Koude room van yoghurt, komkommer en druif

De koude room van yoghurt, komkommer en druif is zo snel dat in minder dan 5 minuten heb je het klaar​ Hierdoor heeft u vrije tijd, of u nu op vakantie bent of nog moet gaan werken.

Deze verfrissende crème is eenvoudig te maken, dus als je kinderen van koken houden, voel je vrij om ze het te laten bereiden. Ze zullen genieten van koken en je hebt een voorgerecht voor lunch of diner.

We hebben een beetje geitenkaas toegevoegd aan de koude yoghurt, komkommer en druivencrème. Dit type kaas heeft echt veel persoonlijkheid, dus het voegt smaak en textuur toe aan onstot koude room.

Om het te serveren kun je van diepe borden tot kommen gebruiken. Hoewel als je veel gasten hebt, ik de kleine kopjes​ Dit is hoe het zich voor veel mensen verspreidt, wat handig is als u een buffet of feest.

Koude room van yoghurt, komkommer en druif

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een eenvoudige en snelle crème om van de zomer te genieten.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: crèmes
• Calorieën: 250
• Porties: 3

• Voorbereidingstijd: 1H
• Kooktijd: 3M
• Totale tijd: 1:3 uur

Ingrediënten

• 25 g gepelde pistachenoten
• 50 g oudbakken brood of de dag ervoor
• 150 g witte pitloze druif
• 360 g natuurlijke yoghurt
• 80 g bosui
• 100 g komkommer
• 50 g geitenkaas
• 1 teentje knoflook
• Zout en peper

Voorbereiding

1. We doen de pistachenoten in het glas en pletten ze voor 10 seconden, progressieve snelheid 5-7-10. We verwijderen een beetje voor decoratie en laten de rest in het glas.

2. We wassen de komkommer goed, schillen hem en verwijderen met een theelepel de zaden aan de binnenkant. We voegen het samen met de rest van de ingrediënten toe aan het glas. We programmeren 1 minuut, snelheid 10. Voeg peper en zout toe.

3. Zet minimaal 1 uur in de koelkast.

4. Serveer en decoreer met de gemalen pistache die we aan het begin van de bereiding hadden gereserveerd.

Meer informatie - Gecondenseerde melkmousse

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan