Witte ragout

Vandaag laten we je zien hoe je op een gemakkelijke manier een witte ragout kunt bereiden die je in of in lasagne kunt gebruiken rijke pastagerechten.

De witte ragout of, wat is hetzelfde, kip bolognese Het is een stoofpotje gemaakt met gehakt en diverse groenten, maar in tegenstelling tot de authentieke bolognesesaus is het gemaakt zonder tomaat.

Hoewel we de witte ragout met kip hebben gemaakt, weet ik dat zeker mee Turkije het zal net zo goed zijn.

Meer weten over de witte ragout?

Om dit recept te maken kun je gebruik maken van verschillende delen van de kip​ Het past heel goed bij borst en dij, zodat het recept niet zo droog is.

Het vlees moet gehakt zijn, we kunnen het aan de slager vragen of hak het met onze Thermomix een paar seconden op snelheid 7.

We hebben je een pittige toetse met de cayennepeper, maar we hebben ervoor gezorgd dat de binnenste zaadjes verwijderd zijn, zodat ze niet te sterk zijn. Als u een van degenen bent die van sterke emoties houden, kunt u ze achterlaten, maar wees voorzichtig, vooral als kinderen en ouderen het gaan gebruiken.

Dit is een fantastisch recept om in het weekend in je te maken "batch koken" sessie Of wat hetzelfde is, van tevoren koken en dan alles klaar hebben om in enkele minuten heerlijke gerechten te bereiden.

Es gemakkelijk in te vriezen en het helpt je bij het maken van veel recepten zoals lasagne pakketten o kleine glaasjes met aardappelpuree.

Meer informatie - Lasagne pakketten / Aardappelglazen met bolognesesaus

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan