innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Bakte kakaobager

piknik35 minutter15-17 personer170 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

smultringer-2

Du har fortsatt tid til å forberede noen Roscos til dagens matbit. De er laget av sjokolade og vin, en deilig kombinasjon som jeg oppdaget for noen dager siden i en kake som jeg snart vil publisere.

Tilbake til smultringene ... de har ikke noe egg så sikkert mer enn en niño vi gir deg en glede. Og de er laget med enkle ingredienser (olje, melk, sukker, kakao ...) som du kan ha i pantryet ditt.

Bakte kakaobager

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Enkle kakaosnøtter uten egg og kokt i ovnen. Perfekt å drikke med melk til frokost og snacks.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: piknik
  • Kalorier: 170
  • Serveringer: 15-17
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g rødvin
  • 60g melk
  • 115 g hvitt sukker
  • 110 g solsikkeolje
  • 20 g bitter kakaopulver
  • 400 g mel (ca.)
  • 5 g gjær type Royal

Preparación

  1. Vi satte vin, melk, sukker, olje og kakao i glasset. Vi programmerer 6 sekunder, hastighet 4.

  2. Tilsett melet og gjæren. Vi blander alt 10 sekunder med hastighet 4.

  3. Det er en myk og litt klebrig deig, men hvis vi sprer litt olje på hendene, kan vi lage smultringene uten problemer. For å lage dem tar vi en del på ca 50 g deig, lager en ball med hendene, klemmer den litt og lager hullet i midten med en finger.

  4. Vi plasserer dem i to bakervarer som vi vil ha dekket før med bakepapir. Vi strør over sukker.

  5. Stekes ved 180 ° i 15 eller 20 minutter. Når vi er kommet ut av ovnen, venter vi noen minutter før vi tar dem ut av stekebrettet (de er først myke, men når de avkjøles kan vi ta dem uten å bryte).

notater

Mengden mel er omtrentlig. Du kan legge til litt mer hvis du tenker på at deigen ikke kan arbeides.[br]Husk at deigen er myk og noe klissete, men med litt olje på hendene skal vi klare å lage smultringene.

Ekvivalenser med TM21

tabellekvivalenser

Mer informasjon - Eggintolerante oppskrifter med Thermomix


Oppdag andre oppskrifter av: Eggintolerant, Mer enn 3 år, konfekt

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Nuria-52 sa
    hace 8 år

    De virker deilige, men er ikke Ascen veldig tørr? Jeg spør.
    forresten i det siste elsker jeg oppskriftene dine, og fremfor alt passer de som er på diett, barer, kaker ... vi er alle ideelle og deilige.
    Ah, den skorpede svampekaken er en fryd. Jeg har vennene mine som ber om det. Jeg har allerede laget minst 7 ... Jeg (en matbit) på diett og de tar på seg støvlene ... hahahahahaha

    Svar på Núria-52
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Hahaha, hvor hyggelige vennene dine !!! De hjelper deg med diett 🙂
      Nei, de er ikke tørre. Vel, de er ikke saftige som en kake kan være, men de er ikke tørre heller ...
      Takk for kommentaren din, Nuria. Både kollegaene mine og jeg elsker meldinger som dine.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
  2.   Israel sa
    hace 8 år

    bra,
    Jeg er helt sikker på at det er noe feil mål, siden jeg har laget denne oppskriften og deigen ikke bundet, og jeg måtte tilsette mer melk, til deigen har blitt litt klissete, som du forklarer.
    Akkurat nå tok jeg dem bare ut av ovnen, og de ser veldig ut som de på bildet. La oss se hvordan de smaker!
    Greetings!

    Svar på Israel
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Hei Israel!
      Du har allerede gitt meg tvil ... Jeg vil gjøre dem igjen for å se om de stemmer. Hjemme virker det veldig bra 😉
      Jeg håper du likte dem.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
  3.   Esther sa
    hace 4 år

    Ascen, et spørsmål ... Jeg ser i andre oppskrifter på smultringer som blir kokt før baking og lurer på hvorfor disse kakao ikke blir kokt ...? Er det å lære når jeg gjør eksperimentene mine ... å vite hvilke kriterier som er det som lar meg koke før jeg baker eller ikke ...? Takk skal du ha!

    Svar til Esther
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 4 år

      Hei Esther.
      Når vi koker smultringene før, endres teksturen. Det er verken bedre eller verre enn når de ikke kokes, vi oppnår ganske enkelt et annet resultat ... Neste gang du gjør dem, oppfordrer jeg deg til å prøve å lage noe kokt og bakt og andre bare bakt. Sammenlign og velg de du liker best.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez