Laatst had ik restjes taartjes Toen ik maakte die van zalm (hoe lekker waren ze trouwens), ik heb ze bewaard en gisteren heb ik ze eindelijk verwerkt in een heerlijk tussendoortje: de taartjes met zoete yoghurt y fruit. Ze zijn erg goed, ze zijn makkelijk om te doen en een geweldige bron om de dag die je hebt bij de koffie te serveren invitados. Maar wees voorzichtig, want ze hebben een paar uur koude nodig om klaar te zijn.

Ik deed ze met fruit op siroop, maar je kunt al het verse fruit dat je in huis hebt, zetten.

Zoete yoghurt en fruittaartjes

Recept afdrukken

Recept opslaan

SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze zoete taartjes gevuld met yoghurt en fruitcrème zijn een heerlijk en makkelijk te maken tussendoortje, ideaal om bij de koffie te serveren als we gasten hebben.

Ana Valdes

Recept type: dessert
Calorieën: 250
Porties: 20

Voorbereidingstijd: 2:5 uur
Kooktijd: 2M
Totale tijd: 2:7 uur

Ingrediënten

1 gewone ongezoete yoghurt
2 vellen neutrale gelatine
100 g gecondenseerde melk
50 g vloeibare room 35% vet
100 g (uitgelekt gewicht) fruit op siroop. Je kunt natuurlijk fruit gebruiken.

Voorbereiding

We hydrateren de gelatineblaadjes ondergedompeld in water gedurende 5 minuten.
We laten de gelatineblaadjes uitlekken en verwarmen ze 10 seconden in de magnetron op maximaal vermogen. Ze moeten vloeibaar zijn. Als dat niet het geval is, voegen we nog een paar seconden toe.
We doen de yoghurt, room en gecondenseerde melk in het glas. We programmeren 2 minuten, snelheid 3 Zonder de machine te stoppen, gieten we de vloeibare gelatine beetje bij beetje in de mond.
We doen de room in de taartjes, we zetten de taartjes in de koelkast en we hebben een paar uur nodig voordat de room gestremd is.
Als we ze gaan serveren, bedekken we ze met het fruit.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Taartjes gevuld met zalmmousse

ThermoRecetas

Zoete yoghurt en fruittaartjes