werk af met enkele dunne reepjes sinaasappel.
