Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Groene bonen met ham

Sperziebonen met serranoham

Groene bonen met ham, een hele klassieker. Toen ik ontdekte hoe lekker ze waren met de Thermomix, is het een veelgebruikt gerecht in ons familiemenu. Sappig, mals en badend in een saus van ui, tomaat en witte wijn ... heerlijk. We nemen ze als inkomend of zo garnizoen en soms zelfs, als ik restjes heb, haal ik ze door de pan met een ei erop, dek ze af tot het ei gaar is en… voilà: ik heb al gegeten.

met heel weinig calorieën en een goede aanvoer van vezels, ze zijn een zeer complete voedingZe bevatten kalium, calcium, jodium, fosfor, ijzer, magnesium en vitamine C. Maar ze zijn ook erg goed. Heb je de sperziebonenroom​ Het is weer zo'n groentelekkernij die me altijd blijft verbazen.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Slabonen Crème


Ontdek andere recepten van: Salades en groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Ascen Jimenez zei

    Hallo Ana,
    Ik heb ze vanmorgen gemaakt en we hebben ze gewoon opgegeten ... ze waren zooo lekker!
    Bedankt voor het recept. Kusjes!!!

    1.    Ana Valdes zei

      Oh, wat een illusie heeft het mij gemaakt! Ik vind het geweldig dat je ze leuk vond.
      Een kus, Ascen !!

  2.   mjgarciab zei

    Zijn de bonen vers, bevroren of van het soort dat in een glazen pot zit? bedankt en groeten

    1.    Ana Valdes zei

       Hoi Mj. Er zijn vers. Een knuffel!

  3.   Ana Valdes zei

    Nee, Eva, het is niet nodig om ze van tevoren te koken. Ze worden gekookt in de Thermomix, gedurende de 30 minuten dat je ze hebt op 100º. Probeer ze toch en als je merkt dat ze niet naar wens zijn, programmeer dan nog 5 minuten op dezelfde temperatuur, dezelfde snelheid. Hoewel ik denk dat je ze met 30 minuten leuk zult vinden, omdat ze erg zacht zijn.
    En vertel me. Een knuffel.

  4.   Ana Valdes zei

     Fantastisch, Raquel. Vertel me hoe het met ze is gegaan. Een knuffel!

  5.   Ana Valdes zei

     Dankzij jou. Ze zijn erg sappig met tomaat, toch? Een kus

  6.   Ana Valdes zei

     Bedankt voor het vertellen. Een knuffel. Geef ze vanavond een beetje door op de bakplaat, samen met de borst. Je zult zien hoe rijk het is

  7.   Emesachurruca zei

    Heel erg bedankt voor je recept, het zijn requetericas !!

    1.    Ana Valdes zei

       Bedankt dat je het me hebt verteld. Ik vind het geweldig dat je het leuk vindt. Een kus!

  8.   Ana Valdes zei

     Het is erg gezond en het is erg rijk, toch? Bedankt Sandra. Een kus!

  9.   Nitadel zei

    Maar kunnen ze worden gemaakt met bevroren bonen? 

    1.    Ana Valdes zei

      Hallo Nitadel. Ik heb nog nooit geprobeerd ze met bevroren te maken. Het is zo rijk aan verse bonen ... Je kunt al zijn smaak waarderen en met het contrast van de ham .. mmmmh. Ik stel me in ieder geval voor dat de kooktijd moet worden verkort (zet 10 minuten en de tests en als ze meer nodig hebben, voeg je toe) en aangezien ze wat water afgeven, denk ik dat ze soepeler zullen zijn. Als je dat doet, vertel het ons dan. Maar als je de kans hebt om het te proberen met verse bonen, mis dan niet al zijn smaak. Een knuffel!

  10.   Conchi (Leon) zei

    Dit recept is geweldig. Ze zijn heerlijk geweest. Het is een andere manier om sperziebonen te eten. De hele familie vond het geweldig. Ik heb opgelost dat ik het herhaal. Compleet en smakelijk eten Bedankt voor je hulp bij de recepten die je ons bezorgt.
    Conchi (Leon)

    1.    Ana Valdes zei

       Hallo Conchi. Wat ben ik blij met het succes van dit recept, want het is heel simpel en heel gezond. Bedankt dat je ons volgt, zonder jou zou de blog geen zin hebben. Een kus!

  11.   Lucia zei

    Hoi! En als je ze maakt met bonen uit blik, zou je dan een stap moeten variëren?
    Dank je wel!

    1.    Ana Valdes zei

       Hallo Lucia. Ik heb ze nog nooit gemaakt met bonen uit blik. Maar zoals ze zijn
      gekookt, begrijp ik dat de 30 minuten op 100º temperatuur zijn
      onnodig. Probeer ze 7 minuten te zetten, zodat de
      smaken en vertel ons hoe het ging. Maar ik zou je aanraden om
      bereik alle smaak van dit recept, dat je het hebt gemaakt met verse bonen.
      Een knuffel!

  12.   Ana Valdes zei

    Hallo Lucia. Ik heb ze nog nooit gemaakt met bonen uit blik. Maar aangezien ze al gaar zijn, begrijp ik dat 30 minuten op 100º temperatuur niet nodig zijn. Probeer ze 7 minuten te zetten zodat de smaken zich vermengen en vertel ons hoe het ging. Maar ik zou aanraden, om de volledige smaak van dit recept te bereiken, om het te maken met verse bonen. Een knuffel!

  13.   Ana Valdes zei

     Ik ben zo blij, Ariana! De waarheid is dat dit recept zeer goede resultaten geeft. Een vraag: hoe lang heb je de bevroren bonen in het glas? 30 minuten ook of heb je de tijd verkort? Een knuffel!

    1.    arianajm15 zei

      Hallo Ana! Ik volgde het recept alsof ze vers waren, met een half uurtje in het glas en ze waren erg goed. Wat ik wel deed was het kopje verwijderen en het mandje neerzetten om de saus te verkleinen, je weet dat diepvriesproducten meer water afgeven. Blijf deze heerlijke recepten plaatsen, er zijn er hier veel die we zullen blijven bereiden!

      1.    Ana Valdes zei

         Perfect, Ariana. Nou, we weten al hoe we het moeten maken met diepvriesproducten. Heel erg bedankt voor de bijdrage. Zonder jou zou de blog zinloos zijn. Een kus!

  14.   Ana Valdes zei

     Hallo! Heel erg bedankt voor het vertrouwen in onze blog. Ik vind het geweldig dat je onze recepten lekker vindt.
    De tomaat kan een vers stuk zijn (een tomaat of een halve tomaat) of uit een pot (geplet of die heel en geschild). Wanneer ik kan, kies ik voor verse producten, die zijn meestal lekkerder, maar je kunt het met de pot doen, ja, het is natuurlijk, het is niet al gebakken.
    Een knuffel!

  15.   Evamadrilas 26 zei

    hoe lekker! Ik vond ze erg leuk !! Het enige dat ik heb veranderd is de tomaat, ik had een blikje gebakken tomaat open en hoe je moet profiteren van alles wat ik heb gebruikt. heel erg bedankt !!

    1.    Ana Valdes zei

      Ik vind het geweldig dat je het leuk vond, Eva! En heel goed om te innoveren, te profiteren, te experimenteren, opnieuw uit te vinden en… te creëren in de keuken. Daar zijn alle recepten voor, om ze te volgen zoals ze zijn of om ze aan te passen aan onze smaak en behoeften. Een kus!

    2.    Ana Valdes zei

      Ik vind het geweldig dat je ze leuk vond, Eva! En heel goed om te innoveren,
      profiteer, experimenteer, vind opnieuw uit en creëer in de keuken. Daarom
      Er zijn alle recepten, om ze te volgen zoals ze zijn of om ze aan te passen aan onze smaak en behoeften. Een kus!

  16.   gemmamoro zei

    Ze zijn heerlijk, een andere manier om bonen te eten ………

    1.    Ana Valdes zei

       Rechtsaf? Bedankt Gemma!

  17.   Carme Closas Sola zei

    Ik hou van je recepten Ana. Wanneer ik er een zoek, vind ik degene die ik het lekkerst vind en het is altijd van jou. Nu maak ik de sperziebonen met ham, ik zal je vertellen hoe ze zijn geworden.
    bedankt 
    Carme

    1.    Ana Valdes zei

       Heel erg bedankt, Carme. Ik ben zo blij dat je ze leuk vindt. Ik denk dat we met ons vieren een goed team vormen, of we hebben het tenminste geprobeerd! Je zult zien hoe lekker de bonen met ham zijn. Een kus!

  18.   Ana Valdes zei

     Dankzij jou, Loly. Volg ons en u zult zien hoe u het maximale uit de machine haalt.
    Als je andere goedkope recepten wilt die erg lekker zijn, raad ik de
    wortel en selderijcrème: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
    en de ossobucco: http://www.thermorecetas.com/2012/10/11/ossobuco-en-salsa-sobre-cama-de-patatas-paja/
    Maar als u de pagina onderzoekt, ziet u er nog veel meer.
    Een knuffel, Loly!

  19.   anoniem zei

    Ik heb het gedaan en de vlinder is verwijderd, dus het wordt een beetje weggegooid
    Klopt het dat de vlinder wordt verwijderd door naar links te draaien?
    en als ik het doe zonder naar links te draaien, zal het goed voor me zijn. Ik heb de tm5

  20.   Cristina zei

    Heel goed, heel erg bedankt voor het delen