Loading ...
Deze rijst in Nelba-stijl heeft geen ei en het beste van alles is dat we hebben meer groenten toegevoegd om thuis of op het werk te genieten van een losse en smakelijke rijst.
Ik weet niet waarom ze Nelba heet, dat weet ik alleen het is een recept dat je erg lekker vindt. Dus ik heb besloten om een paar wijzigingen aan te brengen om meer opties te hebben als het gaat om bereiden ons weekmenu voor.
Het recept is heel eenvoudig, dus als u een beginner bent of net een nieuwe Thermomix® heeft, dit recept is ideaal voor jou omdat het eenvoudig, snel en rijk is.
Nelba stijl rijst (zonder ei)
Een rijst zo rijk als het origineel, maar zonder eieren en met meer groenten.
Meer weten over deze rijst in Nelba-stijl?
Het eerste dat ik heb gedaan, is de eierstap overslaan. De meeste puristen kunnen me vertellen dat het heiligschennis is, maar ik denk dat het recept is is goed uitgebalanceerd en het is ook geschikt voor mensen met allergieën.
Een andere van de substantiële veranderingen is in voeg meer groenten toe. Het originele recept gebruikt alleen ui en wortel, dus ik heb niet geaarzeld om het wat meer kleur te geven door bonen, erwten en maïs toe te voegen.
Over groenten gesproken, voor dit recept kunt u gebruiken bonen en erwten vers of bevroren. De kooktijd en het resultaat zijn hetzelfde.
El maïs Ik heb het ook ingevroren gebruikt, maar je kunt ingeblikte suikermaïs vervangen. In dit geval hoeft u het niet te koken. Voeg het als laatste toe en meng het met de rest van de ingrediënten.
Ik hou van dit recept omdat het zo is gemaakt van begin tot eind in Thermomix®. Het is niet eens nodig om de magnetron te gebruiken, aangezien we het spek zo gaan bereiden dat het goed bruin wordt.
Het recept is gemaakt in iets meer dan 30 minuten hoewel er rekening mee moet worden gehouden dat we van de 20 minuten koken van de rijst kunnen profiteren om andere taken uit te voeren.
Dit recept kan zijn in de koelkast bewaren tot 4 dagen. Zoals altijd is mijn aanbeveling om de container zoveel mogelijk af te stellen zodat er geen lucht is. Het is ook belangrijk om de koelketen te respecteren en niet rond te lopen om de container uit de koelkast te halen en erin te zetten.
ook kan worden ingevroren, gaat tot 3 maanden mee. Superhandig dus om extra porties te maken om in te vriezen, dan de dag ervoor er gewoon uit te halen en in de koelkast te laten ontdooien. Als je thuiskomt, heb je het klaar om op te warmen en te eten.
Aarzel niet om deze rijst in Nelba-stijl ook mee te nemen waar u maar wilt naar het werk, naar het strand of zelfs op excursie. Makkelijk te maken en te vervoeren!
Meer informatie - Nelba rijst
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan
Hallo goede middag
Kun je een andere rijstsoort gebruiken?
De baicon kun je de taquito's gebruiken? En dan hakken we ze niet fijn?
heel hartelijk bedankt
Hallo Cris:
U kunt elk type langkorrelige rijst gebruiken. Ik heb basmati gebruikt maar je kunt ook jasmijn gebruiken. Irene heeft meerdere recepten met deze rijstsoort gepubliceerd en het geeft ook een fantastisch resultaat.
Rijst met een korte korrel heeft de neiging om meer aangekoekt en niet zo los te worden. Het is niet dat het niet kan, noch dat het niet kan worden gegeten, maar ze hebben andere kwaliteiten.
Je kunt bacon in blokjes gebruiken, maar je zult ze ook moeten hakken om ze kleiner te maken.
Groeten!