(14 stemmer)
Laster inn ...
Denne oransje kaken er en perfekt kake for godværsdager siden den spises kald og er frisk, veldig myk og ingenting tungt.
Presentasjonen av kaken er nesten magisk, for når det dannes tre lag dannes det; veldefinert base, krem og gelatin, hver med sin egen tekstur.
I tillegg er det gjort i veldig liten tid og ingrediensene er enkle å finne i supermarkedet. Det skal også bemerkes at gelatin Det kan erstattes av smaken du liker best.
Jeg følger den med veldig kald pisket krem og noen oransje kiler for å gi den et snev, men i virkeligheten trenger den ikke den fordi den er appelsinkake overrasker av seg selv.
Mer informasjon - Agar, havgeleen
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Hei Elena,
for en halvliter! Men jeg forstår ikke en ting, hvis du blander gelatinen med kremen, hvordan får du den til å skille seg? Jeg har kanskje savnet noe ...
Takk!
Monica
Hei Monica, den skiller seg bare når den krøller seg. Du lager blandingen og når du legger den i formen og lar den stivne, er gelatinen i bunnen og kremen på toppen. Det beste er å gjøre det fra den ene dagen til den andre. Hvis du gjør det, fortell meg hvordan har du det? Beste ønsker.
Tusen takk for dette og de andre oppskriftene. Jeg synes de er flotte på grunn av hvor lette de er og hvor appetittvekkende også.
Jeg har blitt litt fortapt også ... akkurat som Mónica
Jeg forstår at først lager vi oransje gelé, så kremen og til slutt sobaos.
Er det sånn? Mangler ikke kremen sukker?
Vel, jeg ser frem til
Hei Maria. Jeg sier deg som Monica. Det eneste som er gjort er kremen. Følg oppskriften. Først blandes gelatinpulverene med sukkeret, vi tilsetter vannet og saften og til slutt kremen, med tidene, hastighetene og temperaturene jeg legger. Når de kastes i formen og får stivne, skiller de seg, gelatinen er på bunnen og kremen er på toppen. For å få det til å se bra ut, er det bedre å gjøre det over natten.
Tusen takk Elena ....
Så i tillegg til å være superenkelt, ser det flott ut. Jeg gjør det denne helgen for å «imponere» familien min.
Når du sier at du tilsetter kremen, monterer du den for å innlemme den, eller innlemmer du den flytende?
Hei Vel, jeg innlemmer det flytende. Du får se hvor rik den er.
Elena, neste uke er det barnets bursdag, og jeg vil gjerne lage flere kaker fordi vi er ganske mange, inkludert denne oransje. Kan du fortelle meg om det kommer stort ut ... for hvor mange mennesker mer eller mindre? Og uansett, jeg la den i en silikonform, men er det en plumcake eller rund type?
Takk på forhånd!!!!
Jeg elsker oppskriftene dine!
Hei Patricia. Jeg lager den i en silikonplomme-kakeform, så den er ikke veldig stor. Hvis du er nok, ville jeg lage to kaker. Beste ønsker.
Elena, jeg har allerede laget "test" appelsinkaken før jeg lager bursdagskaken, i tilfelle noe skulle gå galt. Det jeg til slutt har gjort for å teste er at i stedet for å lage to, har jeg laget en dobbel i en rektangulær silikonform. Spørsmålet mitt er nå om gelatinen som er igjen under løsner seg godt fra bunnen av formen, eller vil det være et problem?
thank you very much!
Hei Patricia. Du får se hvordan det tar perfekt av. Gjør det veldig forsiktig, og det må ta godt av.
Spørsmålet mitt er at hvis jeg ikke har en silikonform, kan jeg bruke en metall, takk, bss
Hei Pilar, ja en metallform er verdt, men vær veldig forsiktig når du løsner den.
Elena, jeg hadde et spørsmål om ingrediensene: når du mener "sobaos", hvor mange av dem mener du? Tusen takk, et kyss
Hei Nuria, jeg mener de små sobaosene, og du må dekke til kaken. Mengden avhenger av størrelsen på formen, jeg bruker 8 eller 10. Hilsen.
Hei Elena, jeg serverer termosen, men ingen fjerner tvilen min, jeg vil bare vite for hvor mange mennesker som er oppskriftene til termosen, i boken står det ikke noe.
hilsener, forresten er kakene dine gode.
Mayka
Hei Mayka, generelt er noen for 4 og andre for 6 personer. Men de er ikke like, så jeg kan ikke fortelle deg nøyaktig hvor mange de er for. Hilsen og jeg er glad du liker kakene våre.
Hei Elena, jeg forstår ikke tilberedningen av smør sobaos, jeg tror de er kaker, ikke sant?
