Veganistische citroen-kokosballetjes

Bereid recepten voor met noten Het is makkelijker dan we denken, zeker als we een Thermomix hebben waar we boter van maken. En dat zal dienen als basis om heerlijke smoothies te maken of snacks te bereiden zoals deze veganistische kokos- en citroenballetjes.

We kennen zeker allemaal de beroemde kokosballetjes en gecondenseerde melk omdat die van vandaag veel gezonder zijn omdat ze ons al het goede van de cashewnoten​ Gedroogd fruit dat ons helpt het cholesterolgehalte te reguleren, ons hart te beschermen en waarvan de voedingsstoffen nodig zijn om onze hersenen en spieren probleemloos te laten functioneren.

Deze veganistische kokos- en citroenballetjes zijn zonder twijfel ideaal om onze lunch of diner af te sluiten met iets zoets maar dat voegt niet veel calorieën toe. En als u het meeste uit dit recept wilt halen, kunt u ze bereiden weggeven​ Je veganistische vrienden zullen blij zijn om een ​​tas vol met deze kleine schatten te ontvangen.

Veganistische citroen-kokosballetjes

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke balletjes gemaakt van cashewnoten, kokos en citroen.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: dessert
• Calorieën: 56
• Porties: 24u

• Voorbereidingstijd: 18M
• Kooktijd: 2M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 130 g cashewnoten
• De schil van 1/2 citroen
• 15 g citroensap
• 15 g ahornsiroop
• 10 g kokosolie
• 75 g geraspte kokos (65 g + 10 g)

Voorbereiding

1. We doen de cashewnoten en de citroenschil in het glas. We verpletteren tijdens 15 seconden, snelheid 10. We laten het mengsel zakken richting de messen en we verpletteren weer door te programmeren 30 seconden, snelheid 6.

2. Voeg het citroensap, de ahornsiroop, de kokosolie en 65 g geraspte kokos toe. De rest laten we om de ballen te coaten. We mixen tijdens 30 seconden, snelheid 2.

3. Met behulp van een lepel nemen we porties van het deeg en maken we balletjes van ongeveer 10 gram. We zijn klaar met het maken ervan door ze in kokos te coaten. Ze kunnen vers worden geserveerd, hoewel ze beter zijn als we ze een paar uur in de koelkast laten rusten.

Biljetten

Als je het extra smaak wilt geven, besproei de balletjes dan met citroensap voordat je ze bedekt met kokosnoot. [br]Onthoud dat de citroenschil geen witte schil mag hebben, omdat deze bitter is.

Meer informatie - Chocoladebonbons gevuld met kokos