Rijst en kikkererwtensalade

Voorbereiding

1. We gaan eerst de rijst koken. We doen een liter water in het glas met een scheutje olie en twee theelepels zout. We verwarmen het voor 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

2. Vervolgens doen we de rijst in de mand en de mand in het glas. We zetten het deksel erop en programmeren 15 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 4​ Zonder de machine te stoppen, roeren we de rijst af en toe met de spatel door het mondstuk. Als er nog 5 minuten te gaan zijn, doe je de rozijnen door de pot. En als de tijd om is, controleren we het punt van de rijst en programmeren we, indien nodig, nog een paar minuten. We nemen af ​​en reserveren. Omdat we het koud gaan opnemen, als u wilt dat het snel afkoelt, spreidt u het uit op een plat oppervlak.

3. Leeg het glas en voeg de wortel geschild en in grote stukken toe, de ui in vieren, de komkommer in grote stukken, het citroensap en zout naar smaak. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5.

4. Zodra de rijst koud is, mengen we deze met de groenten en voegen we de uitgelekte kikkererwten, tonijn, peper en olijfolie naar smaak toe.