Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Gevulde en gerookte pasta

Pasta15 minuten2 mensen500 calorieën
1/52/53/54/55/5 (3 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

gevulde en gerookte pastathermorecetas

Voordat de sterke kerstdagen aanbreekt, wil ik een pastarecept met je delen waarin de smaken van de gerookt en kaas.

Thuis zijn we gewend om vlees in aperitief te hebben of te begeleiden vis koekjes maar tot vandaag had ik nog nooit een salsa met hen

El intense smaak dat heeft de gerookte kabeljauw heel goed combineert met de romigheid van de room. Zelfs het zoutpunt is zeer uitgebalanceerd en u hoeft niets toe te voegen.

Tegenwoordig zijn er veel merken en verschillende soorten pasta en beleg. Ze serveren ons van zonnebloemen, ravioli of zelfs tortellini. U kunt dus degene gebruiken die u het leukst vindt of degene die meer is makkelijk te vinden in uw gebruikelijke supermarkt.

Gevulde en gerookte pasta

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke combinatie van pasta gevuld met kaas en gerookte kabeljauw en zalm. Romigheid en smaak in slechts 15 minuten.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: pasta
  • Calorieën: 500
  • Porties: 2
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 10 g olie
  • 1 scheutje witte wijn
  • 100 g room
  • 50 g gerookte kabeljauw
  • 75 g gerookte zalm
  • 60 g vis- of groentebouillon
  • 250 g verse ravioli gevuld met kaas
  • 1 kleine lepel maizena
  • pimienta
  • Verse dille

Voorbereiding

  1. Kook de ravioli in een pan volgens de instructies van de fabrikant.

  2. Doe ondertussen het gehakte teentje knoflook en de olie in het glas. Sauteer voor 4 minuten, 100º, snelheid 1.

  3. Voeg de fijngesneden gerookte kabeljauw toe en programmeer 2 minuten, 100º, snelheid 1. Bestrooi met de wijn en laat even verdampen 1 minuut, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

  4. Reserveer 2 eetlepels bouillon en voeg de rest toe samen met de room, kook voor 5 minuten, 90º, snelheid 3.

  5. Los het maizena op in de eetlepels bouillon en voeg het toe als de machine klaar is. Verleng het koken van anderen 3 minuten, 100º, snelheid 1 zodat de saus dikker wordt.

  6. Verdeel de uitgelekte ravioli over twee borden of een mooie schaal. Sandwich tussen elk stuk pasta een dun reepje gerookte zalm. Bestrooi met de kabeljauwsaus, bestrooi met versgemalen peper en versier met een paar takjes verse dille, gewassen en gedroogd met keukenpapier.

  7. Serveer meteen.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Zalm Cake


Ontdek andere recepten van: Rijst en Pasta, Vis

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Ana Valdes zei
    geleden Tot 10 jaar

    Wat een geweldig idee Mayra! Hou ervan

    Reageer op Ana Valdés