Aardbei lassi

Aardbeien lassi is een ideale drank voor koel af op een hete middag​ Je kunt het ook doen met de aardbeien die je hebt ingevroren en er zo op een simpele en lekkere manier van profiteren.

Lassi is een traditionele Indiase drank die wordt gemaakt op basis van yoghurt​ Het wordt koud gedronken, omdat het een grote kracht heeft om dorst te lessen en te lessen.

Het kan ook zijn zoet of zout​ de zoete versie kan fruit bevatten zoals banaan, mango of papaja. En het zoute wordt soms op smaak gebracht met komijn en peper.

De textuur is vergelijkbaar met een dikke shake, tussen slush en smoothie. En het kan op smaak worden gebracht met kardemom, wat ze meestal in India gebruiken, of pepermunt toevoegen om het een beetje anders te maken.

Zowel mijn dochters als ik vonden het geweldig. Daarom raad ik het aan voor deze warme middagen of als toetje bij een uitgebreide maaltijd, om de spijsvertering op te frissen en te bevorderen.

Aardbei lassi

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een drankje vol smaak, verfrissend en dat helpt bij de spijsvertering.

• Silvia Benito

• Recept type: dranken
• Porties: 4

• Kooktijd: 2M
• Totale tijd: 2M

Ingrediënten

• 500 g bevroren aardbeien of (500 g aardbeien en 100 g ijs)
• 100 suiker g
• 4 magere natuurlijke yoghurts
• 4 groene muntblaadjes of (1/2 theelepel gemalen kardemom of de geplette zaden)

Voorbereiding

1. We doen de aardbeien, suiker en munt in het glas. We programmeren 30 seconden, snelheid 7.

2. Voeg de yoghurt en het ijs toe (als we het bevroren fruit niet hebben). We programmeren 1 minuut, progressieve snelheid 5-10. Wij serveren direct.

Biljetten

Deze versie is bereid met bevroren aardbeien, maar als het fruit te laat was, zouden we 100 g ijsblokjes doen.

Meer informatie - Lassi van mango en kardemom

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan