Tomaten- en hamvlaaien

Als u van eenvoudige recepten houdt, zult u dol zijn op deze tomaten- en hamflans vanwege hun eenvoud. En ze zijn zo makkelijk te doen die ideaal zijn voor degenen onder u die uw Thermomix in première gaan.

Je hebt er maar een paar nodig weinig ingrediënten en het resultaat is zo glad dat het perfect combineert met lichte gerechten zoals salades, gekookte asperges of gegrilde groenten.

Je kunt ook de tomatensaus gebruiken die je het lekkerst vindt. Ideaal om daarvoor plaats te maken bewaart die we allemaal in de voorraadkast hebben, vooral als u een van degenen bent die ze thuis klaarmaakt.

Meer weten over deze tomaten- en hamflans?

Zoals ik al eerder zei, kun je de ketchup die je het leukst vindt. Ik gebruik liever de zelfgemaakte en in dit geval heb ik de pikante tomatensaus om je een beetje vreugde te geven.

Een ander ding dat je kunt veranderen, is de ham. Je kan vervang het door spek, ham of zelfs een paar stukjes gekookte kip, kalkoen of vis.

Deze cupcakes zien er ook geweldig uit als garnering bij de vis gegrild of gestoomd. In dit geval doe ik het zonder de ham.

Om dit recept te maken heb ik een stijve mal van muffins of cupcakes. En ik heb de gaten bekleed met een paar siliconen bekers, hoewel je het papier kunt gebruiken of ze met bakpapier kunt maken. Een andere optie is om de stijve vorm goed in te vetten en direct te maken zonder pannen te gebruiken.

U kunt ook doen een enkele vlaai groter. Gebruik dan een niet al te brede vorm, ik denk dat je met een inhoud van 1/2 liter genoeg hebt. Het bereidingsproces zou hetzelfde zijn, maar je zult de baktijd iets moeten verlengen.

Dit recept is glutenvrij en het is ook geschikt voor lactose-intolerantie Maar u moet wel controleren of de ham geschikt is, want niet alle merken zijn vrij van deze allergenen.

Tomaten- en hamvlaaien kunnen worden gegeten vers gemaakt, warm of zelfs koud zeker nu het nog heet is en erg heet eten ons niet aanspreekt.

Dat kan vooraf doen en ze blijven een paar dagen in de koelkast staan.

Meer informatie - Pittige tomatensaus

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan