Loading ...
Ik hou van chocolade en noten. A gedroogd fruit die aanraden om drie eenheden per dag te eten, om het lichaam gevoed en beschermd te houden.
Ik heb het klaargemaakt voor een kopje koffie met vrienden en het was een groot succes. Het is erg glad en helemaal niet plakkerig, althans dat leek mij. Er was niets meer over en ze vragen me al wanneer we herhalen ...
Chocoladetaart met walnoten
Een zachte cake met de heerlijke smaak van walnoten
Gelijkwaardigheid met TM21
Als je "pure chocolade" noemt, welke chocolade bedoel je dan? Ik denk dat ik het deze donderdag ga maken aangezien mijn man jarig is!!
Hallo loles, het is die van het merk Valor, ik heb de fondant van Nestlé gebruikt en dat ging heel goed. Je zal me vertellen.
de nestle-fondant is degene die zegt dat het wordt gebruikt voor desserts die in een tablet worden geleverd, toch?
Hallo Vero, ja, wie zegt er over het merk Nestle, de ccarrefour, day, mercadona... etc...
Hallo, ik ben een fan van je pagina en ik heb al veel van je recepten geprobeerd, ze zijn allemaal erg goed en heel goed uitgelegd. Als ik vandaag op het recept voor de chocoladetaart met walnoten klik, zie ik dat het is aangepast, de vorige was eenvoudiger en erg goed gelukt, ik zou graag willen dat je het oude recept nog een keer plaatst, zodat ik er rekening mee kan houden, want het was snel en goed een hoofdbestanddeel van mijn taarten geworden, bedankt en fijne feestdagen.
Hallo Gemma, heel erg bedankt voor het volgen van ons.
Vertel je dat het recept waar hij naar verwijst de chocoladetaart met walnoten is, en deze is meer scherp, ze hebben een aantal ingrediënten gemeen, maar het zijn verschillende recepten. Het is dus geen aangepast recept.
En het taartrecept is niet verwijderd, dit is de link:
http://www.thermorecetas.com/2011/03/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-nueces/
Als het niet voor u werkt, typ dan in de zoekmachine van de blog, chocoladetaart en noten.
een begroeting…
Hallo, kun je 200g pure chocolade en 150g melkchocolade toevoegen???? Alleen ben ik niet zo'n liefhebber van pure chocolade, maar wij houden wel van melkchocolade, zou het ook half om half gemaakt kunnen worden, zou het schiften zoals te zien op de foto? en over de tijd en temperatuur,,, laten we het zoals het komt??
bedankt voor het antwoorden
Hallo Carmen, het zou een kwestie van proberen zijn, ik denk dat het goed gaat, alleen wat minder room toevoegen, en aangezien het melkchocolade is, zal het niet zo zijn dat het niet goed stolt...
Als je dat doet, vertel me dan hoe het met je gaat...
Hoeveel chocolade is 350 g fondant? Ik zag de hoeveelheid niet in het recept, maar nu in de reacties als ze zeggen dat ze 200 fondant en 150 met melk willen toevoegen, stel ik me voor dat dit de totale hoeveelheid moet zijn
Sorry, het was een probleem met mijn printer, nu heb ik de hoeveelheid chocolade in de ingrediënten gezien.
In ieder geval heel erg bedankt
hahaha, hoe dan ook, ik antwoord je mooi. Kijk, het is 250gr, de andere hoeveelheden zijn door iemand anders becommentarieerd omdat ze niet van zo pure chocolade hielden. Wat ik niet weet of hij uiteindelijk de test heeft gedaan.
Hallo deugden,
Ik heb geprobeerd de cake te maken, maar de cake is niet gerezen, ik heb een springvorm van 24 cm gebruikt, en ik vind die te hoog en te breed en ook, aangezien ik coeliakie heb, heb ik glutenvrij meel gebruikt. Kunt u mij vertellen welke maat en type mal u gebruikt?
Heel hartelijk bedankt.
