(9 stemmer)
Laster inn ...
Denne vidunderkaken lever opp til navnet sitt, sannheten er at Det er deilig, og det er ikke cloying i det hele tatt. Det er den typiske lagkaken som er enkel å montere og forårsaker beundring.
Jeg har gjort det ved flere anledninger, men denne siste har vært min gave til farsdagen og sannheten jeg elsket som faren min gjentok, du kan fortelle at han likte det. Og som datter gjør disse detaljene deg alltid begeistret.
Es veldig enkelt å gjøreDet eneste jeg liker å lage det uten hast og for å la det stå i kjøleskapet fra den ene dagen til den andre. Ved en eller annen anledning har jeg laget det om morgenen for en matbit, og vi har lagt merke til at det manglet tid til å sette, og det falt til og med fra hverandre.
trick
Selvfølgelig, hvis du vil at denne kaken skal ha mer konsistens og det passer deg perfekt, ikke nøl med å tilsette gelatin.
Bruk 2 ark nøytral gelatin, fukt dem godt og tilsett dem i kremen. Når laget avkjøles, vil det få mer kropp.
Og det beste av alt er at gelatin, som er smakløs, ikke tar bort noe av det jordbærsmak.
Hvordan dekorere kaken?
For å dekorere kaken kan du bruke jordbærsyltetøy. Og hvordan alternativ, kan du tilberede denne sirupen:
150g jordbær
50 g vann
1 kopp sukker
Saften av 1/2 sitron.
Vi sliper 30 sekunder, progressiv hastighet 5-7-10. Deretter programmerer vi 5 minutter, varomatemperatur, hastighet 4.
La den avkjøles og hell over den allerede ostemasse kaken.
Rart kake
En ideell kake for å få mest mulig ut av jordbærsesongen og overraske våre gjester.
Mer informasjon - jordbærsyltetøy
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Du har ikke lagt jordbærgelé for å gjøre den rosa?
eller hvorfor er osten rosa?
Jeg elsker denne kaken !!
Den har ikke jordbærgelé, jeg liker den bedre med smak av ost og ostemasse. Den rosa tonen er hentet fra det syltetøyet har drenert, og fordi jeg laget det dagen før, og det har hatt tid til å ta farge.
Cristina uansett, du kan legge til jordbærgelé hvis du vil, og på den måten vil du forbedre jordbærsmaken mer.
Jeg gjør det ikke, for hvis jeg ikke har jordbær, kan jeg dekorere det med fersken eller annen frukt vi liker, og en sirup.
Hvis du prøver gelatin, fortell meg hvordan resultatet ble.
Et lite kyss
Venn, jeg er fra Venezuela ... Jeg vil lage kaken, men gi meg et synonym for hva de to konvoluttene med ostemasse er ??? Takk
Hei Betty, ostemasse-konvoluttene har samme funksjon som nøytral gelatin eller agar-agar, men de har en søt og veldig karakteristisk smak. Det vil si at for å få kaken til å bli solid eller ostemasse, vil jeg tilsette nøytral gelatin. Jeg håper jeg har hjulpet. En klem.
Betty, hvis du ikke finner ostemasse-konvolutter som skal tykne kaken, kan du tilsette gelatin i pulverform eller ark.
En hilsen.
Og så mye rart !! Jeg har aldri smakt en så rik ostekake ... det eneste problemet er at jeg ikke kunne legge jordbær i pyntingen ... men det ble veldig bra. Jenter, takk igjen for oppskriftene og rådene, jeg tror denne uken skal jeg fortsette med roscón .. Hilsen og god ferie!
Tusen takk Amagoia. Jeg elsker også denne kaken, den er myk og sliten ikke. Jeg håper du liker roscón også. God jul!
Jeg laget juletreet pyntet med søtsaker, og siden datteren min er cøliaki, erstattet jeg svampekaken med glutenfri yoghurt. TRIUMPH, TAKK
Jeg er glad, Silvia! Det er hyggelig å overraske barna våre. Takk til deg for å se oss.
MMMMHHHHHHHH PROBADLAS ... DE VICIOOOO
Tilgi meg, jeg henviser til trøfler til aromaen av oransje HAHAHAH
Det er ikke klart for meg når og hvordan jeg skal innlemme gelatinarkene.
Takk på forhånd
Nat
Jeg legger dem til glasset med resten av ingrediensene for å lage kremen og la den stivne takket være gelatinen.
Hvilken størrelse på mold har du brukt?
Takk.
Ann
Ana er den typiske frigjøringsformen, den er ca 23 cm i diameter.
Hei! Det er ikke klart for meg hvordan du dekorerer det uten at det ødelegges. Hvis du legger jordbærene først og deretter syltetøyet, hvordan smøres det slik at jordbærskivene ikke beveger seg?
Takk.
Først setter vi de skivede jordbærene og deretter kaster vi syltetøyet på toppen. Hvis du har problemer med å strekke den, kan du legge noen spiseskjeer i thermomix-glasset og tilsett et par spiseskjeer vann. 30 sekunder med hastighet 5, og dette vil gjøre det lettere for deg å ta den på.
Jeg lager vanligvis sirupen, og det er veldig enkelt å legge den på jordbærene.
Hallo!!!
Jeg vil gjerne lage denne kaken til helgen, men jeg er ikke klar over en ting.
De to ark gelatin hvor mye mengde pulverisert gelatin tilsvarer?
Gratulerer !!, jeg elsker bloggen din
Cristina, jeg vet ikke nøyaktig hvor mye gelatinepulver er, men jeg vil legge til en konvolutt med pulverisert gelatin, jeg tror det er nok. Du vil fortelle oss hvordan det blir.
Til slutt lagde jeg det med gelatinen i ark, og det var en suksess !!
Sannheten er at den er deilig og er superenkel å gjøre.
Takk for denne bloggen, du redder meg fra mange.
Hei jenter, først og fremst tusen takk for oppskriftene dine! Jeg elsker det! Jeg lagde den fantastiske kaken og jeg vet ikke ... Jeg fikk inntrykk av at den ble kuttet av da jeg gikk for å legge den i mugg, det er normalt ?? alt var riktig på date ... Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre ... Jeg skal la henne kose seg om hva som skjer ...
Hvordan var kaken? det ble kuttet til deg, til slutt. Det har aldri skjedd med meg, kanskje det er følelsen som ga deg varme, men deretter satt godt.
En hilsen
Veldig pen. Sirupstedet, kan du legge jordbærgelé på det?
Jeg har ikke prøvd, men det er sikkert flott. Hvis du tør, fortell oss hvordan har du det?
En hilsen
Nydelig! I dag har jeg forberedt det på morsdagen, og vi elsker det alle sammen. Gratulerer til alle mødrene på bloggen.
Jeg har ikke laget denne kaken på lenge, men hjemme er den veldig vellykket. Vi elsker hvordan det ser ut, hvor enkelt og greit det er. Jeg er glad du liker det.
I dag lagde jeg kaken, men den kom ikke ut, problemet var med gelatinen, først la jeg den i ark uten å angre og de kom ut hele, så la jeg den pulveriserte gelatinen, la den i kjøleskapet og den har ikke stivnet, Jeg vet ikke hvor lang tid det tar å sette, eller hva har jeg gjort galt, kan du hjelpe meg? Takk skal du ha
Belén, disse kakene som må stivne, det er viktig at ingrediensene har romtemperatur slik at de setter seg bedre, og hvis en er i kjøleskapet, må du legge den noen minutter til og deretter sette den godt i kjøleskapet. Jeg lager alltid disse typer desserter fra den ene dagen til den andre, og på den måten blir den bedre.
Hallo jenter. I dag lagde jeg denne kaken og den ble flott. Sirupen har vært klar for meg, den har ikke satt meg. Du kan fortelle meg hvorfor det skjedde med meg slik at det blir bra igjen. Tusen takk og en stor klem.
Maria Antonia, jeg legger ikke sirup til pynt på jordbærene, jeg legger jordbærsyltetøy på det og det blir veldig bra.
Hei Sivia. I dag har moren min bursdag, og jeg forberedte kaken i går, og den var deilig, alle elsket den.
Tusen takk
En klem fra Gran Canaria
Jeg er glad du likte det og gratulerer moren din!
I dag forberedte jeg denne kaken til den lille bursdagen min, og den ble fantastisk, jeg skal fortelle deg hva de sier. TB jeg har forberedt togkaken og er gal fordi de ser den!
Tusen takk for hjelpen!
Gratulerer til den lille, og jeg er glad for at du lyktes med disse deilige kakene!
Jeg lagde den i forgårs til en grill i går kveld og den satt ikke, jeg prøvde den hjemme hos en venn og jeg elsket den, jeg lagde oppskriften din, men jeg vet ikke hvorfor den ikke satt, kunne den være at gelatinarkene er små? hvordan har du det? i dag prøver jeg igjen !!!
Eva, synd at det ikke vil krøle seg. Mange ganger avhenger det også av temperaturen på ingrediensene. Når de må kose seg, er det bedre å legge dem over tid, for eksempel melk, for ellers tar det lang tid før termomixen når temperaturen den trenger for å kose seg, og det vil være nødvendig å legge inn flere minutter. Sett dem alltid på uten problemer, og det vil sikkert sette seg.
Hvordan ville det være med frukt i sirup? for eksempel pinya eller fersken? hva ville du gjort med sirupen? Hjelp meg. Tusen takk. Jeg elsker bloggen din.
Jeg ville satt frukten på toppen og tilsatt syltetøy av den smaken.
Til slutt har jeg gjort det samme. Bare med oppskriften på mest jordbær lager jeg søt musikk, jeg har brukt halvparten av oppskriften. Med andre ord, halvparten av oster og i stedet for jordbær har jeg lagt dulce de leche. Jeg skal fortelle deg. Siden jeg har laget det til barnebarnenes 13-årsdag.
Flotte Cristina! Gode forandringer. Det er det viktige, å tilpasse det til behovene og det vi har til enhver tid.
Hei, geléarkene som er de små (merkevaren Hacendado) eller de store. Takk skal du ha.
Hilsener.
Hei Susana, de er en av de store. Takk skal du ha!
Jeg liker veldig godt alle oppskriftene du sender meg. Kan du fortelle meg hva invertsukker er
Hei ulastelig,
Invertsukker er en blanding av sukker, forsuringsmiddel og hevemiddel som sammen med vann gjør det flytende. I konfekt har den mange bruksområder, og til nå var den bare tilgjengelig for de store mestrene, men nå med Thermomix kan alle ha invertsukker for å lage iskrem, mykere kaker, etc.
Du kan se oppskriften her og i bloggen til Den lunefulle skjeen Du vil se at det er tabeller for å erstatte mengder som er veldig praktiske.
Kisses!
Hei, jeg vil gjerne vite hvor mange ark gelatin tilsvarer 2 konvolutter ostemasse.
Kaken er veldig god, takk.
Hei Jesus, i teorien er en kuvert med ostemasse som 6 ark gelatin, vil du fortelle oss!
La oss gå på dietten, ???? Trailara ????????
Madreeee min !!!! som maler !!!
Det var min første kake !! De ga meg tmx, jeg fant bloggen din og siden den gang, for 5 år siden, har jeg ikke stoppet, takk for oppskriftene dine!
Den beste kaken jeg noensinne har laget. I stedet for å legge syltetøy på den, setter jeg nøytral gelatin oppå jordbærene slik at den krøller seg litt og på den måten holder jordbærene seg bedre og blir ikke svartbrune på noen dager.
Takk for oppskriften. Sannheten er at navnet passer det veldig.
Takk Luisa !! Jeg er veldig glad for at du likte. En klem og takk for at du fulgte oss! 🙂
Jeg har ingen spørsmål, bare si hva som var fantastisk for meg, og det er veldig enkelt å gjøre. Vi elsket det alle sammen, takk.