(18 stemmer)
Laster inn ...
Med denne oppskriften på glutenfri ekspresspasta med oliven- og mandelpesto er det ingen flere unnskyldninger for ikke å spise godt. Du kan til og med gjøre når du har det travelt for om 15 minutter er den klar.
Espresso er faktisk risottata pasta som tilberedes som en risotto. Det er mye mer praktisk fordi du legger alt i glasset og unos minutter har vi lunsj eller middag klar.
Men ikke alt er så lett fordi det også har gjort det deres hemmeligheter... Oppdag dem alle i seksjonen Vil du vite mer om denne ekspresspastaen med svart oliven og mandelpesto?
Glutenfri ekspresspasta med oliven- og mandelpesto
Oppdag alle hemmelighetene for å tilberede en enkel glutenfri pastarett på 15 minutter.
Vil du vite mer om denne glutenfrie espressopastaen med sort oliven og mandelpesto?
Som jeg nevnte tidligere, har denne retten sine hemmeligheter. Den første er at den oppfører seg som om det var en risrisotto, det vil si at den må server nylaget fordi hvis den får hvile, mister den tekstur.
Så den brukes ikke til å ta med til kontoret eller å spise ute. For disse anledninger anbefaler jeg andre oppskrifter som denne salaten.
En annen hemmelighet er å bruke kort pasta. Du kan bruke den du liker best, det være seg makaroni, propeller, sløyfer eller karakolaer. I dette tilfellet har jeg brukt noe endelig pippete.
Og den siste hemmeligheten eller anbefalingen, spesielt egnet for de av oss som bruker glutenfri pasta, er å kjenne pastaen godt før du lager denne oppskriften.
Personlig planlegger jeg alltid 1 minutt mindre enn angitt på pakken når jeg bruker et nytt merke. Og som du ser doneness, Jeg justerer tiden.
Det har jeg også lagt merke til glutenfri pasta trenger litt mer vann enn vanlig hvetepasta. Denne oppskriften er tilpasset denne typen pasta laget med spesielle mel slik at den skal være.
Likevel anbefaler jeg at første gang du lager denne oppskriften, tar du en titt på glasset før du er ferdig, og hvis du ser at det er veldig tørt, kan du alltid tilsette litt mer varmt vann. Ikke alle merker fungerer likt og dermed vil du unngå å ødelegge maten.
Du kan ikke bare lage risottata pasta med oliven og mandler. Ganske motsatt, du kan lage den med favorittingrediensene dine enten det er sopp, asparges, paprika, courgette eller til og med med skinke og chorizo som i denne oppskriften.
Mer informasjon - Pastasalat / Express pasta for 2
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen