Loading ...
Deze stoofpot met kalkoen en champignons heeft een heerlijke saus, zacht, romig en vol van smaak, dus vergeet niet om het te serveren met een kwaliteitsbrood.
Het heeft niets te maken met het klassieke Stroganov-recept, maar het heeft als basis gediend om dit te bereiden vlees stoofpot op een gemakkelijke en smakelijke manier.
Zonder twijfel het mengsel van room en tomaat vergezeld van het zachte champignons maakt deze stoofpot zo dat de kruimels niet achterblijven.
Kalkoenstoofpot met champignons
Geniet van een smakelijke, caloriearme vleesstoofpot.
Meer weten over deze kalkoen- en champignonstoofpot?
Het is een recept dat gemaakt kan worden met andere soorten vlees zoals kip, rund of varkensvlees maar de kalkoen is een erg mager vlees dat helpt ons het gewicht te beheersen.
U kunt dit recept maken Alvast Omdat het een paar dagen perfect blijft in de koelkast, bewaard in een luchtdichte verpakking. In feite zijn dit soort recepten van de ene op de andere dag beter omdat de smaken meer ingeburgerd zijn.
Plus ook kan worden ingevroren Probeer de kalkoen en champignons met de saus te bedekken, zodat het gemakkelijker wordt om op te warmen en het vlees niet uitdroogt.
Deze stoofpot met kalkoen en champignons is geschikt voor velen begeleidingen, van rijst of andere granen tot aardappelpuree, geroosterd of gebakken zoals op de foto.
Meer informatie - Zelfgemaakte glutenvrije worcestersaus
Hallo de kalkoenstoofpot met champignons zet de gezeefde tomaat. Ik stel me voor dat het een beetje zal worden versnipperd en gespannen ... je hebt een hele goede pagina en alle pagina's die ik heb gedaan, komen er goed uit ... dus de kinderen zullen het leuk vinden, stel je voor. Heel erg bedankt.
Precies Carmen!
Eigenlijk verkopen ze al ingeblikte gezeefde tomaten, maar als je het thuis wilt maken, hoef je alleen maar tomaten te pletten en ze door een zeef met smalle mazen te halen om de schil en zaden te verwijderen.
Kusjes!!
Hallo. Wordt de vlinder alleen in stap 5 of ook in 6 en 7 gebruikt? Ik zou het recept graag goed willen maken. Ik heb de vlinder nog nooit zo gebruikt (met warmte). Bij voorbaat bedankt.
Hallo AnaMari:
Ja, laat de vlinder aan totdat je klaar bent met koken. Dit zorgt ervoor dat de kalkoenstukjes heel zijn.
Kusjes!!
Dank u. Op zaterdag heb ik het in de praktijk gebracht, maar ik denk dat ik het verkeerde stuk / deel van de kalkoen (entrecote) heb gekozen omdat het uit stap 3 is versnipperd. Misschien had ik een dij zonder been en vel moeten kopen. Hoe dan ook, de smaak was geweldig. We vonden het niet erg dat het er bijna uitzag als versnipperd vlees?
hallo AnaMari:
De entrecote is een erg zacht stuk vlees in elk type vlees, dus het is normaal dat het uit elkaar valt.
U heeft gelijk als u een dij gebruikt die steviger is.
Ik ben blij dat je het toch leuk vond!
Kusjes!!
Hoi! Als ik het dubbele bedrag wil doen, kan dat dan?
Hallo Fernanda:
Ik heb het nog nooit geprobeerd, maar ik denk dat je alles in je glas kunt passen.
stap 3 bruin het vlees in 2 porties zodat het goed besteed wordt.
stap 4 verlengt de tijd: 10 minuten, 120º, snelheid 1, zonder beker
stap 5 verlengt ook de tijd: 15 minuten, 120º, lepelsnelheid, linksom.
stap 6:25 minuten, 100º, lepelsnelheid, linksom, geen beker.
Stap 7: Ik kan je de exacte tijd hier niet vertellen, maar ik zou het minstens 5 minuten, 100º, lepelsnelheid, bocht naar links geven.
Ik hoop dat het goed bij je past, want dit recept is heerlijk !!
Groeten.
Hallo, kun je de Worcestershire-saus vervangen of niet direct zetten zonder het recept te veel te beïnvloeden? Bedankt en groeten.
Hallo Loli:
Als je wilt, kun je het vervangen door sojasaus of tamari. Als je ze niet thuis hebt, wees dan niet overweldigd. Breng op smaak met peper en zout en voila!
Groeten!
De tweede stap vereist het gebruik van vlinder al. Alle kalkoen is "gebroken" in het roerbakken.
Hallo Maria Cruz:
Zoals je op de foto kunt zien, had ik het niet nodig, maar misschien waren mijn stukken groter. Controleer ook de snelheid, want met lepelsnelheid en linksom draaien de messen niet.
Als het erg lelijk is geworden en je het niet wilt serveren, kun je het gebruiken om wat cannelloni te vullen of een lasagne te maken... je zult zien hoe lekker!
Groeten!