Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Erwten guacamole

Voorgerechten2 minuten10 mensen200 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Ana Valdes

guacamole-erwten

Ze noemen hem erwten guacamoleen ook stoofpot. Als je de guacamoleHet lijkt erg op de bereiding, maar in plaats van avocado heeft het erwten, waardoor het een levendigere groene kleur krijgt.

Ideaal om bij te serveren dips (groenten in staafjes gesneden die in een roomkaas of groentepastei worden gedoopt en met de vingers worden gegeten), met nacho's, met toast of zelfs met frites.

Erwten guacamole

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Erwtenguacamole, of guisanmole, lijkt erg op guacamole, maar gebruikt erwten in plaats van avocado. Het wordt geserveerd met dipsauzen, nacho's of tostadas.

  • Ana Valdes
  • Recept type: snacks
  • Calorieën: 200
  • Porties: 10
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g gekookte erwten
  • 100 ml olijfolie (1 beker)
  • 50 g bosui
  • 50 g natuurlijke tomaat
  • 1 eetlepel citroensap
  • zout
  • peper

Voorbereiding

  1. We doen de citroen, tomaat en ui in het glas. We verpletteren tijdens 4 seconden op snelheid 4. We nemen af ​​en reserveren in een container.

  2. We maken het glas schoon en introduceren de erwten. We voegen een halve theelepel (van de koffielepels) zout en peper naar smaak toe. We verpletteren tijdens 10 seconden op snelheid 6.

  3. Vervolgens programmeren we snelheid 4, geen tijd en zonder beker. En we gieten de olie heel langzaam op het deksel van de thermomix, zodat het door het mondstuk valt. Het duurt ongeveer 1 minuut.

  4. We doen de erwtenemulsie in het bakje dat we hadden gereserveerd en mengen voorzichtig met de ui en tomaat.

  5. En het is klaar. het moet tot het serveren in de koelkast worden bewaard.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Guacamole


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, Minder dan 15 minuten, salsa, veganistisch, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Esther zei
    geleden Tot 10 jaar

    Hoe ziet het eruit! Een vraag gaat over de San Juan verbena en ik wil graag een coca gevuld met room maken, wil je een recept publiceren?

    bedankt

    Reageer op Esther
    1.    Ana Valdes zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hoi Esther. Ik heb het met mijn collega's besproken. En Ascen zegt me dat hij het binnenkort voor je zal doen. Houd het de komende dagen in de gaten, want we zullen het binnenkort publiceren. En als Ascen het doet, bent u verzekerd van succes. Een kus!

      Reageer op Ana Valdés
  2.   Esther zei
    geleden Tot 10 jaar

    Bedankt meiden voor het delen van je recepten 🙂

    Reageer op Esther