Prei gegratineerd met geitenkaas

Is het je opgevallen dat er veel verschillende gerechten mee gemaakt kunnen worden? prei​ Van een crème tot een Garnalencake​ En vandaag, om de lijst uit te breiden, heb ik wat prei gegratineerd met geitenkaas.

De waarheid is dat het heel gemakkelijk is om met ze samen te werken omdat ze zich aanpassen aan alle voorbereidingen; gestoomd, gekookt, gebakken… Bovendien combineert de smaak heel goed met de rest van de ingrediënten.

Dit keer heb ik de prei gegratineerd geitenkaas dat geeft veel smaak. Ik heb ze eerst gepocheerd met een beetje olie en daarna heb ik ze gekookt met melk en room zodat het een gladde consistentie blijft. De finishing touch wordt geleverd door de kaas en de klap van de oven waardoor het een zeer smakelijke gouden kleur heeft.

Ben je er klaar voor?

Prei gegratineerd met geitenkaas

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Prei gegratineerd met geitenkaas is gemakkelijk en heerlijk voor het avondeten. Ze zijn zacht maar met veel smaak dankzij de geitenkaas.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: groenten
• Calorieën: 280
• Porties: 2

• Voorbereidingstijd: 10M
• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 25M

Ingrediënten

• 400 g prei
• 20 g olijfolie
• 70 g melk
• 70 g room
• 2 plakjes geitenkaas
• Zout en peper

Voorbereiding

1. Was de prei goed en verwijder de buitenste laag. Snijd in ringen van 1 cm, doe ze in het glas en voeg de olijfolie toe. Programma 10 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

2. Verwarm de oven voor op 200º.

3. Voeg na het verstrijken van de tijd de room en melk toe, voeg zout en peper toe en kook 5 minuten, 90º, snelheid 1, linksaf.

4. Verdeel het mengsel vervolgens in twee afzonderlijke bakjes en doe in elk bakje een plakje geitenkaas. Zet 10 minuten in de middelhoge oven en gril vervolgens ongeveer 5 minuten op de bovenkant tot de kaas een licht geroosterde kleur heeft gekregen.

5. Voorzichtig verwijderen en serveren.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Prei En Garnalentaart