Kopjes rijst met kokosmelk en mango

Als je een wilt maken origineel en gemakkelijk dessert Ik raad je aan om deze kopjes rijst met kokos- en mangomelk eens te bekijken. Het zijn deze recepten die de Thermomix bijna alleen maakt.

Je weet al dat kokosmelk veel smaak heeft. Dus hij geeft toe het klassieke recept voor rijstpudding een heel klein puntje origineel​ Bovendien geeft de mango het niet alleen kleur, maar ook versheid.

Hoewel het beste van dit dessert dat is kan van tevoren worden gedaan en het kan bij elke gelegenheid worden geserveerd, of het nu voor een dagelijkse of een meer formele gelegenheid is.

Meer weten over deze kopjes rijst met kokosmelk en mango?

Op internet vind je soortgelijke recepten die ik heb getest en aangepast totdat ik dit eenvoudiger recept krijg met een puurste smaak.

Als je merkt dat ik verschillende smaakstoffen zoals kaneel of vanille heb geschrapt en ik heb er maar één, kardemom. Het is niet dat ik niet van vanille en kaneel houd, integendeel, maar ik denk de smaak is schoner en vooral scherper.

ik denk ook dat de kardemomzaadjes moeten worden geplet voordat u het recept maakt, anders vindt u ze heel. Eigenlijk gebeurt er niets omdat ze eetbaar zijn maar ze geven zoveel smaak dat je bij die hap niet van de rest van de smaken geniet.

Voor mij is de combinatie met het handvat ideaal omdat het brengt veel frisheid en voorkomt dat de rijstpudding plakkerig wordt.

Ik heb ervoor gekozen om het te versieren met zaden van zwarte sesam, zorgen voor visueel contrast en een leuke knapperige touch.

Door kokosmelk te vervangen door melk, hebben we het gemaakt geschikt voor veganisten, vegetariërs, koe-eiwit-intolerantie en ook lactose-intolerantie.

Bovendien zijn de rest van de ingrediënten toegestaan ​​in gluten- en eivrije diëten.

Deze bekers zijn goed houdbaar tot 5 dagen in de koelkast zolang ze goed gesloten zijn.

Meer informatie - Melkpudding

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan