(38 stemmen)
Loading ...
deze pompoencrème is heel eenvoudig uit te werken en het is erg rijk. Ik maak het vaak voor mijn dochters, hoewel we ze uiteindelijk altijd met zijn vieren opeten.
Soms maak ik het nogal dik en bevuil ik het congelar in kleine porties zodat ik het als saus voor wat vlees kan gebruiken. Het staat hem prachtig gevulde kipfilet.
Aarzel niet om gebruik te maken van punt 5 tot trapsgewijs koken U kunt een ander recept bereiden in de varoma terwijl u in het glas kookt.
Meer informatie - Gevulde kipfilet
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan
Hallo, ik ben dol op dit recept en als truqui voegen we altijd wat sesamzaadjes toe bij het serveren en we houden van het contrast. Groeten.
Mari Jose, heel erg bedankt voor je advies, de volgende keer dat ik het doe, zal ik het proberen.
Hartelijk dank voor uw bezoek en voor het aanmoedigen van ideeën. Wij houden van!
Ik voeg een paar prei toe aan alle crèmes en aan de pompoen twee wortels.
Bedankt, ik zal het wortelen-ding proberen.
Mmmmmm… hoe ziet eruit !!!! Vandaag ga ik het doen dat ik gezond wil eten !!!!! BEDANKT
De room is erg goed, ik heb wat linzen toegevoegd en het was ongelooflijk ...
Wat een goed idee, het is geweldig voor mijn dochters en ze eten ook peulvruchten.
Hartelijk dank en vriendelijke groeten.
tot dit heel goed, maar je moet mijn melk meringue proberen met honing, jam en gecondenseerde melk ...
De waarheid is dat het met die ingrediënten luxueus moet zijn. Stuur ons als je het recept op Facebook wilt hebben.
groeten
De crème is erg goed! Maar de ingrediënten zijn alleen voor 2 personen?
Het overgrote deel van de recepten die we maken is voor minimaal 4 personen en ook deze.
groeten
Hetzelfde is mij overkomen. als je me haast, eet bijna maar één persoon. goede smaak. bedankt voor de recepten, JE BENT GEWELDIG.
Jongens, ik weet niet zo goed waarom, maar ik heb het vorige week opnieuw gedaan en het heeft me veel gekost dat het voor ons vieren aankomt. Ik weet niet of het afhangt van het soort pompoen of de verdamping van de vloeistoffen in het recept, maar het was dik genoeg en er werden maar 3 gerechten geserveerd. Ik zal blijven proberen en denken waarom.
Ik zal je erover vertellen.
groeten
Vanavond ga ik dit recept klaarmaken! Ik zal je het resultaat vertellen ...
Heerlijk !! Ik maakte het klaar om het de volgende dag op te drinken ... maar het was zo goed ... dat ik niet kon stoppen met het proberen ... ayyyy hoe heerlijk het is ... ik ga het overgieten met knapperige ham gemaakt in de magnetron.
Dank u.
Ja Irene, de waarheid is dat het erg lekker is, je wilt het elke avond drinken en met jouw idee van knapperige ham moet het luxueus zijn.
Ik heb het gemaakt en met die hoeveelheden krijg ik maar twee kleine porties, is het normaal?
Silvia, de waarheid is dat het me verbaast, want ik maak dit recept meestal voor het avondeten en we hebben het zonder problemen voor ons alle vier. Zelfs dit recept komt uit het boek "Zorg voor je gezondheid met thermomix" en in het recept staat voor 6 personen, ik weet dat de berekeningen soms voor wat zeldzame gerechten zijn, maar in ieder geval voor 4 als het je geeft.
Silvia, ik heb het weer gedaan en ik heb een tekort aan kwantiteit gehad, alleen voor 3 gangen, maar we hadden er altijd 4 voor het avondeten.
Dus ik heb een zooitje waarvan ik niet weet waarom. Als het type pompoen of de vloeistoffen die het mist of zoiets. Ik blijf testen en vertel het je.
Hallo Silvia, hetzelfde is mij overkomen, ze zijn uitgekomen voor twee porties en niet erg groot. Ik heb de bedragen gevolgd zoals ik altijd doe en ik weet niet waarom er die verschillen zijn. Hoe dan ook, de smaak was heerlijk, eh, en aangezien er geen kazen in zaten, heb ik er Philadelphia van gemaakt en het is geweldig ... Bedankt voor het delen.
Hallo, ik heb gekeken naar de hoeveelheden van dit recept, het werkt voor drie personen omdat je het recept moet aanpassen, 600 gram pompoen en 400 gram water moet doen, zo staat het in het boek, zorg voor je Gezondheid. Ik hoop dat het voor vier uitkomt.
Ik zag laatst dat de tv een pompoencrème aan het maken was, de ingrediënten waren hetzelfde, maar er werd een beetje honing in gedaan.
Ik denk dat als je het op kunt doen maar pas op dat je niet te zoet wordt, want met een snufje gember wordt het al veel zoeter.
groeten
Ik hield van deze crème, op dit moment heb ik hem maar één keer gemaakt (ik probeer de andere recepten beetje bij beetje ... ik heb nog geen tijd gehad om hem te herhalen !!), thuis zijn we maar met twee, dus Ik heb twee tuper bevroren, deze week haal ik er een keer uit en ik heb al een licht voorgerecht of diner! Ik hield van de kleur en textuur, ik hou van plantaardige crèmes en ik kocht altijd Knorr's pompoencrème met een vleugje room…. maar waar gaat het stoppen… .de hospita veel meer goed!
Ik ben blij dat je Irene leuk vindt. De gekochte zijn niet slecht, maar daarnaast hebben ze geen vergelijking.
Hallo! Ik heb een dudilla..de pompoen die je gebruikt, wat is dat? Het is dat we thuis 1 kleine tuin hebben en dit jaar hebben we pompoenen geplant om te roosteren. Ik heb er nog een en ik dacht erover om hem in deze crème, maar ik weet niet of deze man het waard is (degene waar ik je over vertel is net als de dl 1 2 3), en als dat zo is .. in slechts 30 minuten is het gaar? Zoals in de oven het duurt langer ... dank je wel, ik heb het diner al opgelost!
De waarheid is dat ik niet veel begrijp van pompoensoorten. Ik koop het meestal in de supermarkt. Probeer de jouwe en je zult zien of het bij je past of niet.
Ik ben dol op crèmes en dit is een van mijn favorieten. Heel goed inderdaad, een kus
Geweldige meiden !!! Het is superglad en met een rijke, rijke smaak !!! Vandaag hebben mijn zoon (3 jaar oud) en ik deze crème eerst gegeten en het was geweldig. Ik hou van je recepten. Bedankt.
VERBAZINGWEKKEND! Ik ben niet een van crèmes en deze heeft alle schema's verbroken! Super goed !! de waarheid is dat het recept niet geeft voor 4 personen, ze eten er maar twee ... maximaal drie, maar er gebeurt niets! Je kunt niet 100% correct zijn en dit recept is dat bijna ook! Heel erg bedankt voor het maken van mijn dag! haha.
Hugs!
Ik heb een 3-jarig meisje en een 1-jarig meisje. Wat adviseert u mij om deze crème 's middags te eten? Als het iets gezonds kan zijn, beters. Bedankt
Met een kleine vis in papillot gemaakt in de varoma.
Hallo Silvia, ik feliciteer je met deze pompoencrème, ik zeg je vorige week dat mijn schoonvader me een pompoen uit zijn tuin bracht, ik heb de pompoencake gemaakt waar mijn dochters dol op zijn (ik heb er trouwens drie), en mijn man vertelde me « maak een pompoencrème » Ik zei tegen haar: " vanavond gaan ze me eten geven ", omdat ze niet van pompoen houden, ik heb je recept gemaakt, wat mijn verrassing was, mijn oudste dochter vond het heerlijk en de anderen protesteerden nauwelijks, dus vanavond herhaal ik het menu.
een kus
Hallo Rosa:
Ik ben blij dat de kleintjes zich aanmoedigen met nieuwe smaken !!
kisses!
HALLO PRETTY: IK HOUD VAN DEZE RECEPTEN EN IK WIL U GRAAG EEN PANETTONE ZETTEN DIE IK GEWOON GEMAAKT HEB, MAAR IK HEB GEEN IDEE VAN HOE IK HET MOET MAKEN, IK BEN ONGELEID IN DE ZAAK.
GROETEN EN BEDANKT
HALLO, IK BEN MANUEL CASAS, IK ZIE HIER GEEN MAN. IK HEB THERMOMIX DRIE DAGEN GELEDEN GEKOCHT, IK HEB DRIE KEER GEWELDIG CRÈME TE MAKEN EN ER IS NIETS GESNEDEN, GELIEVE TE HELPEN.
Welkom bij Thermorecetas.com Manuel! We hebben nogal wat mannen als volgers en ze koken heel goed... af en toe raken ze opgewonden en laten ze een reactie achter. Je hebt de lat hoog gelegd door room te maken met slechts 3 dagen thermomix! Het is een enigszins ingewikkeld iets, dus maak je geen zorgen, het is normaal dat het afbreekt. Ik laat je verschillende trucs achter:
- Het glas moet heel erg schoon zijn.
- De room moet een speciale slagroom zijn, die meer vet bevat dan kookroom. In het bijzonder moet het ongeveer 33% of meer hebben, zo niet, dan zal het u niet aankoppelen.
- Gebruik altijd de vlinder.
- De tijd waarin de crème wordt aangebracht, is bij benadering. Dat wil zeggen, zelfs als u het recept voor een bepaalde tijd instelt, moet u zeer waakzaam zijn en de machine stoppen zodra deze is gemonteerd. Als je te lang gaat, zal de crème afsnijden. Het kan een kwestie van seconden zijn!
Dus mijn advies is dat als je weer slagroom probeert te kloppen, je de hele tijd naar het mondstuk moet kijken en als je ziet dat het al stevig is, de machine stopzetten.
Heb je de gesneden room weggegooid? Weet je dat je het kunt hergebruiken om een heerlijke en volledig zelfgemaakte boter te maken? Gooi nooit de slagroom als je er door snijdt! Bekijk deze link: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
Vertel je me de volgende keer hoe het afloopt? En natuurlijk heb je hier het hele team Thermorecetas.com tot uw beschikking, zodat u ons al uw vragen kunt stellen over elk recept dat u wilt maken.
U zult zien wat een bankschroef de Thermomix! Veel succes en bedankt voor het lezen.
ingrediënten ..
500 g zeer koude room
80 g poedersuiker
1 scheutje vloeibare vanille of 1 theelepel vanillesuiker
Verwarm de vlinder op de messen, schud de roomcontainer goed, giet en programmeer snelheid 3 1/2 niet programmeren
voeg, eenmaal geassembleerd, poedersuiker toe of meng met de spatel
het glas moet koud zijn
Ik hoop dat ik je kan helpen, groeten
Dit heerlijke ... probeer het, groeten
Hoi Silvia, ik ben een enthousiaste en trouwe fan van jou. Ik heb je eerste gepubliceerde boek, waarin ik trouwens veel lichte citroen- en mascarponekoekjes maak, alle mensen om me heen die ze hebben geprobeerd zijn erg goed. Heel erg bedankt.
Ik heb een klein probleempje en ik weet niet wat ik moet doen… .. Gisteren kwam er een familielid bij mij langs met een paar pompoenen om geen puree of crèmes te maken maar om ENGELENHAAR te maken ……. help ... Hoe wordt het gedaan? is er een manier om het te doen met onze thermomix. Ik zou het vanuit het hart waarderen en de waarheid is dat het alleen bij mij opkomt om het te gebruiken voor bladerdeegkoekjes,… .. kan het voor iets anders worden gebruikt ???
Ik dank je in de ziel. Een kusje….
Hallo Aurora, heel erg bedankt voor je bericht. We zijn erg blij dat je het boek leuk vindt en we zijn erg blij dat je het hebt gekocht 🙂
Maak je geen zorgen over de pompoen, engelenhaar wordt heel gemakkelijk gemaakt met thermomix, hoewel het even duurt, maar je kunt veel voordeel halen uit je pompoen:
Ingrediënten om 2 potten van 250gr te bekomen:
1 800 gr cider squash (het was klein en vorig jaar toen ik het kocht): het vruchtvlees woog 640 gr
640gr suiker
Het gele deel van de schil van een citroen
1 kaneelstokje
Bereiding:
Als we het willen gebruiken, met een ietwat brede plank, slaan we er met kracht op over het hele oppervlak, zodat de korst (die erg hard is) breekt en netjes loskomt van het vlees. Als de pompoen klaar is voor deze operatie, zullen we zien dat alle korst loskomt zonder een vezel van het vlees te breken en zo krijgen we een mooie witte bal. Je moet de zaden goed verwijderen, de vezels die de zaden omringen, hoewel ze kunnen worden gebruikt, zijn niet zo fijn als degene die worden geëxtraheerd uit het vlezige deel van de pompoen, en verwijder met een vork de draden of draden van de vruchtvlees van de pompoen.
1.- Steriliseer de potten, ik steriliseer ze altijd door ze 20 minuten in een pan met kokend water te doen.
2.- We wassen en drogen de citroen. Geef het een paar slagen met een plank (de huid is erg hard), totdat het breekt.
3.- Nadat het is gehakt en ontdaan van zaden en schil, wordt het vruchtvlees verwijderd in de vorm van draden met een vork. Het vruchtvlees dat eruit komt, wordt gewogen om te weten hoeveel suiker er moet worden toegevoegd.
4.- Doe alle ingrediënten in het TMX-glas en zet 30 minuten, 100º en snelheid 2. Als dat zo is, haal het eruit en laat het afkoelen.
5.- We leggen het terug in het glas en we programmeren opnieuw: 30 minuten, 100º en snelheid 2. Als dat zo is, halen we het eruit en laten we het afkoelen.
6.- Voor de derde keer plaatsen we het terug in het glas en herprogrammeren we 30 minuten, 100º en snelheid 2. Als dat zo is, halen we het eruit en laten we het afkoelen. Het eindproduct moet een mooie gouden kleur hebben, deze kleur wordt gegeven door de zachte karamelisatie van de suiker.
7.- We hebben het Angel-haar al gedaan, nu, in het heet, verpakken we het in de eerder gesteriliseerde potten en maken we het vacuüm. Om dit te doen, plaatsen we ze in een pan met water en een doek aan de onderkant, die ze onder het deksel bereikt, 20 minuten vanaf het begin van het koken.
(Spoon Speed Source)
U zult ons vertellen hoe het op u lijkt !! Desserts met engelenhaar zijn een waar genot, mmmmmm
Hallo Aurora,
Ik ben een fan van engelenhaar 🙂 dus hier zijn enkele ideeën. Je kunt er ensalmadas van maken http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
En, natuurlijk, om zoete dumplings te vullen (ik laat je het recept voor het deeg achter: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
Kisses!
Hallo. Hoe blij ik ben. Ik heb het engelenhaar al gedaan. het kwam er geweldig uit. het pompoenvlees woog 1,400 kg. waarmee ik het twee keer deed. Ik dank jullie enorm en de recepten… .. aanstaande vrijdag ben ik jarig en ga ik voor de verandering de ensaimada maken, dus dit jaar gaan de kaarsjes op de ensaimada blazen. U bent uitgenodigd, heel erg bedankt. Ik ben je fan en ben elke dag op de hoogte van je dagelijkse recept.
kleine kusjes.
Sorry, maar niets te maken met degene die in het thermomix-boek staat, dat veel rijker is.