Kippensoep met limoengeur

opa! Dit zei mijn nichtje altijd, met haar halve tong, als er soep op tafel stond. De waarheid is dat het wordt gewaardeerd in een koude dag of regenachtig daarom denk ik dat er zoveel soorten soepen zijn ... zodat we er een kunnen bereiden elke winterdag!

Karlos Arguiñano vindt ze ook erg leuk en praat er altijd over 7 deugden van soep, dus als hij ze reciteert, vergezellen we hem omdat we ze al uit het hoofd kennen.

Soep heeft zeven deugden, het is zuinig, honger wegnemen en de dorst verdwijnt. Laat je slapen en verteren. Het maakt je nooit boos en het behaagt je altijd.

Het gezegde is volkomen juist, dus ik weet niet welke van de deugden ik het leukst vind. Wat ik wel weet, is dat dit recept heeft minder dan 100 kcal. per portie ... perfect, toch?

Kippensoep met limoengeur

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een soep is genieten van een warm gerecht met minder dan 100 is eenvoudig

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: soepen
• Porties: 2

• Voorbereidingstijd: 3M
• Kooktijd: 18M
• Totale tijd: 21M

Ingrediënten

• 2 kippenboutjes
• ½ prei
• 1 kleine ui
• Wortel 1
• 1 kleine aardappel
• ½ selderij
• 1 liter water
• ½ limoen
• koriander
• Zout en peper

Voorbereiding

1. We maken de dijen goed schoon en verwijderen de huid, botten en vet. We snijden in dobbelstenen.

2. We maken de groenten schoon en wassen ze goed.

3. Doe de prei, ui, wortel, aardappel en bleekselderij in het glas, allemaal in even grote stukken gesneden. We hakken door te programmeren 5 seconden, snelheid 5.

4. We voegen het water toe en plaatsen de mand in het glas met de kip. Kruid en kook alles voor 17 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2, linksom.

5. Nadat de tijd is verstreken, voegen we de schil van de halve limoen in een enkele strook toe aan het glas en laten het 3 minuten

6. We verwijderen het vel en serveren de hete soep met de stukjes kip. Strooi een beetje koriander over elke kom.

Meer informatie - 9 perfecte soepen om de herfst te verwelkomen

Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan