Kip met ui en tomatensaus

Als u een eenvoudig gerecht wilt bereiden dat u van dienst zal zijn Voor de dag tot dag Bekijk dan zeker dit recept voor kip met ui en tomatensaus.

Is een eenvoudig gerecht en gemaakt met basisingrediënten van degenen die we thuis hebben of van degenen die in een supermarkt of buurtwinkel zijn.

Bovendien is het erg veelzijdig en geeft het je veel speelruimte omdat het kan combineer met talloze garnituren zoals groenten, aardappelpuree of je kunt het zelfs serveren met pasta of andere granen.

Kip met ui en tomatensaus

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een eenvoudig gerecht gemaakt met basisingrediënten waar je elke dag van kunt genieten.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: vlees
• Calorieën: 350
• Porties: 2

• Kooktijd: 30M
• Totale tijd: 30M

Ingrediënten

• 1 teentje knoflook
• 250 g ui
• 25 g olijfolie
• 30 g witte wijn
• 100 g gepelde natuurtomaat
• 1 laurierblad
• 300 g kippendijen zonder botten zonder vel
• 60 g kippenbouillon
• zout
• pimienta

Voorbereiding

1. We doen de geschilde en gehakte tomaten in het glas. We malen ze tijdens 30 seconden, snelheid 7​ We trekken ons terug en reserveren.

2. We doen de knoflook in het glas en hakken het fijn 4 seconden, snelheid 6. We laten de stukken naar de messen zakken.

3. We schillen de uien en snijden ze julienne, dat wil zeggen in niet te dunne reepjes. We voegen ze toe aan het glas en schenken de olie. We pocheren tijdens 5 minuten, 120º, snelheid 1.

4. We schenken de wijn in en programmeren 2 minuten, 120º, snelheid 2, bocht naar links, geen beker om verdamping te vergemakkelijken.

5. Voeg de tomaat toe, het laurierblad en breng op smaak. We koken voor 5 minuten, 100º, snelheid 1.

6. Voeg de kip en de bouillon toe en programmeer 18 minuten, 100º, snelheid 1, linksaf.

Biljetten

• Om de saus te verdikken: Verwijder met de stukken kip en voeg 15 g verdund maizena toe aan 30 g water. We programmeren 5 minuten, 100º, snelheid 2, linksom draaien zonder kopje.

Meer weten over dit recept voor kip met ui en tomatensaus?

Een van de dingen die je over dit recept moet weten, is dat we dat misschien moeten doen als je het met natuurlijke tomaat bereidt recept aanpassen een beetje. Omdat het, afhankelijk van het water in de tomaten zelf, meer vloeibaar kan zijn.

Dat was precies wat er met mij gebeurde, dus ik moest gebruiken de truc van maizena om de saus dikker te maken​ Deze truc is heel eenvoudig, je hoeft alleen maar een beetje maizena in koud en natuurlijk water te mengen. Je voegt het toe aan de saus en kookt het een paar minuten. Je zult zien hoe de saus perfect is.

In de recept notities U vindt de stapsgewijze uitleg voor het geval u dit praktische hulpmiddel ooit nodig heeft.

Hoe dan ook, je kunt de natuurlijke tomaat vervangen gemalen natuurlijke tomaat​ Sla in dat geval punt 1 over en start het recept bij punt 2.

Anders is het een heel eenvoudig recept en heb je het in ongeveer 30 minuten klaar. Bovendien hoeft u meer dan de helft van de tijd niet eens in de keuken te zijn, omdat Thermomix voor u kookt, zodat u vrije tijd om andere dingen te doen.

Ik vind het persoonlijk lekker omdat het me in staat stelt om in niveaus te koken en in een paar minuten een gerecht met garnering te bereiden. Een van mijn favoriete bronnen is gebruik de varoma om een ​​paar kopjes rijst te maken.

Het is ook erg handig om te vervoeren om op kantoor te eten en het blijft ongeveer 4 dagen goed in de koelkast, zolang het maar goed gekoeld is, in een luchtdichte verpakking en dat de koelketen niet is verbroken.

Meer informatie - Basisrecept: Witte rijst in varoma

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan