Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Kip met pinda, kokos, soja en honingsaus

Vlees25 minuten2 mensen550 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Ana Valdes

kip-pinda borsten

Zoon kipfilets, met een saus van pinda's, kokosnoot y soja​ Onthoud en herinterpreteer het Indiase keuken, maar met een vleugje sojasaus die het combineert met oosterse aroma's. Het is van zijn eigen creatie, en ik denk dat als je van exotische smaken houdt en Indiase keuken, je zult het geweldig vinden. Het is fantastisch.

We kunnen het begeleiden met witte rijst; en met een toetje mango en kardemom lassi, je hebt je oosterse menu compleet.

Kip met pinda, kokos, soja en honingsaus

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een recept dat de Indiase keuken combineert met de oosterse keuken in één eenvoudig recept. Kipfilets in een romige saus van pinda's, kokos, sojasaus en honing. Heerlijk

  • Ana Valdes
  • Recept type: vlees
  • Calorieën: 550
  • Porties: 2
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g kipfilets
  • 100 g gebakken pinda's, met zout en zonder vel
  • 70 g ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel komijn
  • 25 g olijfolie
  • 100 g kokosmelk
  • 100 g sojasaus
  • 1 eetlepel honing (ongeveer 20 g)
  • 1 theelepel (koffie) zout

Voorbereiding

  1. We doen de pinda's, knoflook en komijn in het glas. We verpletteren tijdens 5 seconden op snelheid 7.

  2. Voeg 25 g olijfolie toe en bak het mengsel hiervoor 3 minuten, 100º, snelheid 1.

  3. Voeg de ui toe aan grote stukken en hak ze fijn 5 seconden op snelheid 5.

  4. We laten de resten van de wanden van het glas zakken met de spatel, voegen de kokosmelk toe en programmeren 3 minuten, 100º, snelheid 1. Met beker.

  5. Ondertussen snijden we de borsten in reepjes.

  6. We voegen de sojasaus, honing en zout toe. We programmeren 2 minuten, 100º, snelheid 1. Met beker.

  7. We voegen de borst en het programma toe 10 minuten, 100º, snelheid van de lepel, linksom. Met beker.

  8. We verwijderen de beker en programmeren Nog 5 minuten, 100º, snelheid van de lepel, linksom. Zonder beker.

  9. En klaar om te serveren.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Lassi van mango en kardemom


Ontdek andere recepten van: Vlees, Internationale keuken, Algemeen, Minder dan 1/2 uur

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Mijn Yolanda Aragon zei
    geleden Tot 10 jaar

    HALLO. EN ALS WE GEEN KOKOSMELK HEBBEN, WAT DOEN WIJ IN? DANK U.
    EEN SALUCO

    Reageer op Mª Yolanda Aragon
    1.    Ana Valdes zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hallo Yolanda. Als je geen kokosmelk hebt, kun je het maken met water, het zal niet hetzelfde zijn, maar het is ook lekker. Bij andere melk kan ik het resultaat niet garanderen. Voeg 75 ml water toe in plaats van de kokosmelk. Een knuffel

      Reageer op Ana Valdés
  2.   Christelijk zei
    geleden Tot 10 jaar

    Voeg in plaats van water slagroom of Griekse yoghurt toe. Het ziet er net zo goed uit. Het zou ook goed zijn om de kip eerst te marineren met de ingrediënten vanaf het begin en een schil van citroenschil toe te voegen, zoals limoen, mandarijn, citroen of sinaasappel. Ik hou van het recept!

    Reageer op Christian
  3.   Ornela zei
    geleden Tot 9 jaar

    Ik heb dit gerecht vorige week gemaakt en het was heerlijk !! Hoe lang is kokosmelk in een gesloten pot in de koelkast houdbaar? Zal ik het deze week zonder problemen kunnen gebruiken? Bedankt!

    Reageer op Ornela
    1.    Ana Valdes zei
      geleden Tot 9 jaar

      Oeps, ik denk niet dat Ornela. De waarheid is dat ze de conserveringstijd meestal in de pot stoppen: maar normaal is het ongeveer 3/4 dagen in de koelkast. Ik ben erg blij dat je het leuk vond. Ik hou ervan. Een kus!

      Reageer op Ana Valdés