Hallo Rosa, ik gebruik de maat 22 of 24, afhankelijk van hoe ik het krijg, is het aan de binnenkant gedaan? daar was het in ieder geval voor….
en je zegt me een groet...
Ja, het is van binnen gedaan, het probleem is dat er weinig deeg was voor zoveel schimmel, en glutenvrij meel rijst niet hetzelfde als tarwemeel... een heleboel dingen...
Uiteindelijk is het voor mij goed gelukt, ik heb het in een iets kleinere vorm gemaakt en heb er een envelop gist op gedaan. De taart was een groot succes, op het werk hebben verschillende van mijn vrienden me al om het recept gevraagd!!! Heel erg bedankt Deugden voor het delen van je recepten!! Het beste!
Ik koop de themomix al 3 weken en de waarheid is dat ik er dol op ben en ik maak deze cake, maar de cake is behoorlijk goudbruin geworden, dan eten we hem op. Ik hoop dat deze goede er erg goed uitziet als ik hem probeer. Ik zal er commentaar op geven, bedankt voor het plaatsen van zulke goede recepten, groeten aan iedereen
Hallo Pilar,
Misschien was de mal die je gebruikte te groot. Het ideaal is om het in een mal van 22 of 24 cm diameter te doen. Als je wilt, kun je ook een beetje chemische gist toevoegen.
Een kussen!
Stem op ons in de Bitácoras Awards. We hebben uw stem nodig voor de beste gastronomische blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hallo, ik wilde weten wanneer ik snelheid 4 30 seconden moest zetten en dan (snelheid 4.30 seconden Tm) wat bedoel je in de thermomix of keee?
Hallo Sofie:
Ja, we hebben het over de snelheid en temperatuur die geprogrammeerd moeten worden in de Thermomix. Het recept is gemaakt voor het TM31-model. Voor degenen die het vorige model hebben, hebben we tussen haakjes de snelheid en temperatuur gespecificeerd die moeten worden geprogrammeerd in dat oudere model, de TM21. Misschien zijn het die haakjes die je een beetje in verwarring hebben gebracht...
Un abrazo!
De oven die je op en neer zet?
Dat is Sonia, oven op en neer. Je vertelt ons hoe het je staat! 🙂
Hallo daar
Ik wilde deze cake vorige week maken, maar ik kreeg hem niet af. De cake is helemaal niet gerezen. Ook staat er in het recept dat het 35-45 minuten gebakken is, maar in mijn geval was het na 20 minuten gaar en begon het te branden. De oventemperatuur op 180º op gemiddelde hoogte. Ik deed het in een mal van ongeveer 22 cm. Ik heb het recept gevolgd zoals het komt, ik heb alleen de suiker vervangen door stevia om het minder dik te maken.
Ik weet niet of je me kunt helpen om te weten hoe ik het probleem kan oplossen.
Muchas gracias!
hallo eenzaamheid,
Ondanks het feit dat elke oven anders is en dat in alle recepten die we publiceren de baktijden bij benadering zijn, denk ik dat het probleem in dit geval het vervangen van de suiker door stevia was.
Wanneer we dit ingrediënt veranderen, moeten we niet alleen rekening houden met de gelijkwaardigheid tussen de twee, maar het is ook noodzakelijk om de ingrediënten een beetje te veranderen.
Als je goed kijkt, wanneer we een recept voor gebak met suiker maken, geeft dat een volume dat we niet kunnen krijgen met stevia. Daarom is het handig om een ander ingrediënt toe te voegen, zoals een fruitcompote.
Ik denk dat het geheim hier is om te experimenteren. Als je durft, doe dan de test met dat ingrediënt.
En als je tijdens het bakken denkt dat het al gaar is, probeer er dan een spies in te steken. Als deze er schoon uitkomt, kun je je cake zonder problemen uit de oven halen. Is dit niet het geval en brandt hij aan de bovenkant aan, dan kun je de cake of cake afdekken met aluminiumfolie zodat deze aan de binnenkant gaar wordt zonder aan te branden aan de buitenkant.
Hoop dat het helpt.
Un abrazo!