Hei, gratulerer dere begge for denne bloggen, den er flott og den oppfordrer dere til å gjøre ting med thermomixen og dere har gode oppskrifter, jeg har et spørsmål om denne kaken, at tirsdag er mannen min bursdag og jeg skal lage det for ham, men jeg trenger å vite om kremen er til matlaging eller til pisking, for jeg tror at hvis den må være 35% fett, er det bare pisking. Skal jeg kjøpe kremen til matlaging eller pisking? Tusen takk og fortsett å sette oppskrifter som er gode.
Monica i desserter pisker kremen som brukes alltid, for som du sier de trenger 35% fett til søtsaker.
Jeg håper du liker det, vil du fortelle oss. Beste ønsker
Hei Silvia, takk for at du svarte meg og tusen takk for oppskriften. I går hadde mannen min bursdag, og da han smakte på kaken kunne han ikke slutte å si hvor deilig den var. Og han fortalte meg også at i dag uten å mislykkes ville jeg gratulere deg på denne oppskriften, at Det er en av de beste kakene du noen gang har hatt (jeg har allerede prøvd muxas, som er super søt), hahaha. Jeg ønsket å stille deg et lite spørsmål, jeg la bare en pakke gelatin og det øverste laget kom ikke så oransje ut som du gjør på bildet. Hvorfor? Skal jeg lage to pakker gelatin bedre? Takk igjen for alt.
Hei Monica, jeg antar at det vil avhenge av merkevaren, men i stedet for to konvolutter tror jeg at en og en halv konvolutt vil være nok. Hilsen og jeg er veldig glad for at du likte kaken.
Hei Elena, tusen takk for at du svarte. Jeg brukte Royal gelé og kremen var fra Mercadona. Kan du fortelle meg hvilket merke gelé og krem du bruker. Tusen takk igjen
Hei Monica, jeg bruker også Royal gelé og krem også fra merket Hacendado eller Pascual. Beste ønsker.
Vel, det viktigste er smaken, og det er virkelig en deilig dessert. Men jeg må fortsatt prøve flere av oppskriftene dine, som er gode. Gratulerer med bloggen, for den er flott. Takk muffin og fortsett å legge oppskrifter, så at alle vi kan nyte med dem. takk og kyss
Monica, jeg er veldig glad for at du liker kaken og bloggen vår. Vi vil fortsette med oppskriftene våre. Beste ønsker
Tusen takk, Monica! Vi vil fortsette å legge oppskrifter, og jeg håper du fortsetter å like dem. Beste ønsker.
Hei, dette er første gang jeg skriver til deg, og først og fremst vil jeg gratulere deg med arbeidet ditt på denne siden..Jeg er superhekta..Jeg lagde bare appelsinkaken og jeg fikk også gelé av en annen lysere farge og jeg brukte Royal-merket ... neste gang vil jeg gjøre det med halvparten mer ... men spørsmålet mitt er hva som kan være årsaken til at gelatinen er veldig myk? Da jeg ikke hadde en silikonform, la jeg det i en boks, men med antihaderente og pensle litt smør bare i tilfelle det kunne være smøret som kunne ha gitt meg problemet med myk gelatin? en hilsen og takk
Hei Paula, smør gir gelatinfett, og det er derfor det er mykt. Jeg håper du liker kaken og er veldig glad for at du liker bloggen vår. Beste ønsker.
Hei Elena, det er tredje gangen jeg lager kaken, siden det er hjemme vi liker best, men det hender stadig med meg at gelatinen er veldig myk og ved følgende anledninger har jeg allerede laget den i silikonformen , har du noen ideer Hva kan jeg gjøre galt? Gelamerket er det samme som du bruker fra det kongelige merket, jeg vil sette pris på alle forslag ... et kyss og tusen takk, du er en sjarm
Hei Paula, tilsett 250 gr. av juice. Jeg tror jeg kommer til å endre det i oppskriften slik at gelatinen blir mer konsistent. For noen dager siden gjorde jeg det igjen, og jeg la bare til 250 gr. juice og det var perfekt. Prøv og fortell meg. Hilsen og tusen takk for at du så oss.
Takk Elena, jeg vil huske det neste gang, og så snart jeg gjør det, vil jeg fortelle deg ... et kyss
Du forteller meg, Paula. Beste ønsker.
Hei jenter, da vi er i oransje sesong, skal jeg godkjenne denne kaken som ser bra ut, men jeg er i tvil om at appelsinen kan plasseres på underlaget, eller det er bedre å sette den når den er fjernet fra formen på topp, takk for bloggen din.
Hei Silvia, jeg legger den en gang uformet som dekorasjon, den ser bedre ut. Hilsen og jeg håper du liker det.
Hei, jeg har laget denne kaken i årevis (uten termo) med noen variasjoner, for bortsett fra å angre gelatinen bruker jeg ikke varme, som en form har jeg en tupperware og dekker bunnen av den med flytende karamell. Jeg har alltid brukt Royal gelatin, og jeg har ikke hatt noe problem før denne julen at de har endret det, og for meg har det ikke den samme innstillingsstyrken eller den samme fargen eller smaken, det var første gang kaken brøt, jeg vet ikke om du har lagt merke til det. Det er en veldig veldig rik kake, og den spises alene. Hilsener
Det er sant, Marieta, det er en veldig rik og glatt kake. Jeg liker også Royal gelé, det er den som fungerer best. Beste ønsker.
