Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Perzik taart

picknick160 minuten8-10 mensen
1/52/53/54/55/5 (1 stemmen)
Loading ...

door Gonzalez Deugden

Laatst zag ik in het officiële Thermomix Magazine een heerlijke ananascake. Omdat ik thuis niet zo van ananas hou, heb ik het bereid perzik​ U kunt de fruitsoort op siroop gebruiken die u lekker vindt.

Thuis heeft het betoverd. Ik heb mijn moeder een klein stukje meegebracht in porties zoals ze in de patisserie​ Men geloofde niet dat ik het had gedaan. Zelfs de baby vertelde hem met zijn halve tong "agüela tata mía", dus mijn moeder geloofde het.

Wat ik duidelijk heb is dat ik het de volgende keer ga klaarmaken met rechthoekige bases van biscuit want bij de sobaos glijdt het mee met het gewicht van de vulling.

Het is heel eenvoudig en je blijft zo authentiek PROFESIONALES.

Perzik taart

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een cake om eruit te zien als een professional.

  • Gonzalez Deugden
  • Recept type: picknick
  • Porties: 8-10
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de perzikcrème:

  • 1 blikje perzik (nettogewicht ongeveer 820 g)

Voor de banketbakkersroom:

  • 100 suiker g
  • 3 eieren
  • 50 g maizena
  • 500 g melk
  • 1 scheutje vloeibare vanille of 1 theelepel vanillesuiker.

Voor de slagroom:

  • 500 g slagroom
  • 70 g poedersuiker
  • 1 eetlepel smeerkaas.
  • Montage
  • 30 kleine sobaos (of drie rechthoekige biscuittaartplaten)
  • Ingeblikte perziksiroop.

Voorbereiding

  1. Doe de goed uitgelekte perzik in het glas, plet 30 seconden progressieve snelheid 5-10. Reservering.

  2. Doe alle ingrediënten van de banketbakkersroom en programma 6 minuten, 100º, snelheid 4. Haal uit het glas en bewaar in een kom.

  3. Dek af met een transparante film die op de crème is geplakt, zodat deze geen korst vormt.

  4. -Voor de slagroom:

  5. Plaats de vlinder, giet de room, suiker en kaas in het glas. Programma snelheid 3 1/2 zonder programmeertijd.

  6. Leg op een plat blad 10 in plakjes gesneden sobaos (20 helften over) in een laag. (of een bord met biscuitgebak)

  7. Bestrijk met de siroop en bedek met de perzikcrème.

  8. Leg er nog een laag sobaos (of biscuitgebak) op, bestrijk met de siroop en giet de banketbakkersroom erbij.

  9. Leg nog een laag sobaos (of taartbord) en bestrijk met de siroop

  10. Bedek de cake met de room en decoreer naar wens.

  11. Bewaar minimaal 2 uur voor het serveren in de koelkast.

Gelijkwaardigheid met TM21

thermomix-equivalenties


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, Algemeen, Minder dan 1 uur, Postres, Recepten voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   sandra mc zei
    geleden Tot 12 jaar

    Goedemorgen !!!!! en allereerst bedankt dat je me 's ochtends gelukkig hebt gemaakt door de computer te openen en de rijke en gemakkelijke dingen te zien die je erin stopt. Deze cake ziet er erg goed uit en ik verzeker je dat ik het ga halen, niet dit weekend want ik heb al een toetje voor vandaag, maar sinds vastenavond heb ik gasten om te eten en ga dan naar de parade ik denk dat het de beste dag is en zo we verbranden wat calorieën met dansen hehe ... a
    dikke zoen

    Reageer op sandra mc
  2.   Ester Perez - HUELVA zei
    geleden Tot 12 jaar

    Hallo Deugden! Dit is het recept waar ik al dagen naar op zoek was! Ik heb thuis drie sponsvellen en ik wist niet wat ik ermee moest vullen, dus je hebt mijn dag gemaakt! En bovenop perzik, met wat ik Ik zal je vertellen hoe het eruit ziet als het klaar is! Heel erg bedankt voor dit recept!

    Reageer op Ester Perez- HUELVA
  3.   Sandra Iglesias zei
    geleden Tot 12 jaar

    Hallo, hoe ziet het eruit, ik wilde je vragen, de plaat zou zijn als de uitgerolde zigeunerarm

    Reageer op sandra iglesias
  4.   sonia zei
    geleden Tot 12 jaar

    Kun je me vertellen waar ik de gebaksbordjes kan kopen? en als je een merk kent dat ze maakt?

    Reageer op sònia
    1.    Irene Thermorecetas zei
      geleden Tot 12 jaar

      Hallo Sonia, het is het beste als je ze maakt met een Genuese cake (dat is de cake die cakes, zigeunerarmen, cakes hebben). Het is erg makkelijk: http://www.thermorecetas.com/2010/07/01/receta-facil-thermomix-bizcocho-genoves-2/ (Je moet kijken naar het gedeelte met de tekst "platte cake"). Zo niet, dan weet ik dat ze taartbodems verkopen, maar degene die ik altijd heb gezien zijn rond ... ze komen meestal met drie, misschien kunnen ze je van dienst zijn. Maar kom op, mijn advies is dat je de cake zelf maakt, het komt echt heel goed uit en het is makkelijk.

      Reageer op Irene Thermorecetas