(9 stemmen)
Loading ...
Vandaag, dat is zondag en het begint te ruiken zomer, Ik breng je de eerste van een reeks dranken verfrissend en cocktails zomers die ik u de komende hete maanden ga voorstellen. Het is een meringuemelk, heel gemakkelijk te maken en met een fantastisch resultaat. Ik heb verschillende recepten geprobeerd, maar degene die ik het lekkerst vond, is deze die ik in lepelsnelheid zag.
Als je de ingrediënten in huis hebt, probeer het dan nu, als tussendoortje of als toetje. En als u er een mist (zoals de melkpoeder, wat moeilijker is om bij de hand te hebben), kijk dan naar dit recept voor melk met kaneel en citroen die ook heerlijk uitkomt.
Meringue melk
Een verfrissende en voedzame drank, meringuemelk: een heel eenvoudig recept met een fantastisch resultaat.
Gelijkwaardigheid met TM21
Meer informatie - Melk met kaneel en citroen
Hallo daar! melkpoeder is essentieel? kan het worden vervangen door een ander ingrediënt? Ik verdraag koemelk (en afgeleiden van de koe) niet en ik kan dat soort melk niet drinken. Dank u
Hallo Ana. Je kunt het melkpoeder verwijderen, maar het verliest veel smaak. Er is geitenmelkpoeder, misschien is het iets voor jou. Hoop het. Een knuffel!
hallo goedemorgen, de melk is zeker 200 ml, zal het niet 2000 zijn? Ik heb het gisteren gemaakt met die hoeveelheden en het is een suikerpasta geweest ... het komt er niet uit of vloeibaar, ik heb er 200 meer melk bij gedaan en je kunt het drinken maar ik heb nog steeds het gevoel dat je geen melk hebt.
Hoi Yol:
Onthoud dat je aan de 200 ml melk de 800 g ijs moet toevoegen.
Groeten!
De meringuemelk brengt het eiwit naar het punt van sneeuw, dat wil zeggen, meringue. Vandaar de meringue. En er is nooit water voor nodig.Uw recept mist de meringue en het bevat natuurlijk overtollig ijs. Het is geen meringuemelk. Wat je maakt is een bereide melk. Groeten
Hoi Desiree,
Met uw opmerking en instructies kunnen we nu een authentieke meringuemelk bereiden… bedankt !!!
Groeten!
Helemaal mee eens. Ik heb het geprobeerd en het is rampzalig geweest. Ik denk dat ik geen blogrecepten meer ga volgen. Ik had een super dicht deeg en toen bleef er met de blokjes een slushie over, maar het smaakte alleen naar melkpoeder. Walgelijk, nu is het in de put
Met 200 melk op 100 stand 2 was de thermomix bijna verbrand, alleen het kaneelstokje en de melkcitroen bleven over, wat is er mis met het recept?
Hallo Ana, eerst bedankt voor het recept, maar ik heb problemen gehad, als je de melk kookt, krijg je dan een minimumbedrag? Ik weeg het niet maar ik eet 50 gram of minder en als ik terugkom om alles te overdrijven heb ik 150 gram melk moeten toevoegen, het is niet erg lekker geweest, is het normaal als je de melk kookt? En kan het zijn dat er aan het einde van de voorbereiding klontjes achterblijven?
Jammer, want ik hou van meringuemelk.
Dank bij voorbaat.