(16 stemmen)
Loading ...
Deze empanada is een eenvoudig idee om te kunnen maken een snel, gezond recept en met een voortreffelijke smaak. De vulling heeft veel eigenschappen en is een geweldig recept voor alle gezinsleden.
Er is niets eenvoudiger dan heerlijke empanadas te maken met de praktische bladerdeeg die ze ons al gefabriceerd verkopen. Je moet gewoon maak de vulling en bak.
Dit recept is gemaakt als de klassieker tonijn empanada met tomaat, maar het kan worden gevarieerd door minder saus toe te voegen of te verwijderen. Het resultaat zal perfect zijn in elk van de opties.
Snelle en heerlijke tonijn empanada
Een heerlijke empanada van tonijn, gemaakt met groenten en huisgemaakte gebakken tomaat. De vulling combineert perfect met een op boter gebaseerd bladerdeeg en met dit vleugje oven dat het een onweerstaanbaar gerecht maakt.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: inkomend
- Calorieën: 340
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 vellen bladerdeeg met boter
- 1 / 2 ui
- 1/2 rode peper
- 1/2 groene paprika
- 2 teentjes knoflook
- 390 g huisgemaakte tomatensaus, zonder groenten
- 250 g tonijn in olie of gepekeld
- 30 g olijfolie
- 1 huevo
Voorbereiding
We maken de ui, de rode paprika en de groene paprika schoon. We hakken het in niet al te kleine stukjes. Pel en snijd de knoflook in zeer kleine stukjes.
Giet de olie in een grote koekenpan en voeg de gehakte knoflook toe. We zetten het op het vuur en laten het een paar seconden bakken. Voeg vervolgens de gesneden groenten toe en laat ze koken tot de groenten zacht worden.
Voeg de zelfgemaakte gebakken tomatensaus toe en roer. Laat het 5 minuten afkoelen op middelhoog vuur, af en toe roeren.
We maken het bladerdeeg klaar. We spreiden een van de borden uit op bakpapier en op een bakplaat.
Giet de vulling in het deeg en spreid uit zonder de randen te bereiken. Giet de tonijn af en verdeel deze over de tomatensaus.
-
We plaatsen het andere bord erop en voegen de zijkanten samen. Met behulp van de vingers kunnen we het samenvoegen en zachte golven maken.
We kloppen het ei en met behulp van een borstel steken we een deel boven het deeg uit. Prik met behulp van een vork in het oppervlak.
We zetten het in het midden van de 200 ° oven, met warmte boven en onder, rond 12 minuten Wij serveren de empanada warm of koud.
Waar kunnen we bladerdeeg zoals dit vierkant kopen?
Degene die ik heb gebruikt is van Mercadona, in de gekoelde ruimte. Maar er zijn talloze supermarkten die het al met officiële merken verkopen. Ik heb het ook gezien in de diepvriesafdeling. Bedankt voor je bijdrage.