Hei, jeg vil gjerne lage denne oransje kaken, men jeg har ikke en termomix,
Kan du fortelle meg hvordan du gjør det? Takk og hilsen.
Hei Aglae, du må koke vannet, saften, gelatinen og sukkeret, og rør det alltid med en skje. Det trenger ikke koke. Tilsett kremen, fornytt litt og fjern den fra varmen. Resten er den samme. Beste ønsker.
hallo elena den utsøkte kaken som monica og marieta, gelatinen var ikke så ostemasse som det ble sett på bildet ditt. jeg knakk faktisk jeg har sett dem og ønsket å ta et bilde som jeg forøvrig har lastet opp til facebook. Jeg har brukt en konvolutt neste konvolutt og en halv eller kanskje jeg la 1 ark gelatin kan du? ellers stor takk for oppskriften
Hei Alicia, jeg har sett bildene og det har vært perfekt for deg. Du kan legge et ark gelatin for å gjøre det mer kompakt. Beste ønsker.
Hei jenter, i dag ga kona mi meg bursdagen min, den var bra, i det minste stykket jeg fikk, for jeg har ikke klart å gjenta den.
Gratulerer Joseram!. Jeg er så glad du likte det. Beste ønsker.
Først av alt gratulerer med det harde arbeidet du har.
Spørsmålet mitt er at jeg lagde kaken og gelatinen ble ikke skilt fra kremen, en hel crena var igjen. Gelatinen var kongelig, men med en stor gryte og jeg la ca 85 gram.
takk
Hei berny, var det pulverisert gelatin?
Hallo! Jeg vil gjerne lage denne kaken, men jeg har et problem. Jeg bor utenfor Spania og her er det ingen "sobaos" eller kjeks av denne typen. Hvordan kan jeg erstatte dem? Må det være noe squishy eller ville en kakebunn type 3 sjokolade være verdt det? Selvfølgelig, da kunne jeg ikke gjøre det omvendt fordi jeg ikke kunne snu det ... jeg vet ikke om jeg forklarer meg godt. Kanskje noen tar meg en kabel? Takk
Hei Aurora, prøv å lage Genovese-kaken, den kan serveres, eller kjeks som allerede er forberedt på å lage kake ...
Så, slik at den ikke er så myk som du sier, legger vi ikke vannet i den, bare appelsinjuicen?
takk
hallo,
Jeg finner ikke den oransje geléen noe sted, i Caprabo har de fortalt meg at de har trukket den tilbake.
Hei, jeg tenkte å lage denne kaken, faktisk i dag kjøpte jeg alle ingrediensene, men når jeg leser klargjøringsmåten igjen, tror jeg at trinnet i gelatinelaget mangler, og derfor tror jeg at det er nødvendig å doble denne ingrediensen. Jeg tror at når du lager blandingen som er angitt i oppskriften, kommer ikke de to lagene ut: gelatinen og kremen. Jeg håper noen svarer på dette spørsmålet for meg slik at jeg kan stille det fordi det ser bra ut. Takk.
Hei Belén, gjør det, det er riktig, de to lagene vil danne seg når de krøller seg, når kremen legger seg og gelatinen stivner. En klem!
Takk Ana for at du oppfordret meg til å gjøre det. Så langt har jeg gjort det to ganger, og det ser ikke ut som bildet. Første gang jeg lagde den med mursteinjuice og tropisk gelé (som er oransje), og det var et veldig tynt lag med gjennomsiktig gelé som ikke var synlig for det blotte øye. Den andre ble laget med ferskpresset appelsinjuice og appelsingelé, og denne gangen var det veldig tynne laget litt oransje. Jeg likte tilstedeværelsen av den første mer. Neste gang jeg skal prøve å lage et lag med oransje gelé bare for å forbedre presentasjonen fordi smaken og konsistensen er spektakulær: lett mens den er kremaktig.
Vel Bethlehem for et under! Tusen takk for forklaringen og for å fortelle oss de forskjellige alternativene for laget ovenfor. Du vil fortelle oss hvordan det går neste gang og hvilken du foretrekker. Takk for at du skrev til oss og for at du laget oppskriftene våre !! En klem.
Hei! Sønnen min har bedt meg om denne kaken til bursdagen hans, men jeg blir gal for å finne oransje gelé, vet du hvor jeg kan få den, eller om jeg kan lage geléen på en annen måte? Tusen takk på forhånd, hilsen
Hei, Martha:
Appelsingelé kan lages av appelsinjuice og agar i pulverform. Men for denne oppskriften anbefaler jeg deg å endre smaken.
Nå er bringebær eller blåbær mer populært, noe som er veldig kult med blåaktige toner. 😉
Greetings!