(5 stemmer)
Laster inn ...
Jeg lagde denne desserten for et par helger siden for en uformell mat med foreldrene mine hjemme. Moren min hadde jobb på fjellet, og det falt meg inn å invitere dem til lunsj etterpå og nyte en ettermiddag med barnebarn etterpå.
Siden jeg allerede hadde en liten ide om maten jeg ønsket å tilberede, siden jeg lenge hadde hørt faren min kommentere at han ønsket en Murcia gryte, Jeg begynte å tenke på dessert. Plutselig husket jeg denne oppskriften, og den virket ideell siden den er det lett og ville ikke overfylle.
Denne ostekaken krøller seg i varomabeholder som om det var en flan, ved hjelp av engangsformene i aluminiumsfolie. Det er viktig å dekke den veldig godt og legge nok kjøkkenpapir eller en klut oppå slik at den trekker til seg fuktighet og kan krølle godt. Hvis du på slutten av tiden ser at det ser ut til at det fortsatt ikke er krøllet i midten, legg i ca. 5 minutter til, så blir det perfekt.
Da det var på tide å løsne det, falt det meg å legge en bunn av kjeks på toppen dynket i melk med en skvett Baileys®. Så snudde jeg den og la den på brettet og toppet den med jordbærsyltetøy og en bjørnebær med mynte.
Du kan gjøre denne versjonen uten å være lett, vi trenger bare å erstatte skumingrediensene med normale og 10 g søtningsmiddel i pulverform for 100 g sukker.
Ostekakeelskere vil garantert elske det. Den kommer veldig rik ut, den er lett og slett ikke kletrende. Hva mer kul føles bra. Prøv det, så vil du fortelle meg det
Mer informasjon - Murcia kjele
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Det ser deilig ut, jeg elsker ostekaker, takk for oppskriften :))
Akkurat denne lørdagen kommer vi sammen som venner, og vi skal forberede en gryte; fra det jeg ser denne desserten kommer til oss som verken malte. Tusen takk for at du delte.
Hei! Kan den kumles i ovnen i stedet for å sette den i varomaet? I dette tilfellet, bør vi legge det i en bain-marie som om det var en flan? og hvor lenge? Tusen takk!
Hei CosmicGirl,
Ja, du kan kaste den i ovnen, men den må være i en bain-marie, sa du, som en flan. Jeg kan ikke gi deg et nøyaktig tidspunkt, siden det vil avhenge av formen du bruker og typen ovn. Men som en retningslinje, for en form som den på bildet, tror jeg minimum 30-45 minutter. Gå og stikk den innimellom for å se at den har riktig tekstur og at den ikke er for myk. Heldig!
Hei Silvia, jeg skriver ned denne oppskriften for å lage den, men jeg vet ikke hva jeg gjør galt at jeg nylig har laget en veldig lik, og jeg lot den stå i lang tid som du sa til meg, og den blir ikke ferdig curdling , hva burde jeg gjøre?
Jeg venter på svaret, tusen takk for at du var der.
Det ser bra ut, denne helgen gjør jeg det.
Takk for linjene du sender oss.
Hilsener.
Hei .. det ser bra ut .. i morgen skal jeg gjøre det ... det jeg vil vite er om du kan hjelpe meg .. du legger her pulverisert søtningsmiddel og jeg finner bare spartansk pulver og det er ikke nyttig for matlaging, så Jeg ber om hjelp, nå som jeg ikke kan bruke sukrose eller fruktose ……. hvis du vet hvor jeg kan få det og merket av søtningsmiddelet .. takk
Hei Ana, fortell deg først at dette emnet er veldig nytt for meg, jeg vet ikke når jeg leser deg, det har skjedd for meg at du kan finne dem i parafarmakier
Det ser veldig bra ut, men jeg har et spørsmål, kan jeg gjøre det i en silikonform eller må det være en av de obligatoriske engangsformene? Jeg vil gjøre det i morgen, og jeg har alle ingrediensene bortsett fra de slags former! Hehe Takk for oppskriften din.
Elsker det! Og på toppen av det lys ... Jeg gjør dette sikkert!
Takk for de fantastiske oppskriftene!
Kisses
Hei! Jeg har nettopp gjort det, det ser ut til at den har blitt godt krøllet etter 60 minutter, jeg har lukket lokket på albalpapiret godt og så har jeg lagt to kjøkkenpapir på toppen. I ettermiddags kveld kommer jeg inn og forteller deg hvordan det ble ... men det ser utmerket ut!
Takk for oppskriften
det, at Cristina ... fortell oss hvordan det ble!
kisses
Tilgi forsinkelsen ... Det var buenísimaaaaaaaaaa !! utmerket oppskrift, en suksess.