Klassisk grønnsakspai

Preparación

1. Vi legger gulroten i glasset og hakker den ved å programmere 3 sekunder i hastighet 4. Er den for stor kan den svi i et sekund til.

2. Tilsett ertene og dekk med vann. Vi programmerer 6 minutter ved 100º, hastighet 2, venstresving.

3. Etter tid drenerer vi grønnsakene og reserver dem.

4. Uten å vaske glasset introduserer vi den hakkede løken og hakker den under 5 sekunder i hastighet 4.

   Tilsett oljen og stek til 5 minutter ved 100º, skjehastighet.

5. Vi drenerer væsken fra bønnene og hermetisk mais. Vi booket.

6. Når maskinen er ferdig åpner vi glasset og tilsetter bønner og mais, gulrot og erter. Vi steker alt sammen i løpet av 3 minutter ved 100º, skjehastighet, venstresving.

   Lagre i en stor bolle.

7. Uten å vaske glasset introduserer vi eggene og fløten. Smak til og pisk underveis 30 sekunder i hastighet 5.

8. Vi legger blandingen til bollen der grønnsakene ble reservert. Salt og pepper og bland alt godt med en skje.

9. Uten å vaske glasset legger vi 1 liter vann og programmerer 8 minutter, varomatemperatur, hastighet 3.

10. Vi smører en form med litt smør.

    Vi hell blandingen av grønnsaker og egg.

    Dekk til med aluminiumsfolie, tett godt på kantene.

11. Når tiden er ute, setter vi varomaen på plass med formen inni.

    Hvis de er individuelle former vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 3.

    Hvis vi i stedet bruker en stor form vi programmerer 30 minutter, varomatemperatur, hastighet 3.

12. Etter tiden sjekker vi at de er satt.

    La den avkjøles godt før den løsnes.

13. Vi serverer med hjemmelaget tomatsaus. majones eller annen saus.