Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Sinaasappelgeurende truffels

dessert10 minuten30 mensen
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Elena Calderon

Deze naar sinaasappel geurende truffels zijn heerlijk! Ze hebben een intense chocoladesmaak hoewel de geur van oranje maakt ze anders.

Dit recept is van Belenciaga en ik heb hetzelfde merk gebruikt chocolade dan haar, maar ik denk dat elk ander merk ook geldig is.

Deze hebben een sinaasappelgeur, maar we kunnen er nog andere aan toevoegen. Ze voegen zelfs geen aroma toe en hebben een intense chocoladesmaak. Ik denk dat ze dat toch zijn erg rijk.

Sinaasappelgeurende truffels

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

De combinatie van sinaasappel en chocolade maakt deze truffels onvergetelijk.

  • Elena Calderon
  • Recept type: dessert
  • Porties: 30
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 g Nestlé Dolca pure chocolade (2 tabletten)
  • 250 g Nestlé Dolca melkchocolade (2 tabletten)
  • 200 g vloeibare room met 35% mg
  • de schil van een geraspte sinaasappel
  • 2 eetlepels cognac (optioneel)

Voorbereiding

  1. We schenken de room in het glas en programmeren 4 minuten, op 90º temperatuur en snelheid 4.

  2. We snijden de tabletten en laten de ounces achter. We schenken ze in het glas met de hete room en laten het smelten.

  3. Voeg de schil van de sinaasappelschil toe. Als we cognac gebruiken, voegen we die ook toe en mengen we voor 25 seconden, op snelheid 4.

  4. We doen de room in een spuitzak met een krulmondstuk en laten het een paar minuten afkoelen in de koelkast, totdat het een beetje hard wordt.

  5. We plaatsen waspapiercapsules op een bakje en vullen ze tot kleine truffels.

  6. We zetten ze in de koelkast en laten ze rusten tot ze helemaal koud zijn zodat ze vorm krijgen.

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, Postres

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Mireia zei
    geleden Tot 14 jaar

    Elena, je stopt niet en bovendien stap je eruit !!! Welke recepten !! Ik maak aantekeningen omdat ik er zeker van ben dat ik er veel van ga doen.

    Reageer op Mireia
    1.    Elena zei
      geleden Tot 14 jaar

      Heel erg bedankt, Mireia. Ik ben blij dat je onze blog leuk vindt. De waarheid is dat we het met veel enthousiasme en enthousiasme doen.
      Hoe zit het met jullie?

      Reageer op Elena
  2.   Goizalde zei
    geleden Tot 14 jaar

    Mmmmmmmmm, wat een goede uitstraling hebben deze truffels. Ze vallen meteen, je moet ze proberen.
    gefeliciteerd

    Reageer op Goizalde
    1.    Elena zei
      geleden Tot 14 jaar

      Bedankt Goi. Je zult zien hoe lekker ze zijn.

      Reageer op Elena
  3.   Kristal zei
    geleden Tot 13 jaar

    hallo .. Ik zou dit recept willen maken, maar ik heb een vraag, is de slagroom die je gebruikt om te kloppen? of de room om te koken?
    groetjes en bedankt .. Ik hou van je blog en ik kijk er naar uit om veel recepten te maken !!

    Reageer op Cristal
    1.    Elena zei
      geleden Tot 13 jaar

      Hallo Cristal, het is slagroom (35% mg). Ik hoop dat je ze leuk vindt. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.

      Reageer op Elena