Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Instant limoen- en citroenmousse

dessert5 minuten8 mensen180 calorieën
1/52/53/54/55/5 (10 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

instant-citroen-limoenmoussethermorecetas

Laatst vond ik in een doos met boeken een La Lechera kookboek met een aantal fantastische recepten om mee te maken gecondenseerde melk​ Het boek is een paar jaar oud, maar de recepten zijn van het soort dat nooit uit de mode raakt.

Ik wilde onherroepelijk alle recepten klaarmaken, dus ging ik aan de slag en begon met een zeer gemakkelijk en snel Van doen. Ik heb de hoeveelheden aangepast en de ingrediënten een beetje aangepast om deze fantastische instant limoen- en citroenmousse te krijgen.

Ik moet zeggen dat het zich veel verspreidt, hoewel het duurt citrus, het is best lief. Het is dus het beste om kleine containers te gebruiken, dus we hebben een heerlijk dessert maar niet plakkerig ..

De instant limoen- en citroenmousse kan vers worden genoten. Hoewel in dit geval alle ingrediënten koud moeten zijn. Het kan ook worden gedaan met bij voorbaat en laat het in de koelkast staan. Het blijft een paar dagen perfect zitten, daarna is het goed, maar er vormt zich een wat stevigere korst aan de oppervlakte, waardoor deze dessertkwaliteit verloren gaat.

Instant limoen- en citroenmousse

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een mousse zo snel als gemakkelijk te maken en met de smaak van limoen en citroen

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: dessert
  • Calorieën: 180
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2-citroenen
  • 2 limoenen
  • 200 g gecondenseerde melk (zie recepthier)
  • 250 g room

Voorbereiding

  1. We wassen de citroenen en limoenen. We raspen de huid fijn en vermijden het bittere witte gedeelte. We bewaren de schil tot het moment van decoreren.

  2. We persen het fruit en doen het sap in het glas. De hoeveelheid die wordt verkregen, is afhankelijk van de grootte, maar het ideaal is ongeveer 80 gram. Voeg de gecondenseerde melk toe en mix voor 30 seconden, snelheid 2. We trekken ons terug en reserveren.

  3. Zonder het glas te wassen, plaatsen we de vlinder op de bladen. We voegen de koude room toe en kloppen deze erdoor snelheid 3 1/2 totdat het is gemonteerd. De tijd varieert van het ene merk tot het andere, dus het is het beste om op de hoogte te zijn en door de mond te kijken. En stop met kloppen zodra we zien dat de crème aan de wanden van het glas kleeft.

  4. Voeg het gecondenseerde melkmengsel toe en mix voor 10 seconden, snelheid 2​ Indien nodig mengen we ons met de spatel.

  5. We verdelen het mengsel in 8 kleine glazen. We serveren ze met de schil erop.

  6. Als ze op dit moment niet geconsumeerd gaan worden, is het handig om ze af te dekken en tot het serveren in de koelkast te bewaren.

Meer informatie - Limoen- en citroenijs - Basisrecept: gecondenseerde melk


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, Minder dan 15 minuten, Postres

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Belen zei
    geleden Tot 6 jaar

    Hallo. Heel erg bedankt voor het recept! Sabot is erg goed, maar zodra we de sappen met de slagroom mengen, verliest het zijn consistentie en blijft het eerder als een dikke soep dan als een mousse. Enige suggestie? Bedankt

    Reageer op Belen