Courgette wraps

Ik weet niet hoe ik er niet eerder aan had gedacht om deze courgette-wraps te maken. Het resultaat; een heel origineel aperitief en super makkelijk te maken.

Zoals u kunt zien, hebben we niet meer nodig dan een paar dunne plakjes courgette en een beetje roomkaas. In mijn geval heb ik er een zonder lactose gebruikt, vanwege de intoleranties, maar je kunt het vervangen door je favoriete smeerkaas.

Je kunt het ook een persoonlijk tintje geven door aromatische kruiden aan de room toe te voegen, oregano, tijm of zelfs munt.

We gaan niet de hele courgette gebruiken, alleen de mooiste plakjes. Trouwens, als je een mandoline gaat gebruiken om de plakjes te maken, vergeet dan niet om altijd de beschermer te gebruiken die ik morgen niet kreupel wil zien.

Courgette wraps

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Verrassende vegetarische wraps die als aperitief of voorgerecht geserveerd kunnen worden.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: groenten
• Porties: 5 units

• Voorbereidingstijd: 4M
• Kooktijd: 16M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 1 courgette
• 800 g leidingwater
• 100 g lactosevrije smeerkaas
• Zout en peper

Voorbereiding

1. Doe het kraanwater in het glas, verwarm het door te programmeren 8 minuten, 100º en snelheid 1.

2. Verwijder tijdens het wassen van de courgette de uiteinden en snijd ze in dunne plakjes.

3. Leg de 5 mooiste plakjes courgette in de Varoma en probeer niet te veel op elkaar te plakken. Als het water heet is, zet het dan op zijn plaats. Programma 8 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 3.

4. Verwijder na verloop van tijd voorzichtig de Varoma en laat de courgette afkoelen onder stromend koud water.

5. Haal het water uit het glas, plaats de kaas en breng op smaak. Programma 20 seconden, snelheid 3​ Verwijderen in een kom.

6. Verdeel de kaas met behulp van een spatel over de courgette en rol zonder te drukken. Leg ze voorzichtig op een mooie schaal en serveer.

Biljetten

Wanneer je de Varoma bij de courgette doet, maak er dan gebruik van om een ​​crème of bouillon te bereiden of kook gewoon wat eieren in de mand.

Gelijkwaardigheid met TM21