Ananasskum

Ananasskum er så lett å gjøre at det vil overraske deg. Du trenger bare 4 ingredienser, og på mindre enn 5 minutter får du en deilig dessert å servere til enhver anledning.

Det er ikke første gang vi gjør dette raskt skum. Så langt alltid vi laget den av jordbær men siden vi har prøvd denne versjonen, har vi blitt behersket av den milde tropiske smaken.

Som du kan forestille deg, er ananasskummet lett, så ikke nøl med å servere det etter en middag eller et rikelig måltid, siden det også det er veldig fordøyende.

Ananasskum

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En enkel og veldig rask oppskrift å lage for å nyte en forfriskende og lett dessert.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 90
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 4M
• Total tid: 4M

Ingredienser

• 50 g bjørkesukker
• 300 g naturlig ananas, skrelt og frossen i biter
• 1 ss (dessertstørrelse) lime eller sitronsaft
• 1 kald eggehvite

Preparación

1. Vi legger sukkeret i glasset og pulveriserer det i løpet av 10 sekunder, hastighet 10.

2. Tilsett biter av frossen ananas og knus dem til 15 sekunder, progressiv hastighet 5-7-10.

3. Vi setter sommerfuglen på bladene og sørger for at den er godt plassert. Tilsett sitronsaft og eggehvite og pisk til 3 minutter, hastighet 4.

4. Vi fordeler i glass eller briller og serverer.

Vil du vite mer om ananasskum?

Denne desserten er flott for server om sommeren eller ved spesielle anledninger fordi det er en forfriskende, lett og fordøyelsesfri dessert.

For å lage skummet kan du bruke den typen sukker du liker best og til og med erstatte det med et søtningsmiddel som er tilpasset kostholdet ditt. Til oss liker å bruke bjørkesukker eller xiltol som er egnet for diabetikere.

Slik at denne desserten er perfekt for deg ananas må fryses på forhånd men unngå at de forblir i blokk.

El trikset er å kutte den i små biter, legg dem på et brett uten å berøre dem og frys dem. Etter noen timer kan du legge dem i en glidelås eller pose. På denne måten forblir de løsere, og når det gjelder makulering av dem, er det lettere å jobbe med dem.

Dette skummet må gjør det for øyeblikket fordi hvis du gjør det på forhånd, går det ned. Selv om det er så raskt å lage at det er verdt å organisere for å servere det friskt.

Mer informasjon - Lett jordbærskum / Ananasmarmelade

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen