Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Rijst met kip en pompoen

rices28 minuten4 mensen350 calorieën
1/52/53/54/55/5 (12 stemmen)
Loading ...

door Ana Valdes

rijst-kip-pompoen

Gisteren hebben we heerlijk gegeten kip en pompoenrijstHet was zo goed dat ik het met je wilde delen. Het is een romige rijst, Het moet worden geconsumeerd zodra het gaar is, zodat het de rest van de bouillon niet opneemt en de textuur perfect is. In werkelijkheid allemaal honingzoete rijst, en ook de bouillon, moeten onmiddellijk worden geconsumeerd, want als dat niet het geval is, zwelt de rijst op, verdwijnt de bouillon en hebben ze niets te maken met het oorspronkelijke resultaat

We kunnen het met kip, met gehakt en zelfs met stukjes worst y bloedworst. Ik heb het gemaakt met kip, zoals het aanvankelijk voor de Niños en ze houden van mildere smaken, hoewel we ze uiteindelijk allemaal in verrukking aten. Het was heerlijk.

Rijst met kip en pompoen

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heerlijke romige rijst met kip en pompoen, die zowel kinderen als volwassenen lekker vinden.

  • Ana Valdes
  • keuken: Spaans
  • Recept type: rijst
  • Calorieën: 350
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g rijst met korte korrel
  • 800 ml kippenbouillon (of 800 ml water en anderhalve pil kippenbouillon)
  • 125 g kip, gehakt zonder botten (of als je de bouillon gebruikt, 150 g gekookte kip, gehakt zonder botten)
  • 100 g ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel tomatensaus
  • 200 g pompoen
  • 50 ml olie
  • zout
  • een halve theelepel paprikapoeder
  • saffraan of kleurstof

Voorbereiding

  1. We doen 50 ml olie in het glas en verwarmen het voor 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

  2. Voeg de knoflookteentjes en de gesnipperde ui toe. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5​ Dan frituren we voor 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

  3. Schil en hak de pompoen in grote stukken.

  4. Voeg de gebakken tomaat, pompoen, kip en een halve theelepel zout toe. We hakken tijdens 20 seconden op snelheid 4. En we frituren 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

  5. Voeg de paprika, het saffraanzakje of de kleurstof en de rijst toe. We bakken de rijst voor 3 minuten, 100º, snelheid van de lepel, linksom.

  6. Voeg de bouillon toe en kook voor 9 minuten, Varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom. Met beker.

  7. We proeven en corrigeren het zout. We verwijderen het bekerglas en koken verder 5 minuten, 100º, snelheid van de lepel, linksom.

  8. Wij serveren direct.

Biljetten

De kip kan van elk deel van de kip zijn, we zetten het zonder botten omdat we het gaan hakken. Je kunt de kip vervangen door gehakt of malse worst (worst wordt in sommige streken ook wel genoemd) en uienbloedworst. We zouden dezelfde hoeveelheden toevoegen en deze tegelijkertijd met de kip toevoegen.

Gelijkwaardigheid met TM21

‡ abla TM31 / TM21-equivalenties

Meer informatie - Kleverige rijst erin Thermorecetas


Ontdek andere recepten van: Rijst en Pasta, Minder dan 1/2 uur, Wekelijks menu, Recepten voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   prado zei
    geleden Tot 9 jaar

    Zeer goed !!!! De opgetogen kinderen.

    Reageer op Prado
    1.    Ana Valdes zei
      geleden Tot 9 jaar

      Heb je het al gedaan? Dat is geweldig! Is het waar dat het lukt met kinderen? En de pompoen is geweldig voor hen (en voor ons) Bedankt voor het schrijven! Een knuffel!

      Reageer op Ana Valdés
  2.   Anna Sierra zei
    geleden Tot 9 jaar

    Voor de nieuwe thermomix TM5 zouden de equivalenties zijn als voor de TM31? Bedankt

    Reageer op Ana Sierra
    1.    Ana Valdes zei
      geleden Tot 9 jaar

      Hallo Ana! Volg voor de TM5 de aanwijzingen in het recept. Het zijn dezelfde functies als de TM31, dus u hebt geen equivalenten nodig. Een knuffel!

      Reageer op Ana Valdés
  3.   David zei
    geleden Tot 7 jaar

    Ik heb het vandaag gemaakt en het was geweldig, bedankt voor het recept.

    Reageer op David