(20 stemmen)
Loading ...
Als je van chocolade houdt, is dit jouw recept! Deze donuts zijn perfect en worden in de oven gemaakt met brownie en een speciale topping zodat het dubbel zoveel chocolade is als hoofdingrediënt.
Nu met enkele speciale vormen om donuts te maken, kunt u de vorm van deze donuts snel en perfect vormgeven, dus gewoon door te observeren hoe ze zijn geweest, nadat u ze bedekt hebt, wilt u ze proberen.
Er zijn talloze recepten die met deze vormen gemaakt kunnen worden, zolang je maar een perfecte cake kiest zodat deze niet plakt en sappig is als je hem gebakken hebt. Zodat u geen enkel detail mist, kunt u de video bekijken die we hebben voorbereid voor dit prachtige recept.
Dood door chocoladedoughnuts
Enkele perfecte donuts gemaakt met een cakerecept en enkele vormpjes die we in de oven zullen zetten. Daarna bedekken we ze met een chocoladecoating om dit delicatessenrecept compleet te maken.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: ontbijt
- Calorieën: 175
- Porties: 8-10
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
Donuts
- 150 g tarwemeel
- 25 g ongezoet cacaopoeder
- 1 ei maat L.
- 110 suiker g
- 80 ml melk
- 60 g natuurlijke yoghurt
- 30 g boter, gesmolten
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel boter om de vormpjes mee in te vetten
Chocolade deksel
- 200 g speciale zoetwaren van donkere chocolade
- 80 g zachte boter
decoratie
- Grove kristalsuiker
- Kleine chocoladeschilfers
Voorbereiding
We verwarmen de oven tot 180 °. In ons Thermomix-glas voegen we toe: 150 g tarwemeel, 25 g ongezoet cacaopoeder, 1 L-maat ei, 110 g suiker, 80 ml melk, 60 g natuurlijke yoghurt, 30 g gesmolten boter, 1 / 2 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel bakpoeder en 1 theelepel vanille-extract. We programmeren 40 seconden op snelheid 3,5.
We bereiden een dienblad voor om de vorm van de donuts te maken. Met de eetlepel boter smeren we alle holtes van de vorm in. We vullen de cirkels van de vorm, maar slechts halverwege, omdat ze tijdens het bakken in volume zullen toenemen. Om de gaten of gaatjes op te vullen heb ik mezelf geholpen met een spuitzak om het veel beter te kunnen doen, maar met behulp van een lepel zal het perfect zijn.
We zetten de bakjes in de oven en laten het ongeveer 15 minuten bakken, of totdat we zien dat de cake gaar is. Om dit te doen, zullen we het controleren door er met een naald in te prikken en te observeren dat het er schoon uitkomt.
Om de chocoladecoating te maken, maken we het glas schoon. Voeg de 200 g speciale donkere chocolade voor zoetwaren en de 80 g zachte boter toe. We programmeren het 2 minuten op 90 ° bij snelheid 0,5. Als u merkt dat de chocolade nog niet helemaal is gesmolten, programmeert u deze iets meer.
Als we de donuts hebben gebakken en al afgekoeld, kunnen we de topping toevoegen. Daar bovenop voegen we de decoratie toe: de chocoladeschilfers en de kristalsuiker. Om de topping sneller te kunnen koelen, kunnen we de donuts in de koelkast zetten. Geniet van het recept!
