Coquito's

Afgezien van chocolade, is er nog iets waar ik van hou en dat zijn de snoepjes en desserts die ze dragen kokosnoot, maar u moet er rekening mee houden dat u het niet in grote hoeveelheden consumeert, omdat het werkt als een diureticum en laxeermiddel.

Raadplegen mijn Thermomix® boeken Ik heb dit recept gevonden. En ik verheugde me erop om naar de supermarkt te gaan om de kokosnoot te kopen.

Zoals hij in zicht had, verjaardag van mijn broer besloot ik ze voor die datum voor te bereiden. Hoewel ik tijdens het proces de helft van de coquito's at ... wat een ondeugd!

Ik heb gedacht voor de volgende keer, bereid ze in kleine vormpjes, aan die van de muffins, die worden heel fijn en ideaal voor een snacken met vrienden.

Ook goed idee  als detail te nemen wanneer we bezoeken.

Coquito's

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze coquito's zijn ideaal om een ​​feestje voor te bereiden.

• Gonzalez Deugden

• Recept type: picknick
• Porties: 12

• Voorbereidingstijd: 25M
• Kooktijd: 6M
• Totale tijd: 31M

Ingrediënten

Voor de banketbakkersroom:

• 200 g melk
• 70 suiker g
• 1 huevo
• 20 g maizena
• 1 theelepel vanillesuiker

Voor de coquito's:

• Banketbakkersroom (vorige bereiding)
• 100 suiker g
• 1 huevo
• 25 g honing
• 200 g geraspte kokos

Voorbereiding

1. We schenken de ingrediënten van de banketbakkersroom in het glas en programmeren 5 minuten, 100º snelheid 4.

2. We halen het glas uit de machine en laten het opwarmen.

3. We verwarmen de oven voor op 180º met hitte op en neer.

4. Zodra de room warm is, voeg je de rest van de ingrediënten toe en meng je 10 seconden, snelheid 4.

5. Doe de bereide room in een spuitzak met gekruld mondstuk en vorm coquito's van ongeveer 3 cm hoog, op een bakplaat bekleed met bakpapier of siliconenvel.

6. We zetten 15 minuten in de oven, afhankelijk van het type oven dat we hebben. Ze moeten aan de buitenkant goudbruin zijn en aan de binnenkant zacht.

Meer informatie - 9 zelfgemaakte gastronomische geschenken

Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan