Marquesas

Dit is een van mijn favoriete snoepjes met Kerstmis​ Ik herinner me Marquesitas die ik in mijn jeugd at, elke keer dat ik in die tijd mijn grootouders bezocht. Mijn grootmoeder wist dat ze me gek maakten en een doos was altijd exclusief voor mij.

Dit jaar zag ik het recept op de blog van mijn vrienden bij Speed ​​Spoon en ik kon het niet laten om ze voor te bereiden. Het is een eenvoudig recept om te maken, in minder dan een half uur hebben we een aantal heerlijke kerstmarquesa's, met aanwezigheid beter dan de gekochte.

Mijn man zegt dat ik dit snoepje heb "geborduurd", ze komen eruit met een vleugje citroen dat voedt. En het mooiste van alles is dat het een recept is dat ik ook met mijn neefjes kan delen celiacs​ Dus ik heb al een ander idee voor onze gezinsbijeenkomsten. Ik bewaar ze meestal in een blikken doos en ze blijven een paar weken zacht.

Marquesas

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een typisch huisgemaakt kerstsnoepje.

• Silvia Benito

• Recept type: picknick
• Porties: 30 u

• Voorbereidingstijd: 15M
• Kooktijd: 3M
• Totale tijd: 18M

Ingrediënten

• 5 eieren
• 250 g rauwe gemalen amandelen
• 250 suiker g
• schil van een halve citroen
• poedersuiker om te versieren
• Papieren vormpjes voor het maken van vierkante cupcakes

Voorbereiding

1. We schenken de suiker in het glas en verpulveren 30 seconden, progressieve snelheid 5-10.

2. Voeg de amandelen en citroenschil toe. We spuiten 15 seconden, progressieve snelheid 5-10​ We voegen de eieren toe en kloppen 1 minuut, snelheid 6.

3. We vullen de vormpjes, iets meer dan wanneer het muffins waren, omdat ze niet zo veel rijzen omdat ze geen gist bevatten. We verlagen de oven tot 180º en bakken 15 minuten.

4. We halen ze uit de oven en als ze helemaal koud zijn, besprenkelen we ze met poedersuiker en leggen we ze voorzichtig op een schaal om ze te presenteren.

Gelijkwaardigheid met